Компания Гидмаркет, 24 апреля 2023

Объем потребления охлажденной форели в России вырос на 28%

Потребление охлажденной форели в России выросло с 203 руб. до 562,4 руб. в год

Потребление охлажденной форели на душу населения рассчитано ГидМаркет исходя из отношения объема рынка в средних потребительских ценах к численности населения России в соответствующие годы.

В представленном периоде потребление охлажденной форели на душу населения в России выросло с 203,0 руб./чел. до 562,4 руб./чел. в год, то есть всего на 77% или на 359 руб./чел.

Тем не менее если в 2019-2020 годах рост показателя преимущественно был обусловлен увеличением реального потребления рыбы, то в 2021 и 2022 годах увеличение потребления в большей степени связано с инфляцией и высокими темпами удорожания продукции.

Компания Гидмаркет Маркетинговое исследование рынка охлажденной форели в России 2018-2022 г., с прогнозом до 2027 г. 60 000 ₽

Категории: Потребительские товары/.../Красная рыба/Форель
Россия

Похожие исследования

Рынок рыбопосадочного материала и оплодотворенной икры радужной форели в России Агриконсалт 90 000 ₽

Бизнес-план по разведению форели (с финансовой моделью) АМИКО Консалтинг Групп 39 000 ₽

Анализ рынка замороженной форели в России - 2023. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 76 900 ₽

Рынок аквакультуры в России с фокусом на радужную форель Агриконсалт 59 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 ноября 2023 РБК Исследования рынков Исследования рынка общественного питания в России 2023 Рынок ресторанов 2023

Статья, 27 ноября 2023 AnalyticResearchGroup (ARG) Производство рыбных консервов в России продолжило снижение Основной причиной этого стал спад спроса, вызванный удорожанием продукции.

Производство консервов из рыбы в России достигло исторического максимума в 2019 году (тогда было выпущено 641 млн. банок консервов), но после этого постоянно снижалось. Более того, сокращение объемов выпуска год от года только усиливалось: в 2020 году он снизился на 2,4%, в 2021-м – на 4,4%, а в 2022-м – уже на 5,8%, составив 563,8 млн. банок. Особенно заметно в 2022 году производство снизилось на Дальнем Востоке: на 19%, с 153,4 до 123,6 млн. банок.

Статья, 27 ноября 2023 Компания Гидмаркет Динамика и перспективы развития рынка мясной муки в России Объем рынка мясной муки в России с 2018 по 2022 год показал значительный рост из-за увеличения внутреннего производства

Проследим динамику изменения объема рынка мясной муки на территории России в период с 2018 по 2022 год.

Статья, 27 ноября 2023 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности(20.11.23 – 26.11.23) Еженедельный дайджест

ГК «Абрау-Дюрсо» открыла в Красноярске первый бутик «Ателье вина»