По данным маркетингового исследования «Выращивание сахарной свёклы в Центральном Федеральном Округе в 2010-2018 гг.», подготовленного консалтинговой компанией «Гильдия» в 2019 году, валовый сбор сахарной свёклы в Центральном Федеральном Округе (ЦФО) в 2018 году сократился на 17,9% и приблизился к показателю 2015 года. Темп роста валового сбора сахарной свёклы далёк от среднего показателя за период с 2010 по 2018 год.
Результат, достигнут ввиду сокращения сбора сахарной свёклы всеми хозяйствами. При этом доля сельскохозяйственных организаций в выращивании сахарной свёклы осталась на уровне 2017 года и составила 91%. Данные изменения стали результатом сокращения урожайности на 11,5% во всех категориях хозяйств.
Также негативно на результатах выращивания сахарной свёклы в Центральном Федеральном Округе (ЦФО) сказалось уменьшение посевных площадей сахарной свёклы в хозяйствах всех категорий на 7,2% и сокращении посевных площадей в сельскохозяйственных организациях на 6,6%.
В целом, в 2018 году отмечается сокращение посевных площадей сахарной свёклы в Центральном Федеральном Округе (ЦФО) к уровню 2016 года. Сокращение посевов сахарной свёклы в ЦФО происходит близкому к среднему по России, что сохранило долю площадей в размере 54% в 2018 году от всех посевных площадей, занятых сахарной свёклой в России.
Снижение валового сбора сахарной свёклы в ЮФО происходит медленнее, чем в среднем по России и привело к увеличению доли валового сбора до 56% в 2018 году от всего объема валового сбора сахарной свёклы в России.
Проведённое исследование выявило отрицательную динамику в работе хозяйств всех категорий, ориентированных на выращивание сахарной свёклы в Центральном Федеральном Округе (ЦФО), вызванное снижением урожайности и снижением посевных площадей.
