BusinesStat

Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций

Дата выпуска: 15 ноября 2022

Количество страниц: 125

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 37024

85 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

По расчетам BusinesStat, за 2017-2021 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России выросло на 8,3%: с 680 до 737 тыс т. Динамика российского выпуска следовала за динамикой внутренних продаж, так как на рынке преобладает продукция отечественного производства.

Ожидается, что в 2022 г производство сахаристых кондитерских изделий в России снизится. Основными причинами станут:

Сложности с закупкой импортного сырья, оборудования и запчастей к нему. Логистическая блокада и отказ западных партнеров от сотрудничества с российскими компаниями на фоне геополитического кризиса приведут к перебоям поставок, подорожанию и дефициту таких видов сырья как эмульгаторы и красители, пальмовое масло, резиновая основа для жвачки, краска и клей для упаковки. Также согласно комментариям участников рынка, на кондитерских фабриках установлено преимущественно немецкое оборудование, и в случае поломки существует риск остановки производства. Ожидается, что эту нишу могут занять производители из других стран, в частности, из Китая, Индии и Турции, однако на поиск альтернатив и доставку по более длинным маршрутам, потребуется время и дополнительные затраты, что скажется на цене готовой продукции.
Ограничение деятельности крупных зарубежных производителей. Так, Mars, Mondelez и Nestle приостановили инвестиции в свои дочерние предприятия в России. Как сообщают СМИ, транснациональные производители кондитерских изделий планируют обратиться в европейскую ассоциацию Food & Drinks с просьбой содействовать исключению из санкционного списка ЕС эмульгаторов и красителей, необходимых в производстве сладостей, однако удовлетворение их ходатайства кажется маловероятным на фоне обострения внешнеполитического конфликта.
Сжатие внутреннего спроса на российские сахаристые кондитерские изделия в условии роста цен и сокращения ассортимента из-за дефицита отдельных видов сырья.
Снижение привлекательности отечественной продукции для зарубежных покупателей. Часть покупателей может отказаться от приобретения российских сладостей из политических соображений или чтобы не попасть под вторичные санкции, другие – из-за подорожания отечественной продукции.

«Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России
Баланс спроса, предложения, складских запасов сахаристых кондитерских изделий
Продажи и цены продаж сахаристых кондитерских изделий
Численность потребителей и потребление сахаристых кондитерских изделий
Производство и цены производителей сахаристых кондитерских изделий
Экспорт и импорт сахаристых кондитерских изделий

В обзоре детализирована информация по видам сахаристых кондитерских изделий:

Зефир и пастила
Ирис
Карамель
Конфеты, неглазированные и глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью
Мармелад
Сладости восточные
Халва
Прочие сахаристые кондитерские изделия

Информация о продажах сахаристых кондитерских изделий детализирована по секторам рынка:

Госзакупки
Промышленная переработка
HoReCa (общественное питание)
Розничная торговля

Розничная торговля сахаристыми кондитерскими изделиями детализирована по типам торговли:

Традиционная розница
Современная розница
Онлайн торговля

Представлены рейтинги продаж сахаристых кондитерских изделий в розничных сетях:

X5 Retail Group N.V. (Карусель, Перекресток, Перекресток Экспресс, Пятерочка)
Тандер АО (Магнит, Магнит Семейный, Дикси, Мегамаркет, без учета Магнит Косметик)
Mercury Retail Group (Красное и Белое, Бристоль, Виктория)
Лента, ООО (Лента)
Светофор (Светофор, Маяк)
Auchan Retail Россия, ООО (Ашан, Ашан Сити, Атак - Мой Ашан, Наша Радуга, Lillapois)
Mетро Cash & Carry, ООО (Metro Cash & Carry, без учета сети Фасоль)
О'Кей, ООО (О'Кей, О'Кей Экспресс, Да!)

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей сахаристых кондитерских изделий: Нестле Россия, Марс, Мон`Дэлис Русь, Ферреро Руссия, КДВ Воронеж, Рот Фронт, КДВ Яшкино, Красный Октябрь, Коломенский, Перфетти Ван Мелле и другие.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров сахаристых кондитерских изделий. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских сахаристых кондитерских изделий и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сахаристых кондитерских изделий.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

Показатели розничной торговли сахаристыми кондитерскими изделиями
Оценки экспертов пищевой промышленности

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Кондитерские изделия
Промышленность/.../Продукты питания/Кондитерские изделия
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Место России в региональной и мировой экономике

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Предложение

Таблица 9. Предложение сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

Таблица 13. Спрос на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сахаристых кондитерских изделий с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сахаристых кондитерских изделий с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объём продаж

