Средний чек россиян в ресторанах вырос в 2024 году на 11%
Средний чек одного похода в ресторан по итогам 2024 года вырос до 1 896 руб., что на 11,4% выше, чем в 2023 году. Об этом сообщается в исследовании банка «Русский стандарт», имеющемся у ТАСС.
Согласно данным банка (располагает одной из крупнейших в РФ эквайринговых сетей), в 2023 году средний чек одного платежа в ресторане составлял 1 701 руб. При этом доля платежей через Систему быстрых платежей (СБП) за год выросла с 1 до 3%.
Москвичи рассказали, как часто они посещают кофейни и какой кофе предпочитают
Большинство москвичей ходят в кофейни хотя бы раз в неделю, предпочитают капучино и латте. А любимым сортом кофе в Москве является арабика. Таковы данные онлайн-опроса, проведенного на платформе «Яндекс Взгляд».
По данным исследования, 53,9% жителей столицы в возрасте от 18 до 55 лет ходят в кофейни и кафе не реже, чем раз в неделю. 17,6% опрошенных делают это хотя бы раз в месяц. Реже чем раз в месяц кофейни посещают 29,1% респондентов.
Лидером среди кофейных напитков является капучино (40%). На втором месте — латте (29,7%), а на третьем — американо (15,8%). 12,7% опрошенных любят эспрессо, и всего 1,8% выбирают раф. При этом большинство (53,9%) предпочитает кофе из кофемашины, приготовленный вручную бариста. Еще 21,2% любят кофе в турке.
Ресторанам предоставят четыре месяца на переход к новым правилам выдачи чеков
ФНС не будет штрафовать рестораны в течение четырех месяцев после вступления в силу новых правил выдачи чеков. Об этом сообщил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
С 1 марта 2025 года рестораны и кафе обязаны выдавать фискальные чеки до момента оплаты заказа. Однако рестораны столкнулись с проблемой: если посетитель откажется от блюда или решит внести изменения, скорректировать чек без специального ПО не получится. Технические возможности касс были ограничены.
