Российский рынок готовых блюд в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей готовых блюд характеризуются существенным ростом.
В структуре российского рынка готовых блюд ключевой, безусловно, является отечественная продукция. В ближайшей перспективе предпосылок для конструктивных, коренных изменений структуры российского рынка по происхождению не наблюдается.
Наибольший спрос на российском рынке наблюдается на готовые обеды, поставляемые из Таиланда и Беларуси (среди импортного предложения). При этом характерно сокращение закупок тайских готовых блюд российскими потребителями. Кроме того, стоимостные объемы импорта готовых блюд демонстрируют стабильные показатели.
Прогнозируемая динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов будет носить одновекторную направленность. Прогноз внутреннего производства готовых блюд отражает рост выпуска, прогноз закупок за рубежом (импорт) – некоторое снижение, прогноз экспортных операций по готовым обедам предполагает наращивание с достижением пиковых объемов в 2030 году.
Подробнее ознакомиться с содержанием отчета по анализу российского рынка готовых блюд можно по ссылке Исследование (анализ) рынка готовых блюд.
