По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 гг продажи подсолнечного масла в России в среднем составляли 2,4 млн т в год. Внутренний рынок в стране насыщен, основной объем произведенной продукции идет на экспорт. Собственное производство полностью обеспечивает потребности россиян в подсолнечном масле, которое входит в утвержденный государством перечень социально значимых товаров.
Колебания продаж на внутреннем рынке пришлись на 2020 г, когда на фоне пандемии заведения общественного питания останавливали или сокращали свою работу. Общая рецессия привела снижению продаж в сектор госзакупок и промышленной переработки, а негативное влияние на объем розничных продаж оказало рекордное повышение цен. Государственное регулирование цен, связанное с введением пошлины и временного запрета на вывоз подсолнечника, а также пошлины и квотирование экспорта подсолнечного масла позволили стабилизировать ситуацию на рынке. Резкое повышение цен в рознице было взято под контроль правительства. Заключенное соглашение на период с декабря 2020 г по 1 октября 2021 г, фиксирующее максимальную цену в 95 руб за 1 л для опта и 110 руб за 1 л для розницы, между Минсельхозом, Минпромторгом, производителями и торговыми сетями позволило остановить рекордный рост цен. В 2021 г продажи подсолнечного масла восстановились до 2,2 млн т, что на 3,6% выше продаж 2020 г, однако ниже показателей доковидного периода.
В 2022 г на фоне нестабильной экономической ситуации потребители делали закупки впрок, что вызвало ажиотажный спрос на подсолнечное масло, как на продукт с большими сроками хранения, постоянно присутствующий в потребительской корзине. В 2023 г экономическая ситуация стабилизировалась, продажи вернулись к стандартному значению 2,4 млн т.
Отечественное производство полностью обеспечивает потребности внутреннего рынка, что стимулирует производителей выходить на новые рынки сбыта. Основными зарубежными покупателями российского подсолнечного масла выступают Иран, Индия, Турция, Китай и Египет. Низкая мировая цена на подсолнечное масло позволяет ему конкурировать с пальмовым и соевым маслом, в связи с чем потребление подсолнечного масла в мире растет. Рекордные урожаи подсолнечника в 2022-2023 г также привели к росту производства и наращиванию объемов экспорта продукции.
«Анализ рынка подсолнечного масла в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам подсолнечного масла:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
Розничная торговля подсолнечным маслом детализирована по типам торговли:
Приведены данные о продажах подсолнечного масла в розничных сетях:
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей подсолнечного масла: Каргилл, Астон, МЭЗ Юг Руси, «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева, Пищевые Ингредиенты, Жировой Комбинат (Свердловская область), Эфирное, Русагро, Казанский жировой комбинат, Масленица (бывшее Бунге СНГ) и др.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена
ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК
ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ООО «Каргилл»
АО «Астон»
ООО «МЭЗ Юг Руси»
АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева
ООО «Пищевые ингредиенты»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
1. Производство нерафинированных растительных масел и их фракций
2. Производство рафинированных растительных масел и их фракций
Таблица 1. Спрос на подсолнечное масло в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на подсолнечное масло в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения подсолнечного масла с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи подсолнечного масла по секторам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж подсолнечного масла по секторам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 17. Продажи подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи по видам подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж по видам подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена продаж подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены продаж подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 25. Средняя цена продаж по видам подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 27. Средняя цена продаж подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены продаж подсолнечного масла по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничные продажи подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи подсолнечного масла по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 32. Розничные продажи подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 33. Продажи подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 34. Продажи подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 35. Розничные продажи подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 36. Прогноз розничных продаж подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 37. Розничные продажи подсолнечного масла по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 38. Розничные продажи подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 39. Продажи подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 40. Выручка от продаж подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 41. Розничная цена подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 42. Прогноз розничной цены подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 43. Розничная цена подсолнечного масла по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 44. Розничная цена подсолнечного масла по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 45. Цена продаж подсолнечного масла в современной сетевой рознице по объему упаковки в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 46. Розничная цена подсолнечного масла в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 47. Численность покупателей подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 48. Прогноз численности покупателей подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 49. Доля покупателей подсолнечного масла от населения в России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 50. Прогноз доли покупателей подсолнечного масла от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 51. Объем покупки и средние затраты на фасованное подсолнечное масло в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 52. Прогноз объема покупки и средних затрат на фасованное подсолнечное масло в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 53. Производство подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз производства подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 55. Производство подсолнечного масла по видам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз производства подсолнечного масла по видам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 57. Производство подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 