В исследовании проанализирована динамика производства рыбных консервов и пресервов, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях рыбных консервов и пресервов.
В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.
Дата последнего обновления: 11.09.2024.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней. При одновременном заказе нескольких исследований авторства AnalyticResearchGroup срок предоставления всех работ суммируется.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка рыбных консервов и пресервов.
Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства рыбных консервов и пресервов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта рыбных консервов и пресервов;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка рыбных консервов и пресервов;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка рыбных консервов и пресервов.
Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Рыбные консервы и пресервы;
• Рыбные консервы;
• Натуральные рыбные консервы;
• Рыбные консервы в томатном соусе;
• Рыбные консервы в масле;
• Рыбоовощные консервы;
• Консервы из печени трески;
• Прочие рыбные консервы;
• Рыбные пресервы.
Импорт и экспорт:
• Готовая и консервированная рыба;
• Консервированный лосось;
• Консервированная сельдь;
• Консервированные сардины, сардинеллы, кильки и шпроты;
• Консервированный тунец, скипджек, пеламида;
• Консервированная скумбрия;
• Консервированные анчоусы;
• Консервированный угорь;
• Прочая консервированная рыба.
Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Рыбные консервы;
• Натуральные рыбные консервы;
• Рыбные консервы в томатном соусе;
• Рыбные консервы в масле;
• Консервы из печени трески;
• Прочие рыбные консервы;
• Рыбные пресервы.
Средние потребительские цены:
• Натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Классификация рыбных консервов и пресервов
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ТН ВЭД
Объем рынка рыбных консервов и пресервов
Анализ российского рынка рыбных консервов и пресервов
Объем производства
• Динамика производства по годам
• Структура производства по федеральным округам
• Динамика производства по месяцам
Объем продаж
Ценовая ситуация
• Ценовая ситуация в региональном разрезе
• Прогноз цен
Анализ импорта и экспорта рыбных консервов и пресервов
Импорт рыбных консервов и пресервов в РФ
• Динамика импорта по годам
• Динамика импорта по месяцам
• Структура импорта по странам
Экспорт рыбных консервов и пресервов из РФ
• Динамика экспорта по годам
• Динамика экспорта по месяцам
• Структура экспорта по странам
Основные игроки рынка рыбных консервов и пресервов
Анализ финансовых показателей игроков
Госзакупки
Профили ключевых игроков
• АО «Русское Море»
• АО «Океанрыбфлот»
• ООО «ТД «Балтийский Берег»
• ООО «Вичюнай-Русь»
• АО «Южморрыбфлот»
• «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина»
• АО «Меридиан»
• ОАО «КТК»
• ООО «Рыбзавод За Родину»
• ООО «Проморе»
Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбных консервов и пресервов
Приложения
Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2012—2023
Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2011—2023
Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2011—2023
Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2023
Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2023
Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2022—май 2024
Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2007—01.01.2024
Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2023
Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2023
Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2006—2023
Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2005—2023
Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2005—2023
Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, апрель 2024—июнь 2024
Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, июль 2024
Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2017—4q2023
Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2019—апрель 2024
Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2023
Диаграмма 19. Динамика объема рынка рыбных консервов и пресервов в России, 2017—2028П
Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке рыбных консервов и пресервов в России, 2017—2028П
Диаграмма 21. Динамика объема производства рыбных консервов и пресервов, 2010—2028П
Диаграмма 22. Прирост объема производства рыбных консервов и пресервов, 2011—2023
Диаграмма 23. Структура объема производства рыбных консервов и пресервов по видам, 2023
Диаграмма 24. Структура объема производства рыбных консервов и пресервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 25. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов и пресервов, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 26. Прирост объема производства рыбных консервов и пресервов по категориям, 2023/2022
Диаграмма 27. Динамика объема производства рыбных консервов, 2010—2028П
Диаграмма 28. Прирост объема производства рыбных консервов, 2011—2023
Диаграмма 29. Структура объема производства рыбных консервов по видам, 2023
Диаграмма 30. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 31. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 32. Динамика объема производства натуральных рыбных консервов, 2010—2024П
Диаграмма 33. Прирост объема производства натуральных рыбных консервов, 2011—2023
Диаграмма 34. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 35. Помесячная динамика объема производства натуральных рыбных консервов, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 36. Динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2010—2024П
Диаграмма 37. Прирост объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2011—2023
Диаграмма 38. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 39. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 40. Динамика объема производства рыбных консервов в масле, 2010—2024П
