Маркетинговое исследование «Аналитика по рынку кофе - структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г.» содержит оценку розничных продаж и производства кофе, а также прогноз развития каждого из индикаторов до 2030 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры как:
Объем розничных продаж кофе, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Объем среднедушевых розничных покупок кофе, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Предоставляются данные по ТОП регионам с самыми высокими и самыми низкими розничными ценами на рынке кофе.
Отражаются данные по ценам производителей на продукцию, как по России, так и по округам.
Объем производства кофе по России, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, сезонность показателя, а также прогнозный показатель по Российской Федерации.
Рейтинг ведущих производителей кофе, их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.
Оглавление 2
1 Динамика и объем розничных продаж кофе 4
1.1 Объем розничных продаж кофе в России 4
1.2 Объем розничных продаж по федеральным округам 5
1.3 Объем розничных продаж кофе по регионам 8
1.4 Прогноз объема розничных продаж кофе в России 12
1.5 Прогноз объема розничных продаж кофе по федеральным округам 13
1.6 Прогноз розничных продаж кофе по регионам 14
2 Объем розничных продаж кофе по форматам торговли 17
3 Объем розничных продаж кофе по каналам торговли 20
4 Динамика розничных цен на кофе в России 21
4.1.1 Растворимый кофе 21
4.1.2 Натуральный кофе (зерновой, молотый кофе) 27
4.1.3 Прогноз розничных цен на кофе 33
5 Динамика цен производителей на кофе в России 34
5.1 Растворимый кофе 34
5.2 Натуральный кофе (зерновой, молотый кофе) 35
5.3 Прогноз цен производителей на кофе 36
6 Среднедушевые розничные покупки 37
6.1 Среднедушевые розничные покупки кофе в России 37
6.2 Среднедушевые розничные покупки кофе по федеральным округам 38
6.3 Среднедушевые розничные покупки кофе по регионам 39
6.4 Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе в России 42
6.5 Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе по федеральным округам 43
6.6 Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе по регионам 44
7 Производство кофе 47
7.1 Динамика и объемы производства кофе 47
7.2 Производство кофе по регионам, структура производства 49
7.3 Динамика регионального производства кофе 51
7.4 Производство кофе по ассортиментным группам, структура производства 52
7.5 Сезонность производства кофе 53
7.6 Прогноз производства кофе в России 54
8 Ключевые производители кофе в России 55
8.1 Рейтинг производителей кофе по выручке от продаж 55
8.2 Рейтинг производителей кофе по прибыли от продаж 56
8.3 Рейтинг производителей кофе по рентабельности продаж 57
8.4 Контактные данные производителей кофе в России 58
9 Консенсус-прогноз развития экономики России до 2030 г. 63
Источники информации 65
График 1. Объем розничных продаж кофе в РФ в 2020-2024 гг., млрд. руб.
График 2. Географическая структура розничных продаж кофе в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 3. Динамика географической структуры розничных продаж кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., %
График 4. Динамика розничных продаж кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., млрд. руб.
График 5. Географическая структура розничных продаж кофе в РФ, по регионам, 2023-2024 гг., %
График 6. Динамика географической структуры розничных продаж кофе в РФ, по регионам, 2020-2024 гг., %
График 7. Прогноз объема розничных продаж кофе в стоимостном выражении, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 8. Прогноз объема розничных продаж кофе в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 9. Структура объема розничных продаж кофе по форматам торговли в РФ, 2020-2024 гг., %
График 10. Структура объема розничных продаж кофе по объектам торговли в РФ, 2020-2024 гг., %
График 11. Структура объема розничных продаж кофе по каналам торговли в РФ, 2020-2024 гг., %
График 12. Динамика средних розничных цен на растворимый кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./кг.
График 13. Регионы с наиболее высокими ценами на растворимый кофе в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 14. Регионы с наиболее низкими ценами растворимый кофе в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 15. Регионы с наиболее низкими ценами растворимый кофе в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 16. Динамика средних розничных цен на натуральный кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./кг.
График 17. Регионы с наиболее высокими ценами на кофе натуральный в зернах и молотый в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 18. Регионы с наиболее низкими ценами кофе натуральный в зернах и молотый в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 19. Регионы с наиболее низкими ценами кофе натуральный в зернах и молотый в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 20. Прогноз средних розничных цен на кофе в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./кг.
График 21. Динамика средних цен производителей на растворимый кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./т.
График 22. Динамика средних цен производителей на натуральный кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./т.
График 23. Прогноз цен производителей на кофе в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./т
График 24. Среднедушевые розничные покупки кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./чел.
График 25. Среднедушевые розничные покупки кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., руб./чел.
График 26. Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе в стоимостном выражении, руб./чел., 2025-2030 гг.