Таблица 19. Продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

Таблица 25. Продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 31. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
Таблица 32. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
Таблица 33. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Соотношение средней цены и инфляции

Таблица 37. Соотношение средней цены сахаристых кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены сахаристых кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ГОСЗАКУПКИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем продаж

Таблица 41. Продажи сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 42. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 43. Продажи сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %) 41
Таблица 44. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Средняя цена

Таблица 45. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
Таблица 46. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж

Таблица 47. Продажи сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 48. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 49. Продажи сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 50. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Средняя цена

Таблица 51. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
Таблица 52. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

Таблица 53. Продажи сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 54. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 55. Продажи сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 56. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Средняя цена

Таблица 57. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 58. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем продаж

Таблица 59. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 61. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 62. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 63. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 64. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 65. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
Таблица 66. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по регионам, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 67. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 68. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Розничная цена

Таблица 69. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 70. Прогноз розничной цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
Таблица 71. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 72. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 73. Прогноз розничной цены сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ

Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям

Таблица 74. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)
Таблица 75. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)
Таблица 76. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Рейтинг торговых сетей по продажам сахаристых кондитерских изделий

Таблица 77. Продажи сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)
Таблица 78. Выручка от продаж сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)
Таблица 79. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Численность покупателей

Таблица 80. Численность покупателей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн чел, %)
Таблица 81. Прогноз численности покупателей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн чел, %)

Доля покупателей от населения

Таблица 82. Доля покупателей сахаристых кондитерских изделий от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
Таблица 83. Прогноз доли покупателей кондитерских изделий от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Объем покупки и средние затраты на покупку

Таблица 84. Объем покупки и средние затраты на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 85. Прогноз объема покупки и средних затрат на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем производства

Таблица 86. Производство сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 87. Прогноз производства сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 88. Производство по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз производства по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 90. Производство сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 91. Цена производителей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
Таблица 92. Прогноз цены производителей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
Таблица 93. Цена производителей по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 94. Прогноз цены производителей по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

Таблица 95. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 96. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 97. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 98. Баланс экспорта и импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 99. Прогноз баланса экспорта и импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 100. Экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 101. Прогноз экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 102. Экспорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 103. Прогноз экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 104. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 105. Экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
Таблица 106. Прогноз экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
Таблица 107. Экспорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
Таблица 108. Прогноз экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
Таблица 109. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 110. Цена экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 111. Прогноз цены экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 112. Цена экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 113. Прогноз цены экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 114. Цена экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 115. Импорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 116. Прогноз импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 117. Импорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 118. Прогноз импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 119. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 120. Импорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
Таблица 121. Прогноз импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
Таблица 122. Импорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
Таблица 123. Прогноз импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
Таблица 124. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 125. Цена импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 126. Прогноз цены импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 127. Цена импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 128. Прогноз цены импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 129. Цена импорта сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

Таблица 130. Рейтинг экспортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок из России, 2021 г (т)
Таблица 131. Рейтинг зарубежных получателей сахаристых кондитерских изделий из России по объему поставок, 2021 г (т)
Таблица 132. Рейтинг импортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок в Россию, 2021 г (т)
Таблица 133. Рейтинг зарубежных поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 134. Рейтинг экспортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
Таблица 135. Рейтинг зарубежных получателей сахаристых кондитерских изделий из России по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
Таблица 136. Рейтинг импортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок в Россию, 2021 г (тыс долл)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 138. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 139. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 140. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 141. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

Таблица 142. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции в отрасль

Таблица 143. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 144. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
Таблица 145. Средняя заработная плата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ООО «Нестле Россия»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Марс»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Мон`Дэлис Русь»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЗАО «Ферреро Руссия»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «КДВ Воронеж»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 9. Предложение сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сахаристых кондитерских изделий с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сахаристых кондитерских изделий с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 29. Продажи по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 32. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 33. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 35. Средняя цена по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 37. Соотношение средней цены сахаристых кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены сахаристых кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Продажи сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 42. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 43. Продажи сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %) 41

Таблица 44. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Таблица 45. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 46. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для госсектора, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 47. Продажи сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 48. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 49. Продажи сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 50. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Таблица 51. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 52. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 53. Продажи сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 54. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 55. Продажи сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 56. Прогноз продаж сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб, %)

Таблица 57. Средняя цена сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 58. Прогноз средней цены сахаристых кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 59. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 60. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 61. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 62. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 63. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 64. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 65. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 66. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по регионам, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 67. Розничные продажи сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 68. Прогноз розничных продаж сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 69. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 70. Прогноз розничной цены сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 71. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 72. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 73. Прогноз розничной цены сахаристых кондитерских изделий по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 74. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 75. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)

