По данным «Анализа рынка томатов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг объём их продаж в стране увеличился на 0,6%: с 1,85 до 1,87 млн т. Продажи снижались в 2015-2016 г. Основные причины – сокращение реальных доходов населения и рост цен на фоне девальвации рубля и уменьшения предложения из-за введения эмбарго в отношении крупнейшего зарубежного поставщика томатов – Турции.
В 2017 гг имел место рост объема продаж томатов в стране на 10,6% к уровню 2016 г. Этому способствовало снижение розничной цены на 3,6%, вследствие увеличения объемов предложения как со стороны российских производителей, так и импортных поставщиков. Кроме того, на фоне небольшой ревальвации российского рубля (на 2% относительно 2016 г) средние импортные цены на томаты в рублевом эквиваленте немного снизились. Это также стало стимулом для роста потребления.
Несмотря на то, что развитие овощеводства является одним из приоритетов политики правительства в сельском хозяйстве, особенно в условиях активного процесса импортозамещения, доля импорта на российском рынке помидоров пока высока. В зимний сезон страна обеспечена свежими томатами внутреннего производства всего на 20-25%, остальная доля рынка в этот период принадлежит импортной продукции. Ситуация меняется по мере строительства и ввода в эксплуатацию новых тепличных комплексов в стране. Так, за 2013-2017 гг валовой сбор томатов закрытого грунта в сельскохозяйственных организациях вырос на 118,9 тыс т, а импорт помидоров сократился на 351,4 тыс т (с 874,3 тыс т в 2013 г до 522,9 тыс т в 2017 г).
По оценкам BusinesStat, в 2018-2022 гг натуральные продажи томатов будут расти на 3,5-11,0% ежегодно. В 2022 г они составят 2,51 млн т, что превысит уровень 2017 г на 34,7%.
