В 2017-2021 гг производство мяса птицы в России сократилось на 2,3% и по итогам 2021 г составило 4,73 млн т. При этом выпуск замороженного мяса птицы снизился за пятилетие на 22,3%: с 1,58 до 1,23 млн т, а выпуск охлажденного – вырос на 7,4%: с 3,26 до 3,50 млн т.
В 2018 г темп прироста производства мяса птицы в России составил 0,8% – гораздо меньше, чем в предшествующие годы, что было вызвано близостью рынка к насыщению. В последующие 2019-2021 гг выпуск мяса птицы сокращался нарастающим темпом 0,6-1,6% в год.
В 2021 г существенно обострилась проблема обеспечения российских птицеводческих предприятий инкубационным яйцом. Россельхознадзор в марте 2021 г ввел ограничения поставок инкубационного яйца из ряда европейских стран, в которых были зафиксированы вспышки птичьего гриппа. В условиях ограничений импорта селекционного материала недостаток аналогичной отечественной продукции не позволил птицефабрикам сохранить объем производства мяса птицы. Еще одним фактором, способствовавшим снижению производства мяса птицы в стране, стали вспышки птичьего гриппа в ряде регионов. Как следствие, в 2021 г сокращение выпуска было максимальным за пятилетие – 1,6% к уровню 2020 г. Недостаток предложения привел к росту цен производителей мяса птицы в 2021 г на 23,7%.
По мнению производителей, основными негативными факторами, тормозящими развитие отрасли, являются дефицит племенного материала, удорожание кормов, кормовых витаминов и лекарств, а также сложности с инвестиционным финансированием. По оценкам BusinesStat, новая волна кризисных изменений в российской экономике, вызванная обострением внешнеполитической обстановки из-за начала военных действий в Украине, неминуемо приведет к очередным проблемам с поставками племенного материала, а также росту стоимости кормов и добавок.
«Анализ рынка мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам мяса птицы:
Продажи мяса птицы детализированы по секторам рынка:
Розничная торговля мясом птицы детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж мяса птицы в розничных сетях:
В обзоре приведена детализация производства по видам мяса птицы:
Замороженное мясо птицы, в том числе:
Охлажденное мясо птицы, в том числе:
В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам мяса птицы:
Замороженное мясо птицы, в том числе:
Охлажденное мясо птицы, в том числе:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей мяса птицы: Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Куриное царство, Приосколье, Ставропольский бройлер, Белгородские гранулированные корма, Пензамолинвест, Птицефабрика Акашевская, Птицефабрика Северная, Брянский бройлер, Птицефабрика Чамзинская, Токаревская птицефабрика, Васильевская птицефабрика, Челны-Бройлер, Инжавинская птицефабрика, Равис – птицефабрика Сосновская, Экоптица, Птицефабрика Роскар, Птицеводческий комплекс АК Барс, Ярославский бройлер, Птицефабрика Элинар-Бройлер и др.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров мяса птицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российского мяса птицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса птицы.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.
Информация профильных госорганов:
Информация BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
Соотношение цены мяса птицы и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ
Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям
Рейтинг торговых сетей по продажам мяса птицы
ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ
Поголовье птиц
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ И НОВЫЕ РЫНКИ СБЫТА
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Производство и консервирование мяса птицы
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
Разведение сельскохозяйственной птицы
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева
АО «Куриное царство»
АО «Приосколье»
ООО «Ставропольский бройлер»
ООО «Белгородские гранулированные корма»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)
Таблица 9. Предложение мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 26. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
Таблица 27. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
Таблица 31. Средняя цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз средней цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
Таблица 33. Средняя цена по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
Таблица 37. Соотношение средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 41. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
Таблица 50. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
Таблица 51. Средняя цена мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 56. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
Таблица 57. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 58. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
Таблица 60. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
Таблица 61. Розничная цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 62. Прогноз розничной цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
Таблица 63. Розничная цена мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 64. Розничная цена мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
Таблица 65. Численность покупателей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
Таблица 66. Прогноз численности покупателей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел: %)
Таблица 67. Доля покупателей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
Таблица 68. Прогноз доли покупателей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
Таблица 69. Объем покупки и средние затраты на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 70. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 71. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)
Таблица 72. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)
Таблица 73. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года
Таблица 74. Продажи мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)
Таблица 75. Выручка от продаж мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)
Таблица 76. Розничная цена мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)
Таблица 77. Объем и емкость рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 78. Прогноз объема и емкости рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 79. Насыщенность рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 80. Прогноз насыщенности рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 81. Численность потребителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
Таблица 82. Прогноз численности потребителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
Таблица 83. Доля потребителей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
Таблица 84. Прогноз доли потребителей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
Таблица 85. Уровень потребления мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)
Таблица 86. Прогноз уровня потребления мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)
Таблица 87. Поголовье птиц, РФ, 2017-2021 гг (млн голов; %)
Таблица 88. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2022-2026 гг (млн голов; %)
Таблица 89. Поголовье птиц по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (млн голов)
Таблица 90. Прогноз поголовья птиц по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (млн голов)
Таблица 91. Поголовье птиц по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс голов)
Таблица 92. Производство мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 93. Прогноз производства мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 94. Производство мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 95. Прогноз производства по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 96. Производство замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 97. Прогноз производства замороженного и охлажденного мяса птицы по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 98. Производство мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 99. Производство замороженного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 100. Производство свежего или охлажденного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 101. Цена производителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
Таблица 102. Прогноз цены производителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
Таблица 103. Цена производителей мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
Таблица 104. Прогноз цены производителей мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
Таблица 105. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 106. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 107. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)
Таблица 107-1. Рейтинг агрохолдингов по производству птицы на убой (в живом весе), РФ, 2021 г (тыс т)
Таблица 108. Баланс экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
Таблица 109. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
Таблица 110. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 111. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 112. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 113. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 114. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 115. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 116. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 117. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 118. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 119. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
Таблица 120. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
Таблица 121. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 122. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
Таблица 123. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 124. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
Таблица 125. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 126. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 127. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 128. Цена экспорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 129. Прогноз цены экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 130. Цена экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 131. Прогноз цены экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 132. Цена экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 133. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 134. Цена экспорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 135. Цена экспорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 136. Цена экспорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 137. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 138. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 139. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 140. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 141. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 142. Прогноз импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 143. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 144. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 145. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 146. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
Таблица 147. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
Таблица 148. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 149. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
Таблица 150. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 151. Прогноз замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
Таблица 152. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 153. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 154. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 155. Цена импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 156. Прогноз цены импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 157. Цена импорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 158. Прогноз цены импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 159. Цена импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 160. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Таблица 161. Цена импорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 162. Цена импорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 163. Цена импорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 164. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (т)
Таблица 165. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)
Таблица 166. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (т)
Таблица 167. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (т)
Таблица 168. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
Таблица 169. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
Таблица 170. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (тыс долл)
Таблица 171. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
Таблица 172. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 173. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 174. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 175. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 176. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 177. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
Таблица 178. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
Таблица 179. Средняя заработная плата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)
Таблица 180. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 181. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 182. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 183 Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 184. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 185. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.