BusinesStat

Анализ рынка животных белков в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций

Дата выпуска: 27 февраля 2023

Количество страниц: 70

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 66303

75 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

По оценкам BusinesStat, в 2022 г в России было продано 11,5 тыс т животных белков – на 8,5% меньше, чем в 2021 г. К снижению продаж привели несколько факторов:

Экономический кризис, вызванный геополитической напряженностью и введенными против России санкциями в 2022 г, привел к снижению реальных располагаемых доходов населения и падению спроса на колбасные изделия и мясные полуфабрикаты (продукты, при изготовлении которых используются животные белки).
Нарастающая конкуренция со стороны более дешевых растительных белков. Соевые белки по своим свойствам приближены к животным белкам, но характеризуются более низкой стоимостью, поэтому производители колбасных изделий и мясных полуфабрикатов используют их в целях экономии.

На протяжении последних лет на рынке животных белков в России шел активный процесс импортозамещения: к 2022 г отечественные производители значительно упрочили свои позиции, потеснив продукцию иностранного производства. Доля импорта в продажах в 2018-2022 гг снизилась с 41,7% до 22,6%.

В последующие годы, по прогнозам BusinesStat, ожидается постепенное восстановление рынка животных белков. Рост внутреннего производства позволит заместить сокращающийся импорт животных белков в Россию и увеличить экспортные поставки.

«Анализ рынка животных белков в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка животных белков
производство животных белков
экспорт и импорт животных белков
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы животных белков

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей животных белков: Белстар Плюс, Верхневолжский кожевенный завод, Дмитровский белковый комбинат, Ингредиенты. Развитие, Миксэм, Мясокомбинат Рузский, Партнер-М, Платинум Абсолют, Понтис, Профессиональные биотехнологии и др.

Приведены рейтинги:

экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

показатели торговли животным белком
оценки экспертов пищевой промышленности

Категории: Сельское хозяйство/Животноводство
Сельское хозяйство/Животноводство/Комбикорма и добавки
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Предложение

Таблица 1. Предложение животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 2. Прогноз предложения животных белков в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Спрос

Таблица 5. Спрос на животные белки в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 6. Прогноз спроса на животные белки в России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 7. Продажи и экспорт животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2023-2027гг (т)

ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (млн руб)

Средняя цена

Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Натуральный объем производства

Таблица 17. Производство животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Цена производителей

Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

ООО «Платинум Абсолют»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

АО «Верхневолжский кожевенный завод»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

АО «Партнер-М»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Профессиональные Биотехнологии»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Белстар Плюс»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Натуральный экспорт

Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (т)
Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объём

Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Стоимостный объём

Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 52. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 54. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 55. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 56. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 58. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Таблица 60. Номинальный и реальный ВВП в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 61. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 62. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, курс доллара в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млрд долл, руб за долл)
Таблица 63. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)
Таблица 64. Оборот розничной торговли товарами и услугами в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 65. Численность постоянного населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 66. Реально располагаемые доходы населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Предложение животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 2. Прогноз предложения животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 5. Спрос на животные белки в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 6. Прогноз спроса на животные белки в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 7. Продажи и экспорт животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2023-2027гг (т)

Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2018-2022 гг (млн руб)

Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2023-2027 гг (млн руб)

Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 17. Производство животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2023-2027 гг (руб за кг)

Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)

Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)

Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (т)

Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)

Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (т)

Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (т)

Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)

Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)

Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)

Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)

Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)

Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)

Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (т)

Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (т)

Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)

Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)

Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

Таблица 52. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 54. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 55. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 56. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг

Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)

Таблица 58. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)

Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)

Таблица 60. Номинальный и реальный ВВП в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)

Таблица 61. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)

Таблица 62. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, курс доллара в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млрд долл, руб за долл)

Таблица 63. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)

Таблица 64. Оборот розничной торговли товарами и услугами в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)

Таблица 65. Численность постоянного населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млн чел)

Таблица 66. Реально располагаемые доходы населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка комбикормов для КРС в России - 2023. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 80 900 ₽

Анализ рынка экспресс-тестов на беременность животных в России - 2021 год - 9 мес. 2022 года DISCOVERY Research Group 60 000 ₽

Анализ рынка комбикормов в России - 2022. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 81 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка комбикормов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 50 180 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 марта 2023 РБК Исследования рынков Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2022: краткие сводки Краткие версии

Статья, 28 марта 2023 BusinesStat В 2022 г производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в России возросло на 5,3% и составило 8,74 млн т. Возросший спрос подстегнул инвестиционную активность в мукомольной промышленности.

По данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их производство в стране возросло на 5,3% вслед за оживившимся экспортом и составило 8,74 млн т. Ранее на фоне ослабевающего спроса отечественные производители ежегодно снижали выпуск: с 8,77 млн т в 2018 г до 8,30 млн т в 2021 г.

Статья, 28 марта 2023 BusinesStat За 2018-2022 гг продажи бижутерии в России снизились на 16,7%: с 72 до 60 млн шт. Китайские аксессуары занимают около 80% рынка.

По данным "Анализа рынка бижутерии в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг ее продажи в стране снизились на 16,7%: с 72 до 60 млн шт. Спад на рынке пришелся на 2020 и 2022 гг.

Статья, 27 марта 2023 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (20.03.23–26.03.23) Еженедельный дайджест

В РФ за год подорожали рыбные консервы