Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Компания Гидмаркет, 21 мая 2019

Рост доли импорта черной икры в Россию

Доля импортной продукции на рынке черной икры выросла вдвое за последние 5 лет

Икра осетровых рыб, как и лососёвая (красная) икра, не только имеет изысканный вкус, но и очень полезна, так как содержит много микроэлементов. В чёрной икре содержится полный набор аминокислот, включая глутаминовую и аспарагиновую, лизин, серин, лейцин; минералы: калий, магний, фосфор и железо, а также немало витаминов.

На российском рынке осетровой (черной) икры за последние 5 лет (2014-2018 гг.) доля импортной продукции увеличилась более чем в два раза: с 18,6% в 2014 г. до 38,8% в 2018 г. Это связано с активным развитием импортных поставок осетровой икры из Китая. Увеличение доли импортной продукции на рынке осетровой (черной) икры усложняет конкурентную ситуацию для отечественных производителей.

Компания Гидмаркет Маркетинговое исследование рынка осетровой (черной) икры в России 2014-2018 гг., прогноз до 2023г 45 000 ₽
Материалы по теме
Показать еще