Диаграмма 41. Прирост объема производства рыбных консервов в масле, 2011—2023
Диаграмма 42. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 43. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в масле, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 44. Динамика объема производства рыбоовощных консервов, 2010—2024П
Диаграмма 45. Прирост объема производства рыбоовощных консервов, 2011—2023
Диаграмма 46. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 47. Помесячная динамика объема производства рыбоовощных консервов, январь—июнь 2024
Диаграмма 48. Динамика объема производства консервов из печени трески, 2010—2024П
Диаграмма 49. Прирост объема производства консервов из печени трески, 2011—2023
Диаграмма 50. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 51. Помесячная динамика объема производства консервов из печени трески, январь—июнь 2024
Диаграмма 52. Динамика объема производства прочих рыбных консервов, 2010—2024П
Диаграмма 53. Прирост объема производства прочих рыбных консервов, 2011—2023
Диаграмма 54. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 55. Помесячная динамика объема производства прочих рыбных консервов, январь—июнь 2024
Диаграмма 56. Динамика объема производства рыбных пресервов, 2010—2028П
Диаграмма 57. Прирост объема производства рыбных пресервов, 2011—2023
Диаграмма 58. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 59. Помесячная динамика объема производства рыбных пресервов, январь 2022—июнь 2024
Диаграмма 60. Динамика объема продаж рыбных консервов и пресервов российского производства, 2017—январь-июнь 2024
Диаграмма 61. Структура объема продаж рыбных консервов и пресервов российского производства по федеральным округам, 2022, 2023
Диаграмма 62. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, по видам, 2017—январь-июнь-2024
Диаграмма 63. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, по видам, январь 2017—июнь 2025П
Диаграмма 64. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, 2017—январь-июнь-2024
Диаграмма 65. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, январь 2017—июнь 2025П
Диаграмма 66. Динамика средних потребительских цен на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, 2000—январь-июль 2024
Диаграмма 67. Динамика средних потребительских цен на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, январь 2000—июнь 2025П
Диаграмма 68. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 69. Помесячная динамика средних цен производителей на натуральные рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 70. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в томатном соусе в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 71. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в масле в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 72. Помесячная динамика средних цен производителей на консервы из печени трески в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 73. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные пресервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—июнь 2024
Диаграмма 74. Помесячная динамика средних потребительских цен на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла в разрезе федеральных округов, январь 2017—июль 2024
Диаграмма 75. Рейтинг регионов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, июль 2024
Диаграмма 76. Рейтинг городов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, июль 2024
Диаграмма 77. Баланс импортно-экспортных поставок готовой и консервированной рыбы, 2015—2028П
Диаграмма 78. Динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, 2015—2028П
Диаграмма 79. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2023
Диаграмма 80. Помесячная динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, январь 2022—март 2024
Диаграмма 81. Топ стран-импортеров готовой и консервированной рыбы, 2023
Диаграмма 82. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по странам (в стоимостном выражении), 2023
Диаграмма 83. Динамика объема импорта консервированного лосося, 2015—2024П
Диаграмма 84. Топ стран-импортеров консервированного лосося, 2023
Диаграмма 85. Динамика объема импорта консервированной сельди, 2015—2024П
Диаграмма 86. Динамика объема импорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2015—2024П
Диаграмма 87. Топ стран-импортеров консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2023
Диаграмма 88. Динамика объема импорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2015—2024П
Диаграмма 89. Топ стран-импортеров консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2023
Диаграмма 90. Динамика объема импорта консервированной скумбрии, 2015—2024П
Диаграмма 91. Топ стран-импортеров консервированной скумбрии, 2023
Диаграмма 92. Динамика объема импорта консервированных анчоусов, 2015—2024П
Диаграмма 93. Топ стран-импортеров консервированных анчоусов, 2023
Диаграмма 94. Динамика объема импорта консервированного угря, 2015—2024П
Диаграмма 95. Топ стран-импортеров консервированного угря, 2023
Диаграмма 96. Динамика объема импорта прочей консервированной рыбы, 2015—2024П
Диаграмма 97. Топ стран-импортеров прочей консервированной рыбы, 2023
Диаграмма 98. Динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, 2015—2028П
Диаграмма 99. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2023
Диаграмма 100. Помесячная динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, январь 2022—март 2024
Диаграмма 101. Топ стран экспорта готовой и консервированной рыбы, 2023
Диаграмма 102. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по странам (в стоимостном выражении), 2023
Диаграмма 103. Динамика объема экспорта консервированного лосося, 2015—2024П
Диаграмма 104. Топ стран экспорта консервированного лосося, 2023
Диаграмма 105. Динамика объема экспорта консервированной сельди, 2015—2024П
Диаграмма 106. Топ стран экспорта консервированной сельди, 2023
