95 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций

Дата выпуска: 2 ноября 2023
Количество страниц: 131
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36775
95 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2018-2022 гг в России производилось от 4,3 до 4,7 млн т куриного мяса. Российский рынок курятины близок к насыщению. При этом потребности обеспечиваются главным образом отечественным производством, доля импорта в 2018-2022 гг составляла менее 5%.

В 2018-2019 гг производство куриного мяса в России сократилось с 4,5 до 4,3 млн т. Одной из причин снижения выпуска послужило ослабление спроса вследствие резкого увеличения себестоимости продукции, к чему привели удорожание кормов и ветпрепаратов, а также рост затрат на логистику. Во-вторых, из-за вспышек птичьего гриппа закрылись сразу нескольких региональных птицефабрик, среди которых: Холдинг «МАПО», «Атемарская птицефабрика», «Ивановский бройлер», «Чувашский бройлер», «Шекснинский бройлер», «Тольяттинскую птицефабрику», «Михайловский бройлер». Кроме того, из-за проблем с финансированием было остановлена деятельность одного из лидеров бройлерного сегмента – «Белая Птица»

В 2020-2022 г производство куриного мяса в России увеличилось на 7,5% к 2019 г и достигло 4,7 млн т благодаря следующим факторам:

  • Росту выпуска способствовало увеличение продаж на внутреннем рынке. На фоне снижения покупательской способности населения реализация недорогих видов мяса, к которым относится курятина, возросла.
  • Экспорт также увеличился. При этом наиболее существенно возросли поставки российского куриного мяса в Китай (с 64 тыс т в 2019 г до 130 тыс т в среднем в 2020-2022 гг).
  • Реализация мероприятий по снижению зависимости отрасли от импортных поставок в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства, рассчитанной на 2017-2030 гг, также способствовала увеличению производства куриного мяса в стране.

Однако в России отмечается нехватка племенного материала, что тормозит развитие птицеводческой отрасли. С целью решения данной проблемы, в 2022 г российские птицефабрики стали наращивать мощности по самообеспечению яйцом и цыплятами. Холдинг «Черкизово» открыл 6 новых корпусов по выращиванию цыплят, Холдинг «Элинар» увеличил количество птичников племенного репродуктора. В 2023 г стало известно о планах по расширению производства на предприятиях «Северная ферма», «Линдовская птицефабрика», «Белгранкорм», КФХ «Малкина». Также продолжают работы по увеличению мощностей Холдинги «Черкизово» и «Элинар». Таким образом, самообеспечении страны инкубационным яйцом из собственных племенных репродукторов будет способствовать росту производства куриного мяса в ближайшие годы.

«Анализ рынка куриного мяса в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка куриного мяса
  • производство куриного мяса
  • экспорт и импорт куриного мяса
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов мяса курицы

В обзоре детализирована информация по видам куриного мяса :

  • замороженное куриное мясо
  • охлажденное куриное мясо

В обзоре приведена дополнительная детализация производства по видам куриного мяса:

  • Замороженное мясо курицы, в том числе:
  • куры (включая цыплят и цыплят-бройлеров) замороженные
  • субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые замороженные
  • Охлажденное мясо курицы, в том числе:
  • куры парные охлажденные (включая цыплят и цыплят-бройлеров)
  • субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые охлажденные

В обзоре приведена дополнительная детализация экспорта-импорта по видам куриного мяса:

  • Замороженное мясо курицы, в том числе:
  • тушки домашних кур не разделенные на части мороженые
  • части тушек и субпродукты домашних кур мороженые
  • Охлажденное мясо курицы, в том числе:
  • тушки домашних кур, не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей куриного мяса : Куриное царство, Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Приосколье, Ставропольский бройлер, Токаревская птицефабрика, Белгранкорм, Акашевская птицефабрика, Чамзинская птицефабрика, Северная птицефабрика и др.

Приведены рейтинги:

  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Министерство сельского хозяйства
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления куриного мяса
  • показатели розничной торговли куриным мясом
  • оценки экспертов мясной отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КУРИНОГО МЯСА

Предложение

  • Таблица 1. Предложение куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз предложения куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 5. Спрос на куриное мясо в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз спроса на куриное мясо в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Продажи и экспорт куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения куриного мяса с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения куриного мяса с учетом складских запасов в России в 2023-2027 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КУРИНОГО МЯСА

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 23. Средняя цена куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ КУРИНОГО МЯСА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Продажи куриного мяса для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз продаж куриного мяса для промышленной переработки в России в  2023-2027 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 31. Продажи куриного мяса для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 32. Прогноз продаж куриного мяса для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 33. Средняя цена куриного мяса для промышленной переработки в России в  2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены куриного мяса для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ КУРИНОГО МЯСА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральные продажи

