Производство рыбных консервов в России в 2019 г составило 637 млн условных банок, что превысило уровень 2015 г на 11,6%. Выпуск рыбной консервации в стране ежегодно возрастал на 0,6-7,4%. Исключением стал лишь 2018 г, когда показатель снизился на 2,4%.
По способу приготовления выделяют следующие виды рыбных консервов: в масле, в томатном соусе, из печени трески, натуральные, рыбоовощные и прочие. В 2019 г основной объем производства пришелся на консервы из рыбы в масле (247 млн условных банок, или 38,9% общероссийского выпуска), натуральные консервы из рыбы (179 млн условных банок, или 28,1%) и консервы из рыбы в томатном соусе (165 млн условных банок, или 25,9%). Остальные виды рыбных консервов выпускались в 2019 г в небольших объемах: было произведено 16 млн условных банок рыбоовощных консервов, 21 млн условных банок консервов из печени трески и 9 млн условных банок прочих консервов из рыбы.
В последнее время отмечаются изменения в структуре сырья для производства рыбных консервов. Среди россиян популярна продукция из сайры, однако эта рыба стала менять районы миграции, и традиционные места промысла перестали обеспечивать нужный объем вылова. При этом в России растет выпуск консервов из скумбрии и сельди иваси.
Сезон 2020 г характеризуется малым количеством рыбы, подошедшей к российским берегам. К тому же негативные экономические последствия пандемии коронавируса внесут свои коррективы в спрос на продукцию – и, как следствие, в объемы ее производства. Вслед за сокращением реальных доходов населения в 2020 г ожидается снижение темпов прироста выпуска консервов из рыбы в России до 1,0%. В 2021-2024 гг производство также будет расти невысокими темпами: на 2,2-0,3% в год. По оценкам BusinesStat, в 2024 г показатель достигнет 669 млн условных банок.
«Анализ рынка рыбных консервов в России в 2015-2019 гг, прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
Приведены данные по крупнейшим производителям рыбных консервов: Океанрыбфлот, Русское море, Мурманский траловый флот, Южморрыбфлот, РК им. В.И. Ленина, Гидрострой, Таурус, Карат-1, Стрелец, Компания «Мурман Сифуд», Атлантрыбфлот, Меркурий, Дальморепродукт, Русский рыбный мир, Устькамчатрыба, Балт-Фиш Плюс, Барс, РК «За Родину», Роскон, Карельские морепродукты и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка рыбных консервов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров рыбных консервов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских рыбных консервов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков рыбных консервов.
В обзоре приведена детализация производства по видам рыбных консервов:
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены рыбных консервов и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены
ПРОДАЖИ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Розничная цена
ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК
Численность покупателей
Доля покупателей от населения
Объем покупки и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Натуральный объём производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объём экспорта
Стоимостный объём экспорта
Цена экспорта
Натуральный объём импорта
Стоимостный объём импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Стоимостный объём
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
АО «Океанрыбфлот»
АО «Русское море»
ПАО «Мурманский траловый флот»
АО «Южморрыбфлот»
Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2015-2024 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2015-2024 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2015-2024 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2015-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 10. Прогноз предложения рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок)
Таблица 13. Спрос на рыбные консервы, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на рыбные консервы, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения рыбных консервов с учётом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения рыбных консервов с учётом складских запасов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 19. Продажи рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 20. Прогноз продаж рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 21. Продажи рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 22. Прогноз продаж рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок)
Таблица 23. Продажи рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 29. Средняя цена рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку)
Таблица 30. Прогноз средней цены рыбных консервов по секторам рынка, РФ, 2020-2024 гг (руб за усл банку)
Таблица 31. Соотношение средней цены рыбных консервов и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены рыбных консервов и инфляции, РФ, 2020-2024 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; руб за усл банку; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; руб за усл банку; млрд руб)
Таблица 35. Продажи рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 36. Прогноз продаж рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 37. Продажи рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены рыбных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2020-2024 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 41. Розничные продажи рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 42. Прогноз розничных продаж рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 43. Розничные продажи рыбных консервов по регионам РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 44. Розничные продажи рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Прогноз розничных продаж рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 46. Розничные продажи рыбных консервов по регионам РФ, 2015-2019 гг (млн руб)
Таблица 47. Розничная цена рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 48. Прогноз розничной цены рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 49. Розничная цена рыбных консервов по регионам РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку)
Таблица 50. Численность покупателей рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
Таблица 51. Прогноз численности покупателей рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн чел: %)
Таблица 52. Доля покупателей рыбных консервов от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 53. Прогноз доли покупателей рыбных консервов от населения РФ, 2020-2024 гг (%)
Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на рыбные консервы, РФ, 2015-2019 гг (усл банок в год; руб в год)
Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на рыбные консервы, РФ, 2020-2024 гг (усл банок в год; руб в год)
