АМИКО Консалтинг Групп

Бизнес-план оптово-распределительного центра по обработке овощей (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 12 мая 2022

Количество страниц: 127

Срок предоставления работы: 1 день

Excel

ID: 76236

39 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Дата выпуска: май 2022. Обновление бизнес-плана - по запросу.

Главная задача бизнес-плана – обосновать экономическую эффективность бизнеса по хранению, обработке, упаковке и реализации овощей и фруктов

Бизнес-план разработан в соответствии со стандартами российских банков.

Финансовая модель к бизнес-плану содержит следующие расчеты:

Исходные показатели;
Инвестиции;
Помещение;
Оборудование;
Производство;
План поступлений;
План расходов;
Персонал;
Оборотные средства;
Налогообложение;
Обслуживание кредита;
Безубыточный объем продаж;
Финансовый анализ;
Отчет о прибылях и убытках;
Отчет о движении денежных средств;
Доход инвестора;
Доход проекта;
Показатели эффективности проекта.

Строительство оптово-распределительного центра сегодня – одно из наиболее рентабельных направлений развития российского АПК.

Основными целями проектов оптово-распределительного центра являются:

обеспечение круглогодичной поставки свежей продукции потребителям
налаживание прямых контактов между участниками торговых операций
оптимизация логистических издержек
повышение качества продукции за счет использования современных технологий

Бизнес-план оптово-распределительного центра по обработке овощей содержит также подробные финансовые расчеты в Excel.

В центре предполагается производить первичную обработку, упаковку и реализацию следующих овощей и фруктов:

Картофель;
Морковь;
Свекла;
Лук;
Капуста;
Огурцы;
Помидоры;
Яблоки;

Оценка привлекательности отрасли:

В структуре производства свежих овощей по видам в натуральном выражении в 2021 году доля картофеля составила ***%. На втором месте – овощи открытого грунта – ***%. Доля производства овощей закрытого грунта в натуральном выражении составила ***%.

Объем валового сбора картофеля в России в натуральном выражении составил – *** млн. ц., что на ***% ниже по отношению к прошлому году.

Наибольшую долю в валовом сборе овощей закрытого грунта среди регионов занимала Липецкая область – *** млн. ц.

За январь–март 2022 года средняя цена производителей на морковь столовую составила *** тыс. руб. за тонну, что выше показателя за аналогичный период предыдущего года на ***%.

Наибольшая средняя потребительская цена на свеклу в 2022 году зафиксирована в Дальневосточном федеральном округе – *** тыс. руб. за кг. Наименьшая – в Центральном федеральном округе – *** тыс. руб. за кг.

Средняя потребительская цена на чеснок составила *** тыс. руб. за кг., что выше показателя за аналогичный период предыдущего года на ***%.

Объем выручки в отрасли выращивания овощей составил *** млрд. руб., что выше показателя за аналогичный период предыдущего года на ***%.

Наибольшую долю в выручке от деятельности по выращиванию овощей занимали Московская область и Липецкая область по ***% соответственно, далее следует Краснодарский край – ***%.

Объем выручки в отрасли выращивания овощей защищенного грунта составил *** млрд. руб., что ниже показателя за аналогичный период предыдущего года на ***%.

Ключевые характеристики оптово-распределительного центра по обработке овощей:

Здание для производства площадью 2960 квадратных метров будет взято в долгосрочную аренду. Предусматривается аренда здания 8 000 руб. в год на кв. м.
В центре будет работать *** сотрудников, что обусловлено созданием современного высокотехнологичного производства.
Планируется, что объем выручки за три года составит порядка *** млн. руб.
Окупаемость бизнес-плана составляет *** года.
NPV по проекту в целом составляет *** млн. руб.
IRR по проекту составляет ***%
Планируемый объем выпускаемой продукции при 100% загрузке предприятия составит около *** тыс. тонн ежемесячно.