  • Таблица 35. Продажи куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 36. Прогноз продаж куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 37. Продажи куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 38. Прогноз продаж куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 39. Средняя цена куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 40. Прогноз средней цены куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КУРИНОГО МЯСА

Натуральные продажи

  • Таблица 41. Розничные продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 42. Прогноз розничных продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 43. Розничные продажи куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 44. Розничные продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 45. Прогноз розничных продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
  • Таблица 46. Розничные продажи куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 47. Розничная цена куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 48. Прогноз розничной цены куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
  • Таблица 49. Розничная цена куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 50. Численность покупателей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млн чел)
  • Таблица 51. Прогноз численности покупателей куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млн чел)
  • Таблица 52. Доля покупателей куриного мяса от населения России в 2018-2022 гг (млн чел)
  • Таблица 53. Прогноз доли покупателей куриного мяса от населения России в 2023-2027 гг (млн чел)
  • Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на мясо курицы в России в 2018-2022 гг  (кг в год; руб в год)
  • Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо курицы в России в  2023-2027 гг (кг в год; руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА КУРИНОГО МЯСА

  • Таблица 56. Объем и емкость рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Прогноз объема и емкости рынка куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 58. Насыщенность рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Прогноз насыщенности рынка куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 60. Численность потребителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млн чел)
  • Таблица 61. Прогноз численности потребителей куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млн чел)
  • Таблица 62. Доля потребителей куриного мяса от населения России в 2018-2022 гг  (млн чел)
  • Таблица 63. Прогноз доли потребителей куриного мяса от населения России в 2023-2027 гг (млн чел)
  • Таблица 64. Уровень потребления куриного мяса в России в 2018-2022 гг (кг в год)
  • Таблица 65. Прогноз уровня потребления куриного мяса в России в 2023-2027 гг (кг в год)

ПРОИЗВОДСТВО КУРИНОГО МЯСА

Поголовье кур и петухов

  • Таблица 66. Поголовье кур и петухов в России в 2018-2022 гг (млн голов)
  • Таблица 67. Прогноз поголовья кур и петухов в России в 2023-2027 гг (млн голов)
  • Таблица 68. Поголовье кур и петухов по типам хозяйств в России в 2018-2022 гг (млн голов)
  • Таблица 69. Прогноз поголовья кур и петухов по типам хозяйств в России в 2023-2027 гг (млн голов)
  • Таблица 70. Поголовье кур и петухов по федеральным округам в России в 2018-2022 гг (тыс голов)

Натуральный объем производства

  • Таблица 71. Производство куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 72. Прогноз производства куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 73. Производство куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 74. Прогноз производства по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 75. Производство замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 76. Прогноз производства замороженного и охлажденного куриного мяса по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 77. Производство куриного мяса по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 78. Цена производителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 79. Прогноз цены производителей куриного мяса в России в 2023-2027 гг  (руб за кг)
  • Таблица 80. Цена производителей куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
  • Таблица 81. Прогноз цены производителей куриного мяса по видам в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУРИНОГО МЯСА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 82. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 83. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 84. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

АО «Куриное царство»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО « Приосколье»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Ставропольский бройлер»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ОАО «Токаревская птицефабрика»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КУРИНОГО МЯСА