Таблица 56. Производство рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 57. Прогноз производства рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 58. Производство рыбных консервов по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-1. Производство по видам рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 58-2. Производство консервов из рыбы в масле по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-3. Производство натуральных консервов из рыбы по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-4. Производство консервов в томатном соусе по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-5. Производство рыбоовощных консервов по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-6. Производство консервов из печени трески по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 58-7. Производство прочих рыбных консервов по федеральным округам, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 59. Цена производителей рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 60. Прогноз цены производителей рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (руб за усл банку; %)
Таблица 61. Рейтинг производителей рыбных консервов по выручке от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
Таблица 62. Рейтинг производителей рыбных консервов по прибыли от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
Таблица 63. Рейтинг предприятий производителей рыбных консервов по рентабельности продаж, РФ, 2018 г (%)
Таблица 64. Баланс экспорта и импорта рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок)
Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок)
Таблица 66. Экспорт рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн усл банок; %)
Таблица 67. Прогноз экспорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн усл банок; %)
Таблица 68. Экспорт рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 69. Экспорт рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 70. Прогноз экспорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 71. Экспорт рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 72. Цена экспорта рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (долл за усл банку; %)
Таблица 73. Прогноз цены экспорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (долл за усл банку; %)
Таблица 74. Цена экспорта рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за усл банку)
Таблица 75. Импорт рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок; %)
Таблица 76. Прогноз импорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (тыс усл банок; %)
Таблица 77. Импорт рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс усл банок)
Таблица 78. Импорт рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 79. Прогноз импорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 80. Импорт рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 81. Цена импорта рыбных консервов, РФ, 2015-2019 гг (долл за усл банку; %)
Таблица 82. Прогноз цены импорта рыбных консервов, РФ, 2020-2024 гг (долл за усл банку; %)
Таблица 83. Цена импорта рыбных консервов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за усл банку)
Таблица 84. Рейтинг экспортеров рыбных консервов объему экспорта, РФ, 2019 г (тыс усл банок)
Таблица 85. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2019 г (тыс усл банок)
Таблица 86. Рейтинг импортёров рыбных консервов по объёму импорта, РФ, 2019 г (тыс усл банок)
Таблица 87. Рейтинг зарубежных поставщиков рыбных консервов на российский рынок по объёму поставок, 2019 г (тыс усл банок)
Таблица 88. Рейтинг экспортеров рыбных консервов объему экспорта, РФ, 2019 г (тыс долл)
Таблица 89. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2019 г (тыс долл)
Таблица 90. Рейтинг импортёров рыбных консервов по объёму импорта, РФ, 2019 г (тыс долл)
Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков рыбных консервов на российский рынок по объёму поставок, 2019 г (тыс долл)
Таблица 92. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 93. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 94. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 95. Прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 96. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 97. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 98. Численность работников отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел; %)
Таблица 99. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс руб в год; %)
Рынок рыбных субпродуктов 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
35 000 ₽
Рынок рыбных консервов и консервов из морепродуктов 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Розничные продажи 2006-2022 и расходы населения. Рынок рыбных консервов в томатном соусе с прогнозом до 2026
Экспресс-Обзор
39 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка консервов рыбных в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
72 900 ₽
Статья, 25 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Развитию банковских сервисов для бизнеса способствует продолжающийся рост объема безналичных платежей
По результатам первого полугодия прошлого года уже свыше 90% от общего объема платежей, проводимых юрлицами в России, совершалось в электронном виде.
На российском платежном рынке онлайн-транзакции продолжают удерживать лидирующие позиции как с точки зрения доступа клиентов к расчетным счетам, так и по проводимым платежам. Например, если по состоянию на начало 2008 года в России действовало лишь 1,3 млн. счетов юридических лиц с дистанционным доступом, а их доля в общем числе счетов составляла около 23%, то по состоянию на начало 2023 года таких счетов было уже 8,5 млн., а доля в общем количестве превышала 50%.
Статья, 24 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Искусственный интеллект и бизнес «под ключ»: интересные новинки функционала дистанционных сервисов для юридических лиц
Российские банки продолжают воплощать в жизнь инновационные концепции, развивая сервисы интернет-банкинга и мобильного банкинга для юридических лиц.
В двенадцатой волне исследования рынка систем дистанционного обслуживания для бизнеса в России, выпущенной в прошлом году, аналитики «ARG» разобрались, какие новинки в этой сфере были выпущены на отечественном рынке. Проанализировав 200+ сообщений об обновлениях систем и запуске нового функционала, анонсированных 20-ю российскими банками, авторы пришли к выводу, что среди видов дистанционного обслуживания больше всего новостей касалось систем мобильного банкинга. При этом почти половина новостей относится к развитию услуг и расширению функционала существующих сервисов, а по числу размещенных новостей лидировали Бланк Банк, ВТБ и УРАЛСИБ.
Статья, 23 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Исследование: какая аудитория у российских интернет-магазинов товаров для спорта?
Аналитики «ARG» узнали об особенностях, которые характерны для посетителей сайтов по продаже спорттоваров.
Вместе с общим ростом e-commerce в России продажи продолжают увеличиваться и в сегменте товаров для спорта. При этом несмотря на та, что в последние несколько лет на российском рынке растет роль маркетплейсов, отдельные интернет-магазины по-прежнему вносят значительный вклад в общий объем продаж.