Структура инвестиций в строительство оптово-распределительного центра по обработке овощей:

Для создания сортировочно-упаковочного центра по обработке овощей требуется инвестиции в размере *** млн. руб.
Большая часть инвестиций идет на закупку оборудования, ремонт помещения и благоустройство территории (около *** млн. рублей). На оборотные средства необходимо *** млн. рублей, на первоначальную рекламу - *** тысяч рублей, на регистрацию компании – *** тысяч рублей.
В проекте предполагается финансирование на ***% за счет собственных средств инвестора и на ***% за счет заемных средств кредитора.

Текстовая часть бизнес-плана содержит подробный маркетинговый анализ рынка свежих овощей и яблок, производственный, инвестиционный и финансовый план, особое внимание уделено описанию технологии.

К текстовой части работы прилагается финансовая модель в формате Excel, которая автоматически корректируется при изменении исходных параметров проекта.

Текстовая часть бизнес-плана содержит 127 страниц.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 63 шт.
Таблицы – 51 шт.
Графики – 7 шт.

Категории: Россия
Овощи
Переработка

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3

2. РЕГИСТРАЦИЯ КОМПАНИИ 8

3. МАРКЕТИНГ 9

3.1. РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 9

3.1.2. Объем российского производства овощей в целом и по видам в натуральном выражении 9

3.1.3. Цены производителей на овощи 26

3.1.4. Потребительские цены на овощи 48

3.1.5. Выручка в отрасли выращивания овощей 64

4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА 73

5. РАСЧЕТ И ОБОСНОВАНИЕ ЦЕНЫ ПО ПРОЕКТУ 75

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 76

6.1. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 76

6.2. ОБОРУДОВАНИЕ 77

6.3. ПЕРСОНАЛ ПО ПРОЕКТУ 80

6.4. ПАРАМЕТРЫ ПРОИЗВОДСТВА 81

6.5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 82

6.6. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ 85

7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 86

7.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ 86

7.2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 88

8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 91

9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 93

9.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ПРОЕКТУ 93

9.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ 93

9.3. ПЛАН ПОСТУПЛЕНИЙ 96

9.4. ПЛАН РАСХОДОВ 100

9.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ 103

9.6. ОБСЛУЖИВАНИЕ КРЕДИТА 105

9.7. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ 108

9.8. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 110

9.9. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 116

9.10. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 123

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 126

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объём и динамика общего сбора овощей в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Диаграмма 2. Структура российского производства свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2021 год, %

Диаграмма 3. Объём и динамика сбора картофеля в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Диаграмма 4. Структура валового сбора картофеля по федеральным округам, 2021 год, %

Диаграмма 5. Структура валового сбора картофеля по регионам, 2021 год, %

Диаграмма 6. Объём и динамика сбора овощей открытого грунта в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Диаграмма 7. Структура валового сбора овощей открытого грунта по федеральным округам, 2021 год, %

Диаграмма 8. Структура валового сбора овощей открытого грунта по регионам, 2021 год, %

Диаграмма 9. Объём и динамика сбора овощей закрытого грунта в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Диаграмма 10. Структура валового сбора овощей открытого грунта по федеральным округам, 2021 год, %

Диаграмма 11. Структура валового сбора овощей закрытого грунта по регионам, 2021 год, %

Диаграмма 12. Динамика средних цены производителей на картофель, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 13. Динамика цен производителей на картофель по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 14. Динамика средних цены производителей на свеклу столовую, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 15. Динамика цен производителей на свеклу столовую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 16. Динамика средних цены производителей на морковь столовую, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 17. Динамика цен производителей на морковь столовую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 18. Динамика средних цены производителей на лук репчатый, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 19. Динамика цен производителей на лук репчатый по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 20. Динамика средних цены производителей на капусту всех сортов, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 21. Динамика цен производителей на капусту всех сортов по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 22. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры), 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 23. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 24. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры) открытого грунта, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 25. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., руб./тонн

Диаграмма 26. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 27. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 28. Динамика средних цены производителей на огурцы, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 29. Динамика цен производителей на огурцы по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 30. Динамика средних цены производителей на огурцы открытого грунта, 2016-2021 гг., руб./тонн

