По данным «Анализа рынка кетчупа и томатных соусов в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, В 2016-2020 гг продажи кетчупа и томатных соусов в России выросли всего на 0,8% и составили 264 тыс т. В 2017-2018 гг показатель сокращался на 1,2-1,7% в год, что происходило вследствие высокой базы 2016 г. В 2019 г продажи кетчупа и томатных соусов в стране выросли на 1,2%.
По данным «Анализа рынка творога в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его продажи в 2020 г в стране составили 575 тыс т. В течение последних пяти лет уровень продаж творога оставался стабильным благодаря его популярности у потребителей, поскольку он обладает множеством полезных свойств, характеризуясь при этом доступным уровнем цен.
По данным «Анализа рынка хрустящих хлебцев в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 г по 2019 г их продажи в стране выросли в 3,2 раза: с 8,26 до 26,13 тыс т. Продажи росли до 2018 г, а в 2019 г снизились на 4,2%. Спад продаж был во многом связан с наибольшим за 5 лет приростом цен на продукцию – на 7,2% и, как следствие, снижением ее потребления.