По данным «Анализа рынка яблок в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, его объем в стране в 2017-2021 гг вырос на 26,9%: с 1,5 до 1,9 млн т. В эти годы были высокие урожаи яблок. Вклад в рост продаж внес также растущий спрос со стороны сектора промышленной переработки яблок, столкнувшегося после введения продэмбарго с дефицитом импортных концентратов для производства соков и плодоовощных консервов.
В 2020 г из-за коронавирусных ограничений, а также роста цен на яблоки произошло уменьшение продаж на 1,4% по сравнению с 2019 г. В 2021 г объем рынка полностью восстановился и даже превысил допандемийное значение.
В 2021 г на долю импортной продукции приходилось 33,4% от продаж (или 628,7 тыс т).
В 2022-2023 гг объем зарубежных поставок яблок в Россию будет снижаться в связи с логистическими проблемами из-за санкций и наращиванием выпуска отечественных фруктов. Прямых санкций на поставки яблок как вид продукции не вводилось, влияние военно-политического кризиса в большей степени скажется на взаиморасчетах и логистике. Отметим, что потенциал импортозамещения ограничен климатическими условиями страны. Яблоки для России являются сезонным товаром и обеспечить внутренний рынок круглогодичным наличием ассортимента без импортных поставок невозможно.