Диаграмма 31. Динамика цен производителей на огурцы открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., руб./тонн

Диаграмма 32. Динамика средних цены производителей на огурцы закрытого грунта, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 33. Динамика цен производителей на огурцы закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 34. Динамика средних потребительских цен на картофель, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 35. Динамика цен производителей на картофель по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 36. Динамика средних потребительских цен на морковь, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 37. Динамика цен производителей на морковь по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 38. Динамика средних потребительских цен на свеклу, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 39. Динамика цен производителей на свеклу по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 40. Динамика средних потребительских цен на лук репчатый, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 41. Динамика цен производителей на лук репчатый по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 42. Динамика средних потребительских цен на чеснок, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 43. Динамика цен производителей на чеснок по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 44. Динамика средних потребительских цен на капусту белокочанную свежую, 2016- янв- мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 45. Динамика цен производителей на капусту белокочанную свежую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 46. Динамика средних потребительских цен на помидоры свежие, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 47. Динамика цен производителей на помидоры свежие по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 48. Динамика средних потребительских цен на огурцы свежие, 2016- янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Диаграмма 49. Динамика цен производителей на огурцы свежие по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Диаграмма 50. Динамика и объем выручки от деятельности по выращиванию овощей, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб. %

Диаграмма 51. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей по федеральным округам, январь-сентябрь 2021 год, %

Диаграмма 52. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей защищенного грунта, по регионам, янв-сен 2021 год, %

Диаграмма 53. Динамика и объем выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта, 2018-янв-сен 2021 гг., тыс. руб. %

Диаграмма 54. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта по федеральным округам, 2020 года, %

Диаграмма 55. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта по регионам, 2020 год, %

Диаграмма 56. Динамика и объем выручки от деятельности по выращиванию овощей защищенного грунта, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб. %

Диаграмма 57. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей защищенного грунта по федеральным округам, 2020 года, %

Диаграмма 58. План загрузки предприятия в первый год его функционирования, %

Диаграмма 59. Структура инвестиций по направлениям вложения

Диаграмма 60. Структура оборотных средств по периодам планирования

Диаграмма 61. Структура оборотных средств по направлениям использования

Диаграмма 62. Структура поступлений по видам продукции за весь горизонт планирования

Диаграмма 63. Структура налоговых выплат по проекту за весь горизонт планирования

Список графиков

График 1. План поступлений от реализации каждого вида продукции.

График 2. Использование кредита

График 3. Расчет точки безубыточности.

График 4. Динамика выручки, затрат и прибыли.

График 5. Динамика чистой прибыли

График 6. NPV инвестора и недисконтированный денежный поток.

График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Динамика валового сбора картофеля по федеральным округам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 2. Динамика валового сбора картофеля по регионам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 3. Динамика валового сбора овощей открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 4. Динамика валового сбора овощей открытого грунта по регионам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 5. Динамика валового сбора овощей закрытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 6. Динамика валового сбора овощей закрытого грунта по регионам, 2016-2021 гг., тыс. ц.

Таблица 7. Структура средних цены производителей на картофель по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 8. Структура средних цены производителей на свеклу столовую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 9. Структура средних цены производителей на морковь столовую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 10. Структура средних цены производителей на лук репчатый по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 11. Структура средних цены производителей на капусту всех сортов по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 12. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 13. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) открытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 14. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 15. Структура средних цены производителей на огурцы по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 16. Структура средних цены производителей на огурцы открытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 17. Структура средних цены производителей на огурцы закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн

Таблица 18. Структура средних потребительских цен на картофель по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 19. Структура средних потребительских цен на морковь по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 20. Структура средних потребительских цен на свеклу по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 21. Структура средних потребительских цен на лук репчатый по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 22. Структура средних потребительских цен на чеснок по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 23. Структура средних потребительских цен на капусту белокочанную свежую по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 24. Структура средних потребительских цен на помидоры свежие по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 25. Структура средних потребительских цен на огурцы свежие по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./кг.

Таблица 26. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей по федеральным округам, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб.

