Маркетинговое исследование `Анализ рынка хлебобулочных изделий в России - 2023. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка хлебобулочных изделий и прогноз развития рынка до 2032 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2018-2022 гг., 2023-2032 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства хлебобулочных изделий
- Обзор производственных мощностей и расчет уровня загрузки мощностей
- Составление рейтинга производителей
- Анализ цен производителей хлебобулочных изделий
- Обзор розничной торговли: розничных продаж, потребительских цен
- Обзор оптовых продаж
- Анализ импорта и экспорта
- Обзор финансовых показателей отрасли
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения
- Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Хлеб недлительного хранения
- Изделия хлебобулочные сдобные
- Изделия хлебобулочные слоеные
- Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные
- Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами
- Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами
- Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные
- Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Изделия хлебобулочные бараночные
- Изделия хлебобулочные сухарные
- Хрустящие хлебцы
- Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
- Хлеб и булочные изделия длительного хранения
- Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные
- Пицца, запеканки
- Изделия хлебобулочные для детского питания
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `ФАЦЕР`, ОАО `ХЛЕБПРОМ`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`, ЗАО БКК `КОЛОМЕНСКИЙ`, ЗАО `КДВ ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД`, ОАО `КАРАВАЙ`, АО `ЛИМАК`, АО `ВЛАДХЛЕБ`, АО `ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ `ВОСХОД`, АО `ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ`, АО `УФИМСКОЕ ХО `ВОСХОД`, ООО `БАРИЛЛА РУС`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ООО `ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ`, ООО `ГК `ДАРНИЦА`, АО `КБК `ЧЕРЁМУШКИ`, ОАО `СЛАДОНЕЖ`, ЗАО `ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ЗАО `ОЗБИ`, ООО `СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Сдобные хлебобулочные изделия
- Слоеные хлебобулочные изделия
- Пироги, пирожки и пончики
- Специализированные хлебобулочные изделия
- Прочие хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Хлебобулочные изделия из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки
- Хрустящие хлебцы, сухари, гренки
В разделе `Розничные цены` рассмотрены виды:
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта
- Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной
- Бараночные изделия
- Штучные сдобные булочные изделия из муки высшего сорта
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Хрустящие хлебцы
- Сухари
- Прочие сухарные изделия
- Маца
- Прочие хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов
- Прочие хлебобулочные изделия
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
KERRY, FINN CRISP, WASA, RISTORANTE, GERBER, METRO CHEF, BELLSOLA, KANESHIRO, DR. SCHAR, 7DAYS, LA LORRAINE, OTTOGI, MARETTI, DR. OETKER, CHAUСER, FLEUR ALPINE, STROCK BROT, PANCO, EESTI PAGAR, QUICKBURY, PANELUX, DITSCH, BUITONI, JAUS, Р.А. FOOD, AMERIA, WOLF BUTTERBACK, DELBA, DELIFRANCE, ПУМО
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
KERRY- INGREDIENTS & FLAVOURS LTD, LANTMANNEN CEREALIA OY, DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, AROMA NATURALIS D.O.O., BON FOOD INDUSTRIES SDN BHD, BARILLA SVERIGE AB, NESTLE PORTUGAL UNIPESSOAL LDA, SALON DE GUSTO S.L., BRATA PRODUKTIONS- UND VERTRIEBS KG, DR. SCHAR AG, DIJO BAKING SP. Z.O.O., ITALPIZZA S.R.L., STROCK BROT GMBH, MONBAKE GRUPO EMPRESARIAL S.A.U., LA LORRAINE POLSKA SP. Z.O.O., FICOSOTA FOOD EAD, NEWLY WEDS FOODS (THAILAND) LTD, SLAITUVA UAB, CHIPITA POLAND SP. Z.O.O., BROSS S.R.L., CHAUCER FOODS UK LTD, JIANGSU BAOLI FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY CO., LTD, DONGNING TIANMA ECONOMIC AND TRADE CO., LTD, PANELUX S.A., THREE C CORP, NESTLE WAGNER GMBH, UPKAIT CORP, MONDELEZ EUROPE GMBH, OVIS TRADING CO., LTD, FLEUR ALPINE UAB
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ОРИОН ИНТЕРНЕЙШНЛ ЕВРО`, ООО `ТТС`, ООО `ВОСТОК-ВЭД`, АО `РУССКИЙ БИСКВИТ`, АО `ФПК `БИМАР`, ООО `ВОСТОК-ЗАПАД`, ООО `ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ`, АО `БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ`, ООО `ДОКТОР ГРАИН`, ООО `ТЭСТИ ФУД`, ООО `МИШН ФУДС СТУПИНО`, ООО `ВТК `АКУЛЬЧЕВ`, ООО `МОЛОДЕЦ`, ООО `МЕРКАТУС НОВА КОМПАНИ`, ООО `ОЛИМП`, ООО `РУСЛАД`, ЗАО `КОМБИНАТ МУЧНИСТО-КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ `ДОБРЫНИНСКИЙ`, АО `КОНДИТЕРСКО-БУЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ `ЧЕРЁМУШКИ`, ООО `КОМБИНАТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ `АГЕЕВСКИЙ`, ООО `СЛАДКИЙ ЭКСПРЕСС`
Выдержки из исследования:
- На российском рынке хлебобулочных изделий в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка хлебобулочных изделий в 2022 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 268,9 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 22,4 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО `ФАЦЕР`, ОАО `ХЛЕБПРОМ`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Центральный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 2 млн.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2022 г. является Беларусь (более 35%), ведущий поставщик хлебобулочных изделий - KERRY- INGREDIENTS & FLAVOURS LTD
- В импорте наибольшую долю занимает сегмент low-priced с долей 37,2%, основные поставки сегмента из стран: Беларусь, Германия, Польша. Сегмент high-priced представлен долей в 26,1% преимущественно из стран: Италия, Финляндия, Германия.