График 27. Объем производства кофе в РФ в 2020-2024 гг., тыс. тонн
График 28. Географическая структура производства кофе в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 29. Динамика географической структуры производства кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., %
График 30. Динамика производства кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., тыс. тонн
График 31. Структура производства кофе в РФ, по ассортиментным группам, 2020-2024 гг., %
График 32. Сезонность производства кофе в РФ, 2020-2024 гг., тыс. тонн
График 33. Прогноз производства кофе по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.
Таблица 1. Объем розничных продаж кофе в РФ в 2020-2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 2. Динамика розничных продаж кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., млрд. руб.
Таблица 3. Динамика розничных продаж кофе в РФ, по регионам, 2020-2024 гг., млрд. руб.
Таблица 4. Прогноз объема розничных продаж кофе в стоимостном выражении, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 5. Прогноз объема розничных продаж кофе в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 6. Прогноз розничных продаж кофе в стоимостном выражении по регионам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
Таблица 7. Динамика объема розничных продаж кофе по форматам торговли в РФ, 2020-2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 8. Динамика объема розничных продаж кофе по объектам торговли в РФ, 2020-2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 9. Динамика объема розничных продаж кофе по каналам торговли в РФ, 2020-2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 10. Динамика средних розничных цен на растворимый кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./кг.
Таблица 11. Розничные цены на растворимый кофе в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.
Таблица 12. Динамика средних розничных цен на натуральный кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./кг.
Таблица 13. Розничные цены на натуральный кофе в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.
Таблица 14. Прогноз средних розничных цен на кофе в РФ, 2025-2030 гг., по видам, руб./кг.
Таблица 15. Средние цены производителей на растворимый кофе, по месяцам, 2020-2024 гг., руб./т.
Таблица 16. Средние цены производителей на натуральный кофе, по месяцам, 2020-2024 гг., руб./т.
Таблица 17. Прогноз цен производителей на кофе в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./т
Таблица 18. Среднедушевые розничные покупки кофе в РФ в 2020-2024 гг., руб./чел., %
Таблица 19. Среднедушевые розничные покупки кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., руб./чел.
Таблица 20. Среднедушевые розничные покупки кофе в РФ, по регионам, 2020-2024 гг., руб./чел.
Таблица 21. Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе, руб./чел., %, 2025-2030 гг.
Таблица 22. Прогноз среднедушевых розничных покупок мучных кондитерских по федеральным округам, руб./чел., %,
2025-2030 гг.
Таблица 23. Прогноз среднедушевых розничных покупок кофе по регионам, руб./чел., 2025-2030 гг.
Таблица 24. Объем производства кофе в РФ в 2020-2024 гг., тыс. тонн, %
Таблица 25. Динамика производства кофе в РФ, по федеральным округам, 2020-2024 гг., тыс. тонн
Таблица 26. Динамика производства кофе в РФ, по ассортиментным группам, 2020-2024 гг., тыс. тонн
Таблица 27. Объем производства кофе в РФ в 2020-2024 гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 28. Прогноз производства кофе по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.
Таблица 29. Рейтинг производителей кофе по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 30. Рейтинг производителей кофе по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 31. Рейтинг производителей кофе по рентабельности продаж, 2023 год, %
Таблица 32. Контактные данные производителей кофе в РФ
Таблица 33. Консенсус-прогнозы на 2024-2030 годы.
Анализ рынка зеленого кофе в России - 2025. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
101 900 ₽
Анализ рынка зеленого кофе в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г. С сегментами
ROIF EXPERT
93 200 ₽
Анализ розничных цен на кофе в зернах и молотый 2024: динамика в рознице и инфляция 2007 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ розничных цен на кофе в общепите 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
В ноябре 2024 года аналитики компании «AnalyticResearchGroup» провели масштабное исследование деятельности игроков на рынке ремонтно-строительных услуг. В выборку вошли почти 500 организаций с основным кодом ОКВЭД 43 и его подкодами (профильные коды классификатора по услугам, связанным со строительством и ремонтом).
В 2023 году средняя потребительская цена на торты в России достигла 690,6 руб./кг, увеличившись за год на 7,8%. Рост продолжился и в 2024 году: по итогам января–сентября средняя цена уже составила 751,6 руб./кг. Это самый высокий показатель за последние два десятилетия — с 2004 года цены на торты выросли почти в 6 раз. Если учитывать, что средний вес торта составляет около 1,2 кг, то в 2023 году торт обходился россиянам в среднем примерно в 829 рублей, а в январе–сентябре 2024 года — уже около 902 рублей.
По итогам 2023 года объем производства пищевых и биологически активных добавок в России достиг 150 тыс. тонн, что на 21,9% больше, чем годом ранее. С 2017 года производство в стране выросло почти в четыре раза. В январе–августе 2024 года выпуск составил 109,4 тыс. тонн. Ожидалось, что по итогам всего года производство может достичь 173,9 тыс. тонн, а к 2028 году приблизиться к 250 тыс. тонн.
