По данным «Анализа рынка куриного мяса в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 г производство куриного мяса в стране выросло на 10% и составило 4,9 млн т. Развитию отрасли способствуют значительные инвестиции в агропромышленный комплекс, в первую очередь, во внедрение современных технологий, которые позволяют значительно увеличить объемы производства и повысить качество мяса. Например, запуск автоматизированных систем на птицефабриках способствует снижению издержек и повышению эффективности производства.
Важную роль также играет активное содействие со стороны государства, которое реализуется через механизмы льготного финансирования, выделение субсидий на развитие животноводства и обновление инфраструктуры.
Дополнительным стимулом для наращивания внутреннего производства птицы служит растущий экспортный потенциал, связанный с освоением новых рынков и увеличивающимся мировым спросом на российскую птицеводческую продукцию.
Вместе с тем, в секторе сохраняется проблема нехватки собственного племенного фонда и высокая зависимость от импорта инкубационных яиц и птицы для воспроизводства. До 85% используемого в отрасли генетического материала завозится из-за рубежа, в основном из стран Европы и США. Сбои в международных логистических схемах, введение политических ограничений или изменения в ветеринарных требованиях создают угрозу для устойчивости отрасли.
