Объём производства виски в России в 2023 году составил 4 547,1 тыс. дал, что на 1% больше, чем в 2022 году. Это свидетельствует о положительном тренде развития производства виски в России.
По данным «Анализа рынка энергетических напитков в России», подготовленного BusinesStat в 2024г, за 2019-2023 гг их производство в стране увеличилось в 2,2 раза: с 498 до 1 096 млн л. Растущий спрос на энергетики побудил производителей напитков диверсифицировать свою деятельность: помимо компаний, выпускающих безалкогольные напитки, на рынок вышли такие алкогольные гиганты, как Пивоваренная компания «Балтика», «Объединенные пивоварни – Холдинг» (ранее «Объединенные Пивоварни Хейнекен») и группа компаний «Абрау-Дюрсо».
Производимые в России воды делятся по источникам водозабора и особенностям технологии производства. Так, наибольший объем производства приходится на природные воды. Это значит, что вода добыта из конкретного источника или скважины и обработана способами, которые не изменяют содержание и соотношение катионов, анионов и биологически активных компонентов в ее составе. На природные воды приходилось около 65% от общего объема производства в 2022 году: 29,7% на минеральные воды и 35,2% на питьевые воды. При этом в обеих категориях производство в прошлом году сократилось.