По данным «Анализа рынка алкогольных напитков в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2020 гг их производство в стране изменялось незначительно и стабильно находилось на уровне 11,6 млрд л. В 2021 г выпуск алкоголя в стране вырос на 2,1% относительно предыдущего года главным образом за счет увеличения производства пива. В результате в 2021 г было произведено 11,8 млрд л алкогольных напитков, что на 2,3% превысило уровень 2017 г.

По данным «Анализа рынка кофе в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2022 г, за 2017-2021 гг продажи кофе в странах СНГ выросли на 31%: с 238 до 312 тыс т. Продажи росли ежегодно, а максимальный рост пришелся на 2019 г и составил 11% к предыдущему году. При этом потребление кофе в странах СНГ по сравнению с другими европейскими странами остается на довольно низком уровне.

Объем производства кофе и продуктов на его основе в России по итогам 2021 года составил 176,1 тыс. т. – это на 12,8% больше, чем в 2020 году и на 144,3% больше по сравнению с 2010 годом. В январе-мае 2022 года объем выпуска был на уровне 64,2 тыс. т. Среди категорий товаров по итогам прошлого года наиболее высокую положительную динамику показал сегмент жареного кофе (в 2021 году объем выпуска вырос на 27,1%). Меньше всего вырос объем выпуска кофейной шелухи и оболочек зерен кофе (+1,1% к результатам предыдущего года), но ни для одного из основных сегментов не наблюдалось сокращения объема выпуска. Ожидается, что внутреннее производство будет расти и в 2026 году составит уже около 200 тыс. т.