По данным исследования ГидМаркет в 2023 г. было объявлено около 150 тендеров, в которых были указаны морские водоросли. Количество закупок относительно 2021 г. увеличилось на 63,7%, относительно 2022 г. – на 13,7%. За янв.-сен. 2024 г. были опубликованы 85 тендеров на закупку данного товара. В перечень закупаемой продукции помимо водорослей очень часто входят другие продукты питания.
Значительное количество тендеров на закупку морских водорослей являются государственными - 57,7% от общего числа закупок.
По типу тендеров большинство проводится в форме электронного аукциона – 41,6%, конкурса - 15,4%, малой закупки - 12,8% и закупки у единственного поставщика - 11,4%.
Среди федеральных округов посредством тендеров наиболее часто морские водоросли закупаются в Центральном федеральном округе – 48,3%, Северо-Западном – 26,2% и Дальневосточном - 13,4%.
В стоимостном выражении потребление морских водорослей в России по итогам 2023 г. составило порядка 5,0 млрд руб., что превысило значения 2022 г. на 25,0%, а значения 2019 г. - в три раза. При этом эксперты отмечают, что потенциал рынка составляет более 400 млрд руб.