Диаграмма 107. Динамика объема экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2015—2024П
Диаграмма 108. Топ стран экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2023
Диаграмма 109. Динамика объема экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2015—2024П
Диаграмма 110. Топ стран экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2023
Диаграмма 111. Динамика объема экспорта консервированной скумбрии, 2015—2024П
Диаграмма 112. Топ стран экспорта консервированной скумбрии, 2023
Диаграмма 113. Динамика объема экспорта консервированных анчоусов, 2015—2024П
Диаграмма 114. Динамика объема экспорта консервированного угря, 2015—2024П
Диаграмма 115. Топ стран экспорта консервированного угря, 2023
Диаграмма 116. Динамика объема экспорта прочей консервированной рыбы, 2015—2024П
Диаграмма 117. Топ стран экспорта прочей консервированной рыбы, 2023
Диаграмма 118. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2023
Диаграмма 119. Топ-10 производителей рыбных консервов и пресервов в России по объему выручки, 2023
Диаграмма 120. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, сентябрь 2024
Диаграмма 121. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2022, 2023
Диаграмма 122. Динамика финансовых показателей компании АО «Русское Море», 2012—2023
Диаграмма 124. Динамика финансовых показателей компании АО «Океанрыбфлот», 2012—2023
Диаграмма 125. Рейтинг крупнейших заказчиков компании АО «Океанрыбфлот» по госконтрактам, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 126. Распределение госконтрактов АО «Океанрыбфлот» по стоимости, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 127. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТД Балтийский Берег», 2013—2023
Диаграмма 128. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «ТД Балтийский Берег», 2017—2023
Диаграмма 129. Динамика финансовых показателей компании ООО «Вичюнай-Русь», 2012—2023
Диаграмма 130. Динамика финансовых показателей компании АО «Южморрыбфлот», 2012—2023
Диаграмма 131. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «Южморрыбфлот», 2018—2019
Диаграмма 132. Топ-5 крупнейших заказчиков компании АО «Южморрыбфлот» по госконтрактам, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 133. Распределение госконтрактов АО «Южморрыбфлот» по стоимости, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 134. Динамика финансовых показателей компании «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина», 2012—2023
Диаграмма 135. Топ-5 крупнейших заказчиков компании «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина» по госконтрактам, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 136. Распределение госконтрактов «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина» по стоимости, за все время существования компании, сентябрь 2024
Диаграмма 137. Динамика финансовых показателей компании АО «Меридиан», 2012—2023
Диаграмма 138. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании АО «Меридиан», 2017—2023
Диаграмма 139. Динамика финансовых показателей компании ОАО «КТК», 2012—2015, 2019—2023
Диаграмма 140. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ОАО «КТК», 2019—2023
Диаграмма 141. Динамика финансовых показателей компании ООО «Рыбзавод За Родину», 2020—2023
Диаграмма 142. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Рыбзавод За Родину», 2020—2023
Диаграмма 143. Динамика финансовых показателей компании ООО «Проморе», 2012—2015, 2017, 2019—2023
Диаграмма 144. Динамика среднесписочной численности сотрудников компании ООО «Проморе», 2017—2023
Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2022—2023
Таблица 2. Структура объема производства рыбных консервов и пресервов по видам, 2017—январь-июнь 2024
Таблица 3. Структура объема производства рыбных консервов и пресервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 4. Структура объема производства рыбных консервов по видам, 2017—январь-июнь 2024
Таблица 5. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 6. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 7. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 8. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 9. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 10. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 11. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 12. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 13. Структура объема продаж рыбных консервов и пресервов российского производства по федеральным округам, 2022, 2023
Таблица 14. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2023
Таблица 15. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2023
Таблица 16. Топ-20 компаний-производителей рыбных консервов и пресервов по объему выручки, 2023
Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2023/2022
Таблица 18. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2023
Таблица 19. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2023
Таблица 20. Топ-10 игроков рынка по среднесписочной численности сотрудников, 2023
Таблица 21. Топ-10 игроков рынка по сумме заключенных госконтрактов за весь период существования компании, сентябрь 2024
Таблица 22. Топ-10 игроков рынка по количеству заключенных госконтрактов за весь период существования компании, сентябрь 2024
Таблица 23. Топ-9 игроков рынка по количеству заказчиков по госконтрактам за весь период существования компании, сентябрь 2024
Таблица 24. Топ-10 игроков рынка по среднему размеру госконтракта за весь период существования компании, сентябрь 2024
Таблица 25. Рейтинг популярности брендов в категории «Рыба и морепродукты» в России, 2020—2023
Российский рынок консервов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024
11 декабря 2024
11 декабря 2024
89 900
Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз. Март, 2020
24 марта 2020
24 марта 2020
37 000
Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз. Май, 2019
20 июня 2019
20 июня 2019
37 000