Статья, 23 октября 2019
Компания Гидмаркет
Положительная динамика на рынке слив в России
Российский рынок слив в 2018 году вырос на 21%
Наблюдается ежегодный рост объема рынка слив в России, за исключением 2017 года, когда показатель сократился на 26% из-за снижения объемов потребления в натуральном выражении. В 2018 году объем рынка увеличился на 21% до 16 млрд руб. В натуральном выражении в 2018 г. объем рынка слив в России составил 200 тыс. тонн., что на 7% меньше, чем в 2017 году. В мире среднегодовой объем потребления слив составляет около 1,5 кг слив на человека в год, тогда как в России показатель составляет 1,2 кг на человека в год. При достижении объема потребления в России на уровне мирового потенциальная емкость российского рынка слив составит 250 тыс. тонн или 20,2 млрд. руб.
Статья, 10 апреля 2019
BusinesStat
За 2014 г-2018 гг импорт яблок в Россию снизился на 23%: c 1,13 до 0,87 млн т.
В 2018 г почти треть импорта яблок в Россию пришлось на Молдову.
По данным «Анализа рынка яблок в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, с 2014 по 2018 гг импорт яблок в Россию снизился на 23%: c 1,13 до 0,87 млн т. Основные причины сокращения – действие продэмбарго с августа 2014 г и девальвация рубля, что привело к удорожанию зарубежной продукции в рублевом эквиваленте, а также развитие российского садоводства при поддержке правительства.
Для отечественных компаний-производителей свежих овощей, ягод и фруктов на рынке проведение курса на замещение импорта считается безусловным плюсом, однако темпы, с которыми проводится комплекс мер, ориентированных на формирование продовольственной безопасности отечественного рынка со стороны обеспеченности российскими свежими овощами, ягодами и фруктами не дают шанса в корне изменить положение.
Рынок свежих овощей, ягод и фруктов в России имеет просто колоссальный потенциал к прогрессу, но полностью перекрыть импорт свежих овощей, ягод и фруктов на рынок в ближайшем будущем отечественным игрокам рынка не удастся. Необходимы новые масштабные проекты с большей динамикой увеличения производственных мощностей по производству свежих овощей, ягод и фруктов на рынке, по созданию овощехранилищ и др.
На протяжении 2017 и 2018 годов прослеживается существенный рост объемов импортных поставок в Россию свежих овощей, фруктов и ягод. По результатам прошлого года общий объем импорта свежих овощей, фруктов и ягод на рынок в натуральном выражении составил 7513 тыс. тонн (+21%), в пределах 2018 года (на текущую дату) данный индикатор равняется 4807 тыс. тонн (+7%).
В противовес тренду 7 процентного роста импортных поставок свежих овощей, фруктов и ягод в натуральном эквиваленте согласно результатам 2018 года, динамика прироста импортных поставок свежих овощей, фруктов и ягод на рынок в стоимостном выражении составила 11% с преодолением индикатора в 3,8 млрд. долларов.
В годовом анализе индикатор совокупного объема ввозимых свежих овощей, фруктов и ягод на рынок увеличился на 23%, составив 5,7 млрд. долларов. Такой значимый рост стоимости импортной продукции объясняется повышением цен на свежие овощи, фрукты и ягоды при поставках на российский рынок.
Структурность потребления свежих овощей, фруктов и ягод на рынке по укрупненным категориям обуславливается явным преимуществом свежих овощей, в основной структуре потребления в России на них отводится около 83,8% от общего объема потребления. На долю свежих фруктов приходится 11,7%, наименьший индикатор принадлежит свежим ягодам 4,5% от общего объема потребления.
