Статья, 7 мая 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг розничные продажи пельменей в России выросли на 14%: с 417 до 476 тыс т.
Все больше россиян отдают предпочтение готовым к употреблению продуктам, которые достаточно просто разогреть в микроволновке.
По данным «Анализа рынка пельменей в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их розничные продажи в стране выросли на 14%: с 417 до 476 тыс т.
Статья, 25 апреля 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг продажи замороженной пиццы в России выросли на 31%: с 17,1 до 22,3 тыс т.
Доля зарубежной продукции к концу 2023 г сократилась практически до нуля.
По данным «Анализа рынка замороженной пиццы в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг ее продажи в стране выросли на 31%: с 17,1 до 22,3 тыс т. Расширение продуктовой линейки, развитие розничных торговых сетей и онлайн-торговли, ускорение ритма жизни способствуют росту интереса к продуктам быстрого приготовления. В сегменте HoReCa также высокий спрос на замороженные полуфабрикаты для экономии времени и ресурсов заведений при отсутствии возможности осуществить полный цикл приготовления еды.
Статья, 4 марта 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг производство мясных полуфабрикатов в России выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т.
Мощности отечественных мясоперерабатывающих предприятий позволяют не только полностью закрыть потребности внутреннего рынка, но и значительно нарастить экспорт полуфабрикатов.
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т.