BusinesStat

Анализ рынка животных белков в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Дата выпуска: 19 апреля 2024

Количество страниц: 60

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 66303

98 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

По оценкам BusinesStat, в 2023 г производство животных белков в России выросло на 15,5% и составило 11,5 тыс т.

Животные белки в качестве пищевых добавок широко используются в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов для замены основного сырья. С ростом производства колбасных и мясных изделий растет и спрос на животный белок. В 2023 г производство колбасных изделий в стране выросло на 3%, а мясных полуфабрикатов – на 6%. При этом импорт животных белков в течение года сократился на 43%.

Росту производства животных белков способствовало и решение проблемы африканской чумы свиней. Вспышка АЧС в 2022 г привела к тому, что штаммы вирусов были обнаружены в готовой мясной продукции. Зараженные партии продукции были уничтожены, а производство животных белков приостановили. В 2023 г интенсивность чумы пошла на спад. Также появились сообщения о том, что российским ученым удалось получить вакцинный штамм, эффективно защищающий свиней от АЧС.

Главными конкурентами животных белков являются белки растительного происхождения. Они дешевле, доступнее и производятся в больших количествах. Наиболее популярными являются изоляты сои, пшеницы (глютен) и гороха. Однако полностью заместить животные белки растительными затруднительно, в первую очередь из-за состава таких белков. Продукт с использованием животных белков отличается более богатым вкусом и питательностью.

«Анализ рынка животных белков в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка животных белков
производство животных белков
экспорт и импорт животных белков
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы животных белков

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей животных белков: Белок, Белстар Плюс, Зеленые линии, Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт», Лужский завод «Белкозин», Партнер-М, Платинум Абсолют, Понтис, Профессиональные БиоТехнологии, Эвалар и др.

Приведены рейтинги:

экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

показатели торговли животным белком
оценки экспертов пищевой промышленности

Категории: Сельское хозяйство/Животноводство
Сельское хозяйство/Животноводство/Комбикорма и добавки
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Спрос

Таблица 1. Спрос на животные белки в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 2. Прогноз спроса на животные белки в России в 2024-2028 гг (т)
Таблица 3. Продажи и экспорт животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Предложение

Таблица 5. Предложение животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 6. Прогноз предложения животных белков в России в 2024-2028 гг (т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028гг (т)

ПРОДАЖИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Средняя цена

Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Натуральный объем производства

Таблица 17. Производство животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Цена производителей

Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

ЗАО «Эвалар»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Зеленые линии»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Платинум Абсолют»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Профессиональные БиоТехнологии»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

АО «Партнер-М»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Натуральный экспорт

Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (т)
Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (тыс долл)
Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2019-2023 гг (т)
Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (т)
Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (тыс долл)
Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объём

Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объём

Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 52. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 54. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 55. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 56. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 58. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Спрос на животные белки в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 2. Прогноз спроса на животные белки в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 3. Продажи и экспорт животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 5. Предложение животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 6. Прогноз предложения животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения животных белков с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028гг (т)

Таблица 11. Продажи животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 12. Прогноз продаж животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 13. Продажи животных белков в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 14. Прогноз продаж животных белков в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Таблица 15. Средняя цена животных белков в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 16. Прогноз средней цены животных белков в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 17. Производство животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 18. Прогноз производства животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 19. Цена производителей животных белков в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 20. Прогноз цены производителей животных белков в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Таблица 24. Баланс экспорта и импорта животных белков в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта животных белков в России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 26. Экспорт животных белков из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 27. Прогноз экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (т)

Таблица 28. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 29. Экспорт животных белков из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 30. Прогноз экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (тыс долл)

Таблица 31. Экспорт животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 32. Цена экспорта животных белков из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 33. Прогноз цены экспорта животных белков из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 34. Цена экспорта животных белков по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 35. Импорт животных белков в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 36. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (т)

Таблица 37. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 38. Импорт животных белков в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 39. Прогноз импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (тыс долл)

Таблица 40. Импорт животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 41. Цена импорта животных белков в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 42. Прогноз цены импорта животных белков в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 43. Цена импорта животных белков по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 44. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 45. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 46. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 47. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 48. Рейтинг экспортеров животных белков по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 49. Рейтинг зарубежных получателей животных белков по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 50. Рейтинг импортеров животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 51. Рейтинг зарубежных поставщиков животных белков по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 52. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 54. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 55. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 56. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 57. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 58. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 59. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Похожие исследования

Бизнес-план инвестиционного проекта организации производства высокоэнергетических кормов для аквакультуры Агриконсалт 80 000 ₽

Анализ рынка кормовых культур в Казахстане - 2025. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 105 900 ₽

Анализ рынка влажных кормов для кошек в России - 2024. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 107 900 ₽

Готовый бизнес-план производства комбикормов (с фин.расчетами) ЭКЦ "ИнвестПроект" 41 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 19 марта 2025 РБК Исследования рынков Исследования рынка мебели 2025 Российский рынок мебели

Статья, 18 апреля 2025 ROIF EXPERT Фиксируется рекордное увеличение объемов рынка яиц в оценке стоимости +30% Объем рынка достигает пиковых значений

Российский рынок яиц в текущей ситуации характеризуется ростом своей объемности. В структуре российского рынка яиц ключевой, безусловно, является отечественная продукция и наблюдается существенное увеличение доли российского продукта за счет минимизации присутствия импортных яиц. В ближайшей перспективе предпосылок для конструктивных, коренных изменений структуры российского рынка по происхождению не наблюдается.

Мероприятие 15 апреля 2025 РОССИЙСКИЙ ФОРУМ ИНДУСТРИИ ДИЗАЙНА НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР «РОССИЯ»

Статья, 17 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) DIY-ритейл в России: выручка растет, рентабельность снижается Рынок DIY-ритейла в России вырос почти на 14% в 2023 году, но при этом зафиксировано снижение рентабельности — особенно у крупнейших игроков.

В 2023 году совокупная выручка крупных ритейлеров DIY-сегмента в России увеличилась на 13,7% и достигла 573 млрд рублей. Такой результат показали 799 компаний, деятельность которых была проанализирована специалистами «AnalyticResearchGroup» в рамках мониторинга, проведенного в ноябре 2024 года. В выборку вошли как юридические лица с основным ОКВЭД 47.52 и входящими в него кодами (то есть занимающиеся розничной торговлей лакокрасочными изделиями, скобяными товарами, стеклом и пр.), с выручкой свыше 100 млн рублей, так и другие заметные участники рынка, найденные в различных тематических источниках и рейтингах.

Статья, 17 апреля 2025 Компания Гидмаркет Рынок стальных поковок в России демонстрирует устойчивый рост и позитивную динамику Рост объема рынка и производства стальных поковок подтверждает укрепление отрасли на фоне внутреннего спроса

По итогам 2024 года российский рынок стальных поковок продолжил рост, начавшийся в 2022 году.