По сравнению с прошлым периодом наблюдений число заведений данного формата уменьшилось с 490 до 482. На фоне неблагоприятной обстановки для развития сегмента сложно было ожидать другого результата. До марта 2022 года в России сохранялись эпидемиологические ограничения, влияющие на заполняемость заведений общественного питания (полностью были отменены только в июле), а с конца февраля страна существует в условиях беспрецедентных санкций со стороны США, ЕС и ряда других государств.

Согласно опросу, проведенному в рамках исследования «Российский рынок пивных ресторанов 2022» в июне текущего года, наиболее популярный вид алкогольных напитков (кроме пива) среди посетителей таких заведений — это коктейли. Их заказывают 26,9% респондентов. Особым спросом они пользуются у женщин: их выбирает 36,3% посетительниц и только 19,9% мужчин. Особенно их предпочитают представители младшей возрастной группы: 40,4% респондентов в возрасте от 18 до 24 лет. 

В 2021 году в Китае было произведено почти 36 млрд. л пива, что на 4,4% больше, чем годом ранее. При этом в 2020 году наблюдался спад объема производства на 9%.