Таблица 27. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей по регионам, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб.

Таблица 28. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта по федеральным округам, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб.

Таблица 29. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта по регионам, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб.

Таблица 30. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей открытого грунта по федеральным округам, 2017-янв-сен 2021 гг., тыс. руб.

Таблица 31. Закупочные цены на овощи и фрукты

Таблица 32. Средние потребительские цены и цены реализации готовой продукции предприятия

Таблица 33. Необходимое оборудование по проекту

Таблица 34. Параметры персонала и затрат на него

Таблица 35. Параметры сухой чистки овощей и фруктов

Таблица 36. Параметры упаковки овощей и фруктов

Таблица 37. План производства продукции, тонн

Таблица 38. Параметры текущих расходов предприятия

Таблица 39. Объемы и направления текущих инвестиционных, тыс. руб.

Таблица 40. Структура оборотных средств

Таблица 41. Исходные показатели по проекту

Таблица 42. План поступлений от реализации продукции, тыс. руб.

Таблица 43. Параметры текущих расходов, тыс. руб.

Таблица 44. Виды налогов, необходимых к уплате

Таблица 45. План налоговых выплат по проекту

Таблица 46. Денежные потоки с точки зрения кредитора

Таблица 47 Показатели эффективности для кредитора

Таблица 48. Расчет безубыточного объема продаж

Таблица 49. Прогноз отчета о движении денежных средств

Таблица 50. Прогноз отчета о прибылях и убытках

Таблица 51. Показатели эффективности по проекту

Развернуть

Материалы по теме

Aкция, 22 марта 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка интернет-торговли 2023 E-commerce

Статья, 27 апреля 2024 AnalyticResearchGroup (ARG) Исследование показало, какие услуги чаще всего предлагаются в стоматологических клиниках Оказалось, что в каждой второй стоматологии можно получить бесплатную консультацию перед необходимой процедурой.

На рынке стоматологических услуг в России, который – даже с учетом спада в ковидном 2020 году – за последнее десятилетие рос в среднем на 15% ежегодно, продолжает увеличиваться количество услуг, предлагаемых клиентам. Исследование «AnalyticResearchGroup» показало, какие ключевые услуги и врачи каких специализаций доступны в стоматологических клиниках в России. Было проанализировано предложение более чем 21 тыс. клиник, работающих в крупных российских городах. Анализ услуг проведен на основе данных, которые организации указали в своих профилях в геоинформационной системе «2ГИС», по состоянию на конец октября прошлого года.

Статья, 27 апреля 2024 BusinesStat В 2019-2023 гг российский рынок образовательных технологий (EdTech) увеличился более чем в 3 раза: с 35 до 118 млрд руб. Работодатели стали воспринимать выпускников онлайн-школ как полноправных соискателей.

По данным «Анализа рынка образовательных технологий (EdTech) в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг российский рынок образовательных технологий увеличился более чем в 3 раза: с 35 до 118 млрд руб. Рынок трансформировался вслед за общим технологическим развитием и расширялся в ответ на меняющиеся потребности рынка труда. Заинтересованные в трудоустройстве или смене профессии потребители выбирали EdTech-сервисы с целью получения навыков, востребованных работодателями. Компании, в свою очередь, стали воспринимать выпускников онлайн-школ как полноправных соискателей.

Статья, 26 апреля 2024 AnalyticResearchGroup (ARG) Исследование показало, какие функции уже стали стандартом рынка в системах мобильного банкинга для бизнеса Мобильные версии систем дистанционного обслуживания помогают юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям справиться с основными бизнес-задачами.

Российский рынок систем дистанционного банковского обслуживания продолжается развиваться: лидеры рынка запускают инновационные сервисы для развития бизнеса, а более консервативные представители рынка вслед за ними внедряют наиболее популярные функции, роль которых – облегчить работу с рутинными операциями. При этом, как отмечают специалисты «AnalyticResearchGroup», несмотря на развитие mobile-канала в течение последних лет, desktop-версии этих сервисов по-прежнему имеют заметно более широкий функционал.