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 85. Баланс экспорта и импорта куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 86. Прогноз баланса экспорта и импорта куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 87. Экспорт куриного мяса из России в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 88. Прогноз экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 89. Экспорт куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (т)
  • Таблица 90. Прогноз экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (т)
  • Таблица 91. Экспорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (т)
  • Таблица 92. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (т)
  • Таблица 93. Экспорт куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 94. Экспорт куриного мяса из России в 2018-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 95. Прогноз экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (млн долл)
  • Таблица 96. Экспорт куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
  • Таблица 97. Прогноз экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
  • Таблица 98. Экспорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
  • Таблица 99. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
  • Таблица 100. Экспорт куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 101. Цена экспорта куриного мяса из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 102. Прогноз цены экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
  • Таблица 103. Цена экспорта куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 104. Прогноз цены экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг  (долл за кг)
  • Таблица 105. Цена экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 106. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
  • Таблица 107. Цена экспорта куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 108. Импорт куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (тыс т)
  • Таблица 109. Прогноз импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (тыс т)
  • Таблица 110. Импорт куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (т)
  • Таблица 111. Прогноз импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (т)
  • Таблица 112. Импорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (т)
  • Таблица 113. Прогноз импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (т)
  • Таблица 114. Импорт куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 115. Импорт куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 116. Прогноз импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)
  • Таблица 117. Импорт куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
  • Таблица 118. Прогноз импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
  • Таблица 119. Импорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
  • Таблица 120. Прогноз замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
  • Таблица 121. Импорт куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 122. Цена импорта куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 123. Прогноз цены импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
  • Таблица 124. Цена импорта куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 125. Прогноз цены импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
  • Таблица 126. Цена импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
  • Таблица 127. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
  • Таблица 128. Цена импорта куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 129. Рейтинг экспортеров куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (т)
  • Таблица 130. Рейтинг зарубежных получателей куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (т)
  • Таблица 131. Рейтинг импортеров куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
  • Таблица 132. Рейтинг зарубежных поставщиков куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 133. Рейтинг экспортеров куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 134. Рейтинг зарубежных получателей куриного мяса по объему поставок из России  в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 135. Рейтинг импортеров куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 136. Рейтинг зарубежных поставщиков куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

1. Производство и консервирование мяса птицы

  • Таблица 137. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 138. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 139. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 140. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 141. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг 
  • Таблица 142. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
  • Таблица 143. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
  • Таблица 144. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)

2. Разведение сельскохозяйственной птицы

  • Таблица 145. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 146. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 147. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 148. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 149. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг 
  • Таблица 150. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Предложение куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз предложения куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 5. Спрос на куриное мясо в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз спроса на куриное мясо в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 7. Продажи и экспорт куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения куриного мяса с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения куриного мяса с учетом складских запасов в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 14. Прогноз продаж по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 15. Продажи куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 17. Продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 18. Прогноз продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 19. Продажи по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 20. Прогноз продаж по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 21. Продажи куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 22. Прогноз продаж куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 23. Средняя цена куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 24. Прогноз средней цены куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 25. Средняя цена по видам куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 26. Прогноз средней цены по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 27. Средняя цена куриного мяса по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 28. Прогноз средней цены куриного мяса по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 29. Продажи куриного мяса для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 30. Прогноз продаж куриного мяса для промышленной переработки в России в  2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 31. Продажи куриного мяса для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 32. Прогноз продаж куриного мяса для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 33. Средняя цена куриного мяса для промышленной переработки в России в  2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз средней цены куриного мяса для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 35. Продажи куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 36. Прогноз продаж куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 37. Продажи куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 38. Прогноз продаж куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 39. Средняя цена куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 40. Прогноз средней цены куриного мяса для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 41. Розничные продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 42. Прогноз розничных продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 43. Розничные продажи куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 44. Розничные продажи куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 45. Прогноз розничных продаж куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млрд руб)

Таблица 46. Розничные продажи куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 47. Розничная цена куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 48. Прогноз розничной цены куриного мяса в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 49. Розничная цена куриного мяса, по регионам России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 50. Численность покупателей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млн чел)

Таблица 51. Прогноз численности покупателей куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млн чел)

Таблица 52. Доля покупателей куриного мяса от населения России в 2018-2022 гг (млн чел)

Таблица 53. Прогноз доли покупателей куриного мяса от населения России в 2023-2027 гг (млн чел)

Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на мясо курицы в России в 2018-2022 гг  (кг в год; руб в год)

Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо курицы в России в  2023-2027 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 56. Объем и емкость рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 57. Прогноз объема и емкости рынка куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 58. Насыщенность рынка куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 59. Прогноз насыщенности рынка куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 60. Численность потребителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (млн чел)

Таблица 61. Прогноз численности потребителей куриного мяса в России в 2023-2027 гг (млн чел)

Таблица 62. Доля потребителей куриного мяса от населения России в 2018-2022 гг  (млн чел)

Таблица 63. Прогноз доли потребителей куриного мяса от населения России в 2023-2027 гг (млн чел)

Таблица 64. Уровень потребления куриного мяса в России в 2018-2022 гг (кг в год)

Таблица 65. Прогноз уровня потребления куриного мяса в России в 2023-2027 гг (кг в год)

Таблица 66. Поголовье кур и петухов в России в 2018-2022 гг (млн голов)

Таблица 67. Прогноз поголовья кур и петухов в России в 2023-2027 гг (млн голов)

Таблица 68. Поголовье кур и петухов по типам хозяйств в России в 2018-2022 гг (млн голов)