Таблица 76. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Таблица 77. Продажи сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)

Таблица 78. Выручка от продаж сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 79. Розничная цена сахаристых кондитерских изделий в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

Таблица 80. Численность покупателей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн чел, %)

Таблица 81. Прогноз численности покупателей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн чел, %)

Таблица 82. Доля покупателей сахаристых кондитерских изделий от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 83. Прогноз доли покупателей кондитерских изделий от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 84. Объем покупки и средние затраты на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 85. Прогноз объема покупки и средних затрат на сахаристые кондитерские изделия, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 86. Производство сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 87. Прогноз производства сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 88. Производство по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 89. Прогноз производства по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 90. Производство сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 91. Цена производителей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 92. Прогноз цены производителей сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 93. Цена производителей по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 94. Прогноз цены производителей по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 95. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 96. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 97. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

Таблица 98. Баланс экспорта и импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 99. Прогноз баланса экспорта и импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 100. Экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 101. Прогноз экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 102. Экспорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 103. Прогноз экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 104. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 105. Экспорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 106. Прогноз экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 107. Экспорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 108. Прогноз экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 109. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 110. Цена экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 111. Прогноз цены экспорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 112. Цена экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 113. Прогноз цены экспорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 114. Цена экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 115. Импорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 116. Прогноз импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 117. Импорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 118. Прогноз импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 119. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 120. Импорт сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 121. Прогноз импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 122. Импорт по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 123. Прогноз импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 124. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 125. Цена импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 126. Прогноз цены импорта сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 127. Цена импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 128. Прогноз цены импорта по видам сахаристых кондитерских изделий, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 129. Цена импорта сахаристых кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 130. Рейтинг экспортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок из России, 2021 г (т)

Таблица 131. Рейтинг зарубежных получателей сахаристых кондитерских изделий из России по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 132. Рейтинг импортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок в Россию, 2021 г (т)

Таблица 133. Рейтинг зарубежных поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 134. Рейтинг экспортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)

Таблица 135. Рейтинг зарубежных получателей сахаристых кондитерских изделий из России по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 136. Рейтинг импортеров сахаристых кондитерских изделий по объему поставок в Россию, 2021 г (тыс долл)

Таблица 137. Рейтинг зарубежных поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 138. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 139. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 140. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 141. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 142. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 143. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 144. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)

Таблица 145. Средняя заработная плата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка сахаристых кондитерских изделий в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 59 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка мучных кондитерских изделий в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 58 580 ₽

Маркетинговое исследование рынка кондитерских изделий в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 59 900 ₽

Анализ производителей кондитерских изделий в России 2016-2020 гг. Финансовые показатели TEBIZ GROUP 30 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 21 ноября 2022 SmartConsult Исследования рынка продуктов для красоты и здоровья Скидка 20% до 28.11.2022

Статья, 23 ноября 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) Ставки по микрозаймам для бизнеса в большинстве случаев не превышают 5% годовых Такие низкие значения обусловлены тем, что большинство займов выдается в рамках программ господдержки. Но в коммерческом сегменте процентные ставки кратно выше.

Специалисты «AnalyticResearchGroup» в октябре 2022 года проанализировали более 100 программ микрозаймов для малого и среднего бизнеса. Мониторинг показал, что процентные ставки по микрозаймам в значительной степени зависят от сегмента: если среди государственных фондов поддержки бизнеса средневзвешенная минимальная ставка по рассмотренным программам была на уровне 3,80%, то для двух коммерческих МФО, вошедших в выборку, она была кратно выше и превышала 30% годовых.

Статья, 23 ноября 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) Выдачи онлайн-займов в МФО удвоились в 2021 году, а в 2022-м рост сегмента продолжился Уже две трети микрозаймов в России выдаются безналичным способом.

Объем займов, выданных микрофинансовыми организациями через онлайн-канал, вырос в России в 2021 году на рекордные 111% и достиг почти ₽330 млрд. Сегмент продемонстрировал более активную динамику, чем в 2020 году (+9%), когда многие игроки финансового сектора активно переориентировали выдачи кредитных продуктов на дистанционные каналы.

Статья, 21 ноября 2022 РБК Исследования рынков Марина Бутина и Ксения Пономарева Адаптируем ассортимент в каждом городе и регионе под потребности клиентов Менеджер по продвижению и руководитель категории «Кулинария» специально для исследования рынка общественного питания 2022

― В период пандемии наблюдался рост популярности кулинарии. Как менялся спрос на готовые блюда по мере стабилизации ситуации с пандемией?