Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2016 г., прогноз до2019 г.

Полное оглавление

Полное оглавление

2

Список диаграмм  

4

Список таблиц       

6

Аннотация  

7

Макроэкономические показатели России

8

Конъюнктура рынка колбасных изделий       

13

Общие тенденции   

13

Факторы, влияющие на развитие рынка  

15

Структура рынка     

17

Динамика основных показателей рынка  

19

Производство колбасных изделий

19

Импорт         

23

Экспорт        

26

Объем рынка

29

Цены 

31

Потребление и спрос на колбасную продукцию

33

Основные участники рынка      

35

ПАО «Группа «Черкизово»        

37

Основные показатели деятельности компании  

37

ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий завод» (ОАО ОМПК)    

39

Основные показатели деятельности компании  

39

ОАО «Царицыно» 

41

Основные показатели деятельности компании  

41

ООО «Дымовское колбасное производство»  

42

Основные показатели деятельности компании  

42

ЗАО «Сибирская аграрная группа» (Мясопереработка)     

43

Основные показатели деятельности компании  

43

ЗАО «Микояновский мясокомбинат»  

45

Основные показатели деятельности компании

45

Группа компания Талина (ООО «МПК «Атяшевский» и ООО «МК Даурский»)

46

Основные показатели деятельности компании  

46

ООО «Мясокомбинат Дубки» (Российский концерн «Дубки»)      

48

Основные показатели деятельности компании  

48

ОАО «Мясокомбинат «Клинский» (Группа Продо)  

49

Основные показатели деятельности компании  

49

АО «Омский бекон» (Группа Продо)    

50

Основные показатели деятельности компании  

50

ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Великолукский агропромышленный холдинг)       

52

Основные показатели деятельности компании  

52

Тенденции и перспективы развития рынка   

53

О компании NeoAnalytics 

55

Список диаграмм

Рис. 1. Динамика цен на основные  непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

9

Рис. 2. Динамика цен на основные  продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

10

Рис. 3. Структура рынка колбасных изделий в разрезе производителей, 2016г., %

13

Рис. 4. Сегменты рынка колбасных изделий, 2016г., % 

16

Рис. 5. Динамика производства колбасных изделий в РФ, 2011-2016гг., тыс. тонн

18

Рис. 6. Структура производства колбасных изделий по виду продукции, 2016г., %

19

Рис. 7. Структура производства колбасных изделий в разрезе ФО РФ, 2016г., %

21

Рис. 8. Динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2016гг., тыс. тонн    

22

Рис. 9. Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2016гг., млн.долл.    

23

Рис. 10.Страны-импортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 2016г., %        

24

Рис. 11. Страны-импортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 2016г., %       

24

Рис. 12. Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2011-2016гг., тыс. тонн    

25

Рис. 13. Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении, 2011-2016гг., млн.долл.    

26

Рис. 14. Страны-экспортеры колбасных изделий в натуральном выражении, 2016г., %       

27

Рис. 15. Страны-экспортеры колбасных изделий в стоимостном выражении, 2016г., %       

27

Рис. 16. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2016гг., тыс. тонн

28

Рис. 17. Структура объема рынка колбасных изделий в разрезе отечественного производства/импорта продукции, 2011-2016гг., %       

29

Рис. 18. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2011-2016гг, руб. за кг        

30

Рис. 19. Динамика потребления колбасных изделий в России, 2011-2016гг., кг/год на человека  

32

Рис. 20. Рейтинг производителей колбасных изделий в РФ по объему выручки, 2015-2016гг., млрд.руб.      

34

Рис. 21. Прогноз объема рынка колбасных изделий в РФ, 2017-2019гг., тыс. тонн

52

Список таблиц

Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2015 – 2016гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)

12

Табл. 2. Динамика производства колбасных изделий в России, 2011-2016гг., тыс. тонн   

21

Табл. 3. Динамика импорта колбасных изделий в России, 2011-2016гг., тыс. тонн

24

Табл. 4. Динамика экспорта колбасных изделий в России, 2011-2016гг., тыс. тонн

27

Табл. 5. Динамика объема рынка колбасных изделий, 2011-2016гг., тыс. тонн

29

Табл. 6. Динамика средних цен производителей на колбасные изделия по видам, 2010-2016гг, руб. за кг

32