58. Производство нерафинированного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 59. Производство рафинированного подсолнечного масла по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 60. Цена производителей подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 61. Прогноз цены производителей подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 62. Цена производителей по видам подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 63. Прогноз цены производителей по видам подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Таблица 67. Баланс экспорта и импорта подсолнечного масла в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 68. Прогноз баланса экспорта и импорта подсолнечного масла в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 69. Экспорт подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 70. Прогноз экспорта подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 71. Экспорт по видам подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз экспорта подсолнечного масла по видам из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт подсолнечного масла из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 74. Экспорт подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 75. Прогноз экспорта подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 76. Экспорт подсолнечного масла по видам из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 77. Прогноз экспорта подсолнечного масла по видам из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 78. Экспорт подсолнечного масла из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 79. Цена экспорта подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 81. Цена экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены экспорта по видам подсолнечного масла из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 83. Цена экспорта подсолнечного масла из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 84. Импорт подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 85. Прогноз импорта подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 86. Импорт подсолнечного масла по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 87. Прогноз импорта подсолнечного масла по видам в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 88. Импорт подсолнечного масла в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 89. Импорт подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз импорта подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 91. Импорт по видам подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 92. Прогноз импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 93. Импорт подсолнечного масла в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 94. Цена импорта подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены импорта подсолнечного масла в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена импорта по видам подсолнечного масла в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 97. Прогноз цены импорта подсолнечного масла по видам в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 98. Цена импорта подсолнечного масла в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 99. Рейтинг экспортеров подсолнечного масла по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных получателей подсолнечного масла по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 101. Рейтинг импортеров подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 103. Рейтинг экспортеров подсолнечного масла по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных получателей подсолнечного масла по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 105. Рейтинг импортеров подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных поставщиков подсолнечного масла по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 107. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 108. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 109. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 110. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 111. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 112. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 113. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 114. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Таблица 115. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 116. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 117. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 118. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 119. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 120. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 121. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 122. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка подсолнечного масла в РФ в 2018-2024 гг., с прогнозом до 2035 г.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
84 900 ₽
Аналитика по рынку подсолнечного масла - структура ритейла, производства в России с прогнозом по 2030 г.
ROIF EXPERT
71 900 ₽
Анализ мирового рынка подсолнечного масла в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
115 000 ₽
Анализ рынка подсолнечного масла в Казахстане - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
82 900 ₽
Статья, 11 июня 2025
Компания Гидмаркет
Рост рынка филлеров в России
В период с 2018 по 2024 год объем российского рынка филлеров характеризовался неравномерным развитием.
Инъекционная косметология в последние годы демонстрирует устойчивую тенденцию к институционализации в рамках широкой структуры эстетической медицины. Этот сегмент, ранее воспринимавшийся как узкоспециализированный и доступный лишь ограниченному числу пациентов, в настоящее время выходит за рамки нишевого формата и приобретает массовый характер. Одним из ключевых направлений, определяющих развитие данной отрасли, является контурная пластика с применением филлеров — препаратов для восполнения объема мягких тканей. Формирующийся рынок наполнителей кожных складок стал важным элементом на стыке косметологической и фармацевтической отраслей.
― Согласно данным Росстата, производство одежды в России в 2023 и 2024 гг. уверенно растет: соответственно +15,2% и +5,9% год к году. Видите ли Вы позитивную динамику в контексте развития российских брендов?
Статья, 10 июня 2025
РБК Исследования рынков
Открываем продажу серии исследований fashion-рынка — 2025.
При единовременной покупке более трех исследований — скидка 15%.
«РБК Исследования» выпустили серию исследований fashion-ретейла. Статистика была получена путем комплексного анализа данных более 530 крупнейших обувных ретейлеров (>11,8 тыс. магазинов) и данных 1100 крупнейших одежных ретейлеров (~21 тыс. магазинов), работающих в России, мнений ведущих экспертов рынка, показателей экспортно-импортных операций, статистики внутрироссийского производства обуви и одежды, а также результатов ежегодных всероссийских опросов покупателей обуви и одежды.