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 35%), крупнейший покупатель - ООО `БАЯСАХ ХУЛЬЖ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Потребление хлебобулочных изделий на душу населения в России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. МИРОВОЙ РЫНОК ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Мировой импорт хлебобулочных изделий по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
Мировой экспорт хлебобулочных изделий по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
3. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ
Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., [чел]
Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
Географическая структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
По федеральным округам
По регионам
4. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [%]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [%]
6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2019-2022 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика отгрузок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем отгрузок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем складских запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
По федеральным округам
8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
Статистика цен производителей в 2018-2022 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
Статистика розничных цен в 2018-2022 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
По регионам России, [руб/кг]
10. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
11. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
Объем розничных запасов хлебобулочных изделий и среднегодовые темпы роста в 2018-2022 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [руб]
По регионам РФ, [руб]
12. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
13. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика оптовых запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем оптовых запасов хлебобулочных изделий и среднегодовые темпы роста в 2018-2022 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [тонн]
По регионам РФ, [тонн]
14. ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ
Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского импорта хлебобулочных изделий от курса USD
Сегментация российского импорта хлебобулочных изделий по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в 2018-2022 гг.
Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского импорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочных изделий в Россию в 2022 г.
Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочных изделий в 2022 г.
Рейтинг импортных брендов хлебобулочных изделий в 2022 г.
15. ЭКСПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта хлебобулочных изделий от курса USD
Сегментация российского экспорта хлебобулочных изделий по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в 2018-2022 гг.
Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочных изделий в 2022 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочных изделий из России в 2022 г.
16. ГОСЗАКУПКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
География госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
По федеральным округам
По регионам
Рейтинг заказчиков госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2022 г.
Рейтинг поставщиков госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2022 г.
17. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]
Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг., [руб]
18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка хлебобулочных изделий
Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2023-2032 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
8. Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [тонн]
9. Динамика отгрузок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
10. Динамика складских запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
11. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
12. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
13. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
14. Зависимость цен производителей хлебобулочных изделий от курса USD в России в 2018-2022 гг.
15. Статистика цен производителей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
16. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
17. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
18. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
19. Зависимость розничных цен хлебобулочных изделий от курса USD в России в 2018-2022 гг.
20. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
21. Динамика розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
22. Федеральная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
23. Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
24. Динамика розничных запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
25. Розничные запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [руб]
26. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
27. Розничные запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг., [руб]
28. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
29. Динамика оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
30. Федеральная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
31. Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
32. Динамика оптовых запасов хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
34. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
35. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг., [тонн]
36. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
37. Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
38. Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
39. Зависимость объема импорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2018-2022 гг.
40. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
41. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
42. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
43. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
44. Динамика ежемесячных USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
45. Динамика ежегодных USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
46. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
47. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
48. Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
49. Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
50. Зависимость объема экспорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2018-2022 гг.
51. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
52. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
53. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
54. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
55. Динамика ежемесячных USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
56. Динамика ежегодных USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
57. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
58. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
59. Динамика объемов госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
60. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
61. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2023-2032 гг., [тонн]
62. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
63. Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением хлебобулочных изделий в 2022 г., [руб/чел]
3. Динамика и структура населения по полу России в 2018-2022 гг., [%]
4. Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [%]
5. Динамика производства хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
6. Сегментация российского производства хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [%]
8. Выручка и прибыль ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2022 г., [руб]
9. Инвестиции и прибыль ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2022 г., [руб]
10. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж хлебобулочных изделий в 2022 г.
11. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж хлебобулочных изделий в 2022 г.
12. Рейтинг федеральных округов России по приросту оптовых продаж хлебобулочных изделий в 2022 г.
13. Рейтинг регионов России по приросту оптовых продаж хлебобулочных изделий в 2022 г.
14. Структура импорта хлебобулочных изделий в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
15. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
16. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
17. Структура экспорта хлебобулочных изделий из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
18. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
3. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Потребление хлебобулочных изделий на душу населения по ФО России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
8. Потребление хлебобулочных изделий на душу населения по регионам России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
9. Объем мирового импорта хлебобулочных изделий по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
10. Объем мирового экспорта хлебобулочных изделий по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
11. Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., [чел]
12. Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
13. Структура населения по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [чел]
14. Структура населения по регионам РФ в 2018-2022 гг., [чел]
15. Объемы производства хлебобулочных изделий по видам в России в 2018-2022 гг., [тонн]
16. Производство хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
17. Сегментация российского производства хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]
18. Темпы роста производства хлебобулочных изделий по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [тонн]
20. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [%]
21. Выручка ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
22. Прибыль ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
23. EBITDA ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
24. Коэффициент автономии ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
25. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг.
26. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [%]
27. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2022 г.
28. Инвестиции ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
29. Численность сотрудников ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2019-2022 гг., [чел]
30. Рентабельность персонала ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2019-2022 гг., [руб]
31. Отгрузки хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
32. Складские запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
34. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
35. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
36. Статистика цен производителей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
37. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
38. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
39. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
40. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
41. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по всем регионам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
42. Федеральная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
43. Темпы роста розничных продаж хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
44. Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [руб]
45. Темпы роста розничных продаж хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
46. Розничные запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [руб]
47. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
48. Розничные запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг., [руб]
49. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
50. Федеральная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
51. Темпы роста оптовых продаж хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
52. Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]
53. Темпы роста оптовых продаж хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
54. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
55. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
56. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2018-2022 гг., [тонн]
57. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
58. Зависимость объема импорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2018-2022 гг.
59. Объемы импорта хлебобулочных изделий по видам в Россию в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
60. Объемы импорта хлебобулочных изделий по видам в Россию в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
61. Сегментация российского импорта хлебобулочных изделий по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
62. Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
63. Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
64. Карта развития российского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2022 г.
65. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
66. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
67. Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
68. Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
69. Карта развития импорта хлебобулочных изделий по ведущим регионам России в 2022 г.
70. Динамика USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
71. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
72. Цены импорта хлебобулочных изделий в Россию по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
73. Цены импорта хлебобулочных изделий по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
74. Цены импорта хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
75. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок хлебобулочных изделий в России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
76. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочных изделий в Россию в 2022 г.
77. Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочных изделий в 2022 г.
78. Рейтинг импортных брендов хлебобулочных изделий в 2022 г.
79. Зависимость объема экспорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2018-2022 гг.
80. Объемы экспорта хлебобулочных изделий по видам из России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
81. Объемы экспорта хлебобулочных изделий по видам из России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
82. Сегментация российского экспорта хлебобулочных изделий по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
83. Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
84. Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
85. Карта развития российского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2022 г.
86. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
87. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
88. Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
89. Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
90. Карта развития экспорта хлебобулочных изделий по ведущим регионам России в 2022 г.
91. Динамика USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
92. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
93. Цены экспорта хлебобулочных изделий из России по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
94. Цены экспорта хлебобулочных изделий по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
95. Цены экспорта хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
96. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок хлебобулочных изделий из России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
97. Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочных изделий в 2022 г.
98. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочных изделий из России в 2022 г.
99. Объем госзакупок хлебобулочных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]
100. Объем госзакупок хлебобулочных изделий по регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]
101. Рейтинг заказчиков госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2022 г.
102. Рейтинг поставщиков госзакупок хлебобулочных изделий в России в 2022 г.
103. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
104. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2018-2022 гг., [%]
105. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг., [руб]
106. Структура инвестиций в основной капитал по назначению в 2018-2022 гг., [руб]
107. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
108. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
109. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
110. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
111. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
112. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
113. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
114. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
115. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
116. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
117. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
118. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
119. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
120. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
121. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
122. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]
123. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]
124. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [чел]
125. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [руб]
Анализ рынка хлебобулочных изделий в России - 2024. Показатели и прогнозы
18 декабря 2023
18 декабря 2023
111 900
Анализ рынка хлебобулочных изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы
17 июня 2022
17 июня 2022
81 900
Рынок хлебобулочных изделий в России - 2020. Показатели и прогнозы
18 февраля 2020
18 февраля 2020
70 900