Step by Step, 20 октября 2020

Зерновые напитки - заменители молока и не только

Сейчас как никогда высок интерес к растительным, зерновым и соевым напиткам

В последнее время аналитики отмечают резкое усиление интереса со стороны потребителей к зерновым и соевым напиткам, которые отчасти можно считать "альтернативой" молоку. Однако данный напитки привлекают не только людей с непереносимостью молочных продуктов. Они востребованы людьми, ведущими здоровый образ жизни и желающими несколько отойти от потребления животных белков. Также зерновые напитки привлекают интерес своим необычным вкусом и массой полезных ингредиентов.

На российском рынке сейчас не так много производителей, занимающихся выпуском зерновых напитков. Среди них есть молочные гиганты, стремящиеся расширить свой ассортимент, а также есть небольшие компании, выпускающие "здоровые" продукты.

Риск выхода на рынок заключается в том, что информированность о данной категории продуктов среди населения - невысока, да и цены на "альтернативное" молоко - выше, чем цены на "обычное" молоко. Наиболее дешевый продукт продается по цене примерно 100 рублей за литр.

Тем не менее рост российского рынка в последние годы был более чем активен.

Step by Step Российский рынок функциональных напитков: сегмент соевых и зерновых заменителей молока 60 000 ₽

Категории: Промышленность/.../Напитки/Безалкогольные напитки
Россия

Похожие исследования

Анализ рынка безалкогольных напитков в Казахстане - 2020. Текущая ситуация и прогноз TEBIZ GROUP 54 900 ₽

Российский рынок функциональных напитков: сегмент соевых и зерновых заменителей молока Step by Step 60 000 ₽

Российский рынок безалкогольного пива: комплексный анализ и прогноз - 2020 AnalyticResearchGroup (ARG) 56 000 ₽

Прогноз развития рынка сладких безалкогольных напитков в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением) Компания Гидмаркет 99 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 8 июня 2023 РБК Исследования рынков Исследования рынка обуви 2023 Планируемая дата выхода серии исследований - 30.06.2023

Статья, 8 июня 2023 РБК Исследования рынков Алексей Погудалов К сожалению, текущая ситуация не является стандартной и после повышенного спроса в феврале-марте рынок девятый месяц находится в неопределенности Коммерческий директор «Холодильник.Ру» специально для исследования рынка онлайн-торговли 2022

― Как Вы можете охарактеризовать результаты работы компании за 2022 год?

Мероприятие 21 июня 2023 14-ый Мебельный бизнес-форум Санкт-Петербург, ул. Чайковского, 46-48, Союз "Санкт-Петербургская Торгово-промышленная палата"

Статья, 8 июня 2023 Компания Гидмаркет Рынок телемагазинов в России: какие товары пользуются наибольшим спросом? Треть объема рынка в России занимает продажа одежды и обуви

Услуги телемагазинов охватывают широкий спектр товаров, включая женскую, мужскую и детскую одежду, обувь, текстиль, товары для сада, дачи, ремонта, строительства, активного отдыха и многие другие.

Статья, 7 июня 2023 Компания Гидмаркет Лазерная эпиляция: динамика рынка и его основные игроки Что влияет на рост рынка лазерной эпиляции?

Для более точной оценки тенденций спроса на услуги лазерной эпиляции, ГидМаркет рекомендует обратить внимание на динамику объема рынка в натуральном выражении.
По данным исследования, в 2022 году количество процедур достигло 24 миллионов, что на 14,6% превысило показатель 2021 года. Стоит отметить, что за период с 2018 года, когда было оказано 11,7 миллионов услуг, рынок увеличился в 2 раза.

Стоит отметить, что с 2018 года наблюдается разница между темпами прироста объема рынка в сопоставимых ценах и темпами прироста рынка в натуральном выражении. Это связано с ежегодным увеличением среднего чека на рынке. В 2022 году средний чек на рынке оставался на уровне 2021 года.

На рынке студий и салонов, оказывающих услуги лазерной эпиляции, присутствуют два вида игроков: студии с оформленной медицинской лицензией и студии без лицензии, использующие аппараты, не зарегистрированные как медицинские изделия. По оценке ГидМаркет, доля студий без медицинских лицензий в России колебалась в периоде с 2017 по 2022 год от 50 до 69%, составив в среднем 63%.