Таблица 69. Прогноз поголовья кур и петухов по типам хозяйств в России в 2023-2027 гг (млн голов)

Таблица 70. Поголовье кур и петухов по федеральным округам в России в 2018-2022 гг (тыс голов)

Таблица 71. Производство куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 72. Прогноз производства куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 73. Производство куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 74. Прогноз производства по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 75. Производство замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 76. Прогноз производства замороженного и охлажденного куриного мяса по видам куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 77. Производство куриного мяса по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 78. Цена производителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 79. Прогноз цены производителей куриного мяса в России в 2023-2027 гг  (руб за кг)

Таблица 80. Цена производителей куриного мяса по видам в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 81. Прогноз цены производителей куриного мяса по видам в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 82. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)

Таблица 83. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)

Таблица 84. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Таблица 85. Баланс экспорта и импорта куриного мяса в России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 86. Прогноз баланса экспорта и импорта куриного мяса в России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 87. Экспорт куриного мяса из России в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 88. Прогноз экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 89. Экспорт куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 90. Прогноз экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 91. Экспорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 92. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 93. Экспорт куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 94. Экспорт куриного мяса из России в 2018-2022 гг (млн долл)

Таблица 95. Прогноз экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (млн долл)

Таблица 96. Экспорт куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 97. Прогноз экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 98. Экспорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 99. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 100. Экспорт куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 101. Цена экспорта куриного мяса из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 102. Прогноз цены экспорта куриного мяса из России в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 103. Цена экспорта куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 104. Прогноз цены экспорта куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг  (долл за кг)

Таблица 105. Цена экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 106. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам из России в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 107. Цена экспорта куриного мяса по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 108. Импорт куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 109. Прогноз импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (тыс т)

Таблица 110. Импорт куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (т)

Таблица 111. Прогноз импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (т)

Таблица 112. Импорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (т)

Таблица 113. Прогноз импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (т)

Таблица 114. Импорт куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)

Таблица 115. Импорт куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)

Таблица 116. Прогноз импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)

Таблица 117. Импорт куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 118. Прогноз импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 119. Импорт замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 120. Прогноз замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 121. Импорт куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 122. Цена импорта куриного мяса в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 123. Прогноз цены импорта куриного мяса в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 124. Цена импорта куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 125. Прогноз цены импорта куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 126. Цена импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 127. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного куриного мяса по видам в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 128. Цена импорта куриного мяса по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 129. Рейтинг экспортеров куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (т)

Таблица 130. Рейтинг зарубежных получателей куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (т)

Таблица 131. Рейтинг импортеров куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Таблица 132. Рейтинг зарубежных поставщиков куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Таблица 133. Рейтинг экспортеров куриного мяса по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)

Таблица 134. Рейтинг зарубежных получателей куриного мяса по объему поставок из России  в 2022 г (тыс долл)

Таблица 135. Рейтинг импортеров куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

Таблица 136. Рейтинг зарубежных поставщиков куриного мяса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

Таблица 137. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 138. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 139. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 140. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 141. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг 

Таблица 142. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)

Таблица 143. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)

Таблица 144. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)

Таблица 145. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 146. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 147. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 148. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 149. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг 

Таблица 150. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 28 мая 2024 Компания Гидмаркет Центральный ФО лидирует на рынке клининговых услуг, занимая чуть менее половины его объема Доля Центрального ФО превысила 47% в 2023 году

По данным исследования ГидМаркет в структуре выручки от оказания клининговых услуг по регионам наибольшая доля на протяжении периода с 2019 г. по 2023 г. остается за Центральным федеральным округом, в 2023 г. она составляет 47,6%, поскольку в данном федеральном округе высокая концентрация предприятий и организаций различного уровня, высокий спрос на услуги клининга, а также зарегистрированы крупнейшие операторы отрасли, имеющие зачастую производственные мощности в других федеральных округах. На втором месте Северо-Западный федеральный округ, в 2023 г. его доля составляет 18,9%. Далее следует Сибирский федеральный округ, его доля составляет 10,7%. Приволжский федеральный округ имеет в 2023 г. долю 8,4%, в течение исследуемого периода она снижается. Доля Уральского федерального округа довольно стабильна в течение всего исследуемого периода и составляет 5,7%, в Южном федеральном округе доля клининговых услуг увеличивается до 5,7% в 2023 г. Минимальные доли у Дальневосточного федерального округа: 2,7% в 2023 г., и у Северо-Кавказского федерального округа – 0,5%.

Показать еще