На объем рынка значительное влияние оказывают импортные поставки. Динамика объема рынка схожа и динамикой ввоза грецких орехов в Россию. В 2020 г. объем рынка вырос на 48,7% до 10,8 тыс. тонн. Относительно 2016 г. рынок вырос более чем в десять раз.
Производители начали уменьшать размер упаковки продуктов для сохранения цен
Ретейлеры в семи регионах готовы ограничить наценки на продукты