Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat, 7 августа 2020

В 2019 г в России было продано 12,5 тыс т животных белков – на 24,3% больше, чем в 2015 г.

Рост продаж животных белков обусловлен их более высокими функционально-технологическими свойствами по сравнению с растительными аналогами.

По данным «Анализа рынка животных белков в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2019 г в России было продано 12,5 тыс т животных белков – на 24,3% больше, чем в 2015 г. В 2015-2019 гг продажи животных белков в стране демонстрировали разнонаправленную динамику. В 2016 г продажи сократились на 1,6%, а начиная с 2017 г ежегодно росли на 5,1-11,4%.

Рынок животных белков активно развивается последние годы, темпы роста продаж весьма существенны. В то же время на рынке идет активный процесс импортозамещения: если в начале десятилетия большая часть продукции на рынке была преимущественно иностранного производства, то к 2019 г отечественные производители значительно упрочили свои позиции. Рост продаж животных белков обусловлен их более высокими функционально-технологическими свойствами по сравнению с растительными аналогами, а также ростом недоверия потребителей к мясной продукции, содержащей соевый или другие виды растительных белков. Также тенденция роста рынка в ретроспективе была обусловлена его низкой насыщенностью.

Ожидается, что пандемия коронавируса и связанные с ней негативные экономические последствия, такие как падение реальных доходов населения и снижение потребительского спроса, а также прогнозируемое сокращение численности населения страны обусловят снижение темпов роста продаж животного белка, однако не вызовут их сокращения. Экономическая выгода использования животного белка, а также постепенное ужесточение требований к публикации состава продуктов питания и их маркировке поддержат продажи животного белка в России и не дадут им упасть. В 2020-2024 гг продажи животных белков продолжат рост, темпы которого будут ниже, чем в предыдущие годы, и составят, по прогнозам BusinesStat, 1,0-1,9%.

BusinesStat Анализ рынка животных белков в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций 75 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 22 марта 2023 Step by Step Мировой рынок модульных конструкций. Каковы перспективы? В 2021 году мировой рынок модульного строительства оценивался более чем в 40 миллиардов долларов США.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 годы) рынок будет демонстрировать среднегодовой темп роста более 8%. Модульное строительство "уводит" большую часть этапа строительства за пределы строительной площадки, а также для строительства этого типа сооружений требуется значительно меньше времени. В 2020 году в пик пандемии covid-19 сильно вырос спрос на больницы и койки на основе модульных конструкции. Именно это в глобальном масштабе стимулировало спрос на данные конструкции. Растет спрос на модульные конструкции со стороны строительной отрасли в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, однако эксперты опасаются, что высокая стоимость логистики будет препятствовать росту изучаемого рынка. 

Показать еще