По данным «Анализа рынка сахарной свеклы в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг валовые сборы сахарной свеклы в стране преимущественно росли. Исключением стал только 2018 г, когда валовой сбор корнеплода сократился на 19%. В 2019 г в стране было 54,4 млн т сахарной свеклы - на 39,4% больше, чем в 2015 г.
Урожайность сахарной свеклы в России в 2015-2019 гг была нестабильной. В 2015 и 2018 гг урожайность была на более низком уровне, чем в остальные годы. При этом самым урожайным за период стал 2019 г с показателем 47,5 т/га. Благоприятные погодные условия в сезон взращивания сахарной свеклы в 2019 г позволили получить урожай, значительно превосходящий прошлогодний по объему при весьма высокой сахаристости корнеплода почти во всех регионах. При этом, в основном сухая и теплая погода в период уборки позволила собрать и вывезти выращенный урожай с минимальными потерями.
В 2020 г из-за засухи урожайность сахарной свеклы оказалась ниже прошлого года. В части регионов корнеплод весит почти в два раза меньше по сравнению с прошлым годом. Помимо засухи, негативно на урожайности корнеплода сказались и сильные ветра, выдувшие в начале сезона часть посевов. По итогам года урожайность ожидается на уровне 42,3 т/га. При этом, как отмечают эксперты отрасли, сахаристость свеклы в этом году довольно высокая, и не исключено, что по выходу сахара с гектара, показатель будет сопоставим с уровнем прошлого года.
По прогнозам BusinesStat, по итогам 2020 г валовой сбор сахарной свеклы составит 39,7 млн т, что на 26,9% будет меньше значения 2019 г. Если не брать в расчет высокие показатели 2019 г, то данный уровень урожая вполне достаточен для удовлетворения нужд страны. В 2021-2024 гг валовой сбор сахарной свеклы в России будет расти на 1,4-10,0% в год и к концу периода достигнет 46,6 млн т.
