По данным «Анализа рынка томатов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их валовой сбор в стране увеличился на 2,9%: с 3,06 до 3,15 млн т. Эффективность производства помидоров зависит от погодных условий, ценовой политики на рынках основного сырья, материалов, оборудования (семена, удобрения, упаковка, сельхозтехника), инвестиционной составляющей, отлаженной логистики и взаимоотношений с торговыми сетями (например, с точки зрения формирования торговой наценки).
По данным «Анализа рынка томатов в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, за 2017-2019 гг их валовой сбор в стране вырос на 13,5%: с 2,66 до 3,02 млн т. По способу выращивания помидоры классифицируют на выращенные в открытом или в закрытом грунте. Валовый сбор томатов, выращенных в открытом грунте, повысился на 6,1% (с 1,96 до 2,08 млн т), в закрытом грунте – на 34,3% (с 0,70 до 0,94 млн т).
По данным «Анализа рынка томатов в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2019 гг их валовой сбор в стране увеличился на 29,6%: с 2,33 до 3,02 млн т. По способу выращивания помидоры классифицируют на выращенные в открытом или в закрытом грунте. Валовый сбор томатов, выращенных в открытом грунте, повысился на 20,2% (с 1,73 до 2,08 млн т), в закрытом грунте – на 56,7% (с 0,60 до 0,94 млн т).