Мировой рынок майонеза в 2006-2010 гг динамично развивался. Продажи майонеза в мире в данный период росли на 1,5-3,8% и в 2010 г составили 24,4 млн т. При этом даже в кризисные 2008-2009 гг существенно не затронули мировой рынок майонеза.
Производство майонеза в мире растет вслед за увеличивающимся спросом на продукт. Производство майонеза в мире выросло в 2010 г достигло 26,0 млн т. Ежегодный рост производства в 2006-2010 гг составлял 1,7-4,4%. Лидерами по производству майонеза в мире являются Китай и США.
Внутреннее производство в большинстве стран мира практически полностью удовлетворяет спрос населения на майонез. В 2006-2010 гг торговля импортной продукцией в мире не превышала 8%. В 2011-2015 гг этот показатель будет снижаться.
«Анализ мирового рынка майонеза в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat регулярно проводит анализ рынка майонеза по всем странам мира, включая Россию.
В отчете приводятся текущие данные для 25 стран мира:
Австралия, Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Гонконг, Индонезия, Ирландия, Италия, Канада, Китай, Коста-Рика, Малайзия, Мексика, Нигерия, Новая Зеландия, Россия, Сингапур, США, Тайланд, Филиппины, Франция, Чехия, Швеция, Япония.
При подготовке отчета использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА
ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА
БАЛАНС ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ МАЙОНЕЗОМ
ИМПОРТ МАЙОНЕЗА
ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 76 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2006-2010 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2011-2015 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2006-2010 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2011-2015 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2006-2010 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2006-2010 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Продажи майонеза, Мир, 2006-2010 гг (тыс т, %)
Таблица 14. Прогноз продаж майонеза, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 15. Продажи майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 17. Доли стран в продажах майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран в продажах майонеза, 2011-2015 гг (%)
Таблица 19. Продажи майонеза на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел в год)
Таблица 20. Прогноз продаж майонеза на душу населения по странам мира, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
Таблица 21. Производство майонеза, Мир, 2006-2010 гг (тыс т, %)
Таблица 22. Прогноз производства майонеза, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 23. Производство майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз производства майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли стран в производстве майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей стран в производстве майонеза, 2011-2015 гг (%)
Таблица 27. Производство майонеза на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел)
Таблица 28. Прогноз производства майонеза на душу населения по странам мира, 2011-2015 гг (кг/чел)
Таблица 29. Баланс экспорта и импорта майонеза, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз баланса экспорта и импорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 31. Внешняя и внутренняя торговля майонезом, Мир, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 32. Прогноз внешней и внутренней торговли майонезом, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 33. Доля внешней и внутренней торговли майонезом, Мир, 2006-2010 гг (%)
Таблица 34. Прогноз долей внешней и внутренней торговли майонезом, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 35. Натуральный импорта майонеза, Мир, 2006-2010 гг (тыс т, %)
Таблица 36. Прогноз натурального импорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 37. Натуральный импорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз натурального импорта майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран в натуральном импорте майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран в натуральном импорте майонеза, 2011-2015 гг (%)
Таблица 41. Импорт майонеза на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел)
Таблица 42. Прогноз импорта майонеза на душу населения по странам мира, 2011-2015 гг (кг/чел)
Таблица 43. Натуральный импорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (т)
Таблица 44. Стоимостный импорт майонеза, Мир, 2006-2010 гг (млн долл, %)
Таблица 45. Прогноз стоимостного импорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 46. Стоимостный импорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
Таблица 47. Прогноз стоимостного импорта майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 48. Доли стран в стоимостном импорте майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 49. Прогноз долей стран в стоимостном импорте майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (%)
Таблица 50. Стоимостный импорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 51. Цена импорта майонеза, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг, %)
Таблица 52. Прогноз цены импорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 53. Цена импорта майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 54. Прогноз цены импорта майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 55. Цена импорта майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 56. Натуральный экспорт майонеза, Мир, 2006-2010 гг (тыс т, %)
Таблица 57. Прогноз натурального экспорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 58. Натуральный экспорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 59. Прогноз натурального экспорта майонеза по странам мира, 2011‑2015 гг (тыс т)
Таблица 60. Доли стран в натуральном экспорте майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 61. Прогноз долей стран в натуральном экспорте майонеза, 2011‑2015 гг (%)
Таблица 62. Экспорт майонеза на душу населения по странам мира, 2006-2010 гг (кг/чел)
Таблица 63. Прогноз экспорта майонеза на душу населения по странам мира, 2011‑2015 гг (кг/чел)
Таблица 64. Натуральный экспорт майонеза по странам мира, 2006-2010 (т)
Таблица 65. Стоимостный экспорт майонеза, Мир, 2006-2010 гг (млн долл, %)
Таблица 66. Прогноз стоимостного экспорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 67. Стоимостный экспорт майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (млн долл)
Таблица 68. Прогноз стоимостного экспорта майонеза по странам мира, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 69. Доли стран в стоимостном экспорте майонеза, 2006-2010 гг (%)
Таблица 70. Прогноз долей стран в стоимостном экспорте майонеза, 2011-2015 гг (%)
Таблица 71. Стоимостный экспорт майонеза по странам мира, 2006-2010 (тыс долл)
Таблица 72. Цена экспорта майонеза, Мир, 2006-2010 гг (долл за кг, %)
Таблица 73. Прогноз цены экспорта майонеза, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 74. Цена экспорта майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 75. Прогноз цены экспорта майонеза по странам мира, 2011‑2015 гг (долл за кг)
Таблица 76. Цена экспорта майонеза по странам мира, 2006-2010 гг (долл за кг)
Свиноводческая отрасль в России активно растет и развивается. За последние годы значительно увеличился объём как производства, так и потребления свинины. Российский рынок свинины достиг самообеспечения ещё в 2020 году, поэтому импорт свинины из других стран минимален.
По данным «Анализа рынка майонеза и майонезных соусов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 7%: с 814 до 871 тыс т.
По данным «Анализа мирового рынка шерстяных тканей», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2021-2023 гг их продажи в мире выросли на 23,7% относительно 2020 г и достигли 561 млн м2. Увеличение спроса связано, во-первых, с низкой базой сравнения. Дело в том, что в пандемийный 2020 г сбои в глобальной цепочке поставок в сочетании с временными остановками производства привели к сокращению мировых продаж шерстяных тканей на 10% – до 454 млн м2. Вторая причина – рост численности населения мира. Третий фактор – рост популярности изделий из натуральных тканей со стороны людей, заботящихся об экологии и собственном комфорте. При этом число таких людей ежегодно растет, особенно быстро в развитых странах. В свою очередь дороговизна шерстяных полотен по сравнению с синтетическими тканями препятствует более активному развитию рынка.