Настоящее исследование посвящено анализу рынка колбасе и колбасных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка колбасных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка колбасных изделий в России в 2019г., а также построены прогнозы до 2022г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
• Конъюнктура рынка колбасных изделий в России.
• Основные показатели рынка колбасных изделий в России.
• Основные участники рынка колбасных изделий в России.
• Тенденции и перспективы развития рынка колбасных изделий в России.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
• Маркетологи
• Аналитики-маркетологи
• Специалисты по проведению маркетинговых исследований
• Менеджеры по продажам
• Директора по маркетингу
• Коммерческие директора
Исследование проведено в марте 2020 года.
Объем отчета – 67 стр.
Отчет содержит 6 таблиц и 38 графиков.
Язык отчета – русский.
Полное оглавление |
|
Полное оглавление |
2 |
Список диаграмм |
4 |
Список таблиц |
7 |
Аннотация |
8 |
Макроэкономические показатели России в 2019 г |
9 |
Оборот розничной торговли |
12 |
Оборот, динамика и структура оборота |
12 |
Товарная структура оборота |
18 |
Покупательская активность |
20 |
Конъюнктура рынка колбасы и колбасных изделий |
24 |
Общие тенденции |
24 |
Структура российского рынка |
27 |
Факторы, влияющие на развитие рынка |
29 |
Динамика основных показателей рынка |
31 |
Производство колбасных изделий |
31 |
Импорт |
34 |
Экспорт |
37 |
Объем российского рынка |
40 |
Ценовая конъюнктура |
42 |
Потребление и спрос на колбасную продукцию |
44 |
Основные участники рынка |
46 |
ПАО «Группа «Черкизово» |
48 |
Основные показатели деятельности компании |
48 |
ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (ОАО ОМПК) |
50 |
Основные показатели деятельности компании |
50 |
ОАО «Царицыно» |
52 |
Основные показатели деятельности компании |
52 |
ООО «Дымовское колбасное производство» |
53 |
Основные показатели деятельности компании |
53 |
ЗАО «Сибирская аграрная группа» (Мясопереработка) |
54 |
Основные показатели деятельности компании |
54 |
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» |
56 |
Основные показатели деятельности компании |
56 |
Группа компания Талина (ООО «МПК «Атяшевский» и ООО «МК Даурский») |
57 |
Основные показатели деятельности компании |
57 |
ООО «Мясокомбинат Дубки» (Российский концерн «Дубки») |
59 |
Основные показатели деятельности компании |
59 |
АО «Мясокомбинат «Клинский» (Группа Продо) |
60 |
Основные показатели деятельности компании |
60 |
АО «Омский бекон» (Группа Продо) |
61 |
Основные показатели деятельности компании |
61 |
ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Великолукский агропромышленный холдинг) |
62 |
Основные показатели деятельности компании |
62 |
ЗАО "Стародворские Колбасы" |
63 |
Основные показатели деятельности компании |
63 |
Тенденции и перспективы развития российского рынка |
64 |
О компании NeoAnalytics |
67 |
Список диаграмм |
|
Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % |
8 |
Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % |
9 |
Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % |
11 |
Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
12 |
Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % |
12 |
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., % |
13 |
Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % |
14 |
Рис. 8. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % |
15 |
Рис. 9. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., % |
16 |
Рис. 10. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел. |
16 |
Рис. 11. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % |
17 |
Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % |
18 |
Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % |
19 |
Рис. 14. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % |
21 |
Рис. 15. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % |
22 |
Рис. 16. Структура населения по размеру доходов, 2018 г., % |
22 |
Рис. 17. Динамика объема российского рынка колбасы и колбасных изделий на фоне динамики оборота розничной торговли в РФ, 2012-2019гг., % |
23 |
Рис. 18. Динамика объема российского рынка колбасных изделий по сегментам, 2012-2019гг., % |
24 |
Рис. 19. Структура рынка колбасных изделий в разрезе производителей, 2018гг., % |
25 |
Рис. 20. Сегменты рынка колбасных изделий, 2019г., % |
26 |
Рис. 21. Динамика объема производства колбасных изделий в РФ, 2011-2019гг., тыс. тонн, % |
30 |
Рис. 22. Структура производства колбасных изделий по виду продукции, 2019г., % |
31 |
Рис. 23. Структура производства колбасных изделий в разрезе ФО РФ, 2019г., % |
32 |
Рис. 24. Динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн, % |
33 |
Рис. 25. Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млн. долл., % |
33 |
Рис. 26.Страны-импортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 2019г., % |
34 |
Рис. 27. Страны-импортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 2019г., % |
35 |
Рис. 28. Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн, % |
36 |
Рис. 29. Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2019гг., млн. долл., % |
36 |
Рис. 30. Страны-экспортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 2019г., % |
37 |
Рис. 31. Страны-экспортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 2019г., % |
38 |
Рис. 32. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2019гг., тыс. тонн, % |
39 |
Рис. 33. Структура объема рынка колбасных изделий в разрезе отечественного производства/импорта продукции, 2011-2019гг., % |
40 |
Рис. 34. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2013-2019гг., руб. за кг. |
42 |
Рис. 35. Динамика потребления колбасных изделий в России, 2011-2019гг., кг/год на человека |
43 |
Рис. 36. Рейтинг производителей колбасных изделий в РФ по объему выручки, 2018г., млрд. руб. |
45 |
Рис. 37. Прогноз динамики объема рынка колбасных изделий в РФ, 2020-2022гг., тыс. тонн, % |
63 |
Рис. 38. Прогноз динамики объема рынка колбасных изделий в РФ по сегментам, 2020-2022гг., % |
64 |
Список таблиц |
|
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) |
10 |
Табл. 2. Динамика производства колбасных изделий в России, 2011-2019гг., тыс. тонн |
32 |
Табл. 3. Динамика импорта колбасных изделий в России, 2011-2019гг. |
35 |
Табл. 4. Динамика экспорта колбасных изделий в России, 2011-2019гг. |
38 |
Табл. 5. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2019гг., тыс. тонн |
40 |
Табл. 6. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2013-2019гг, руб. за кг. |
43 |