Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка сыра в России. Аналитическим центром компании составлен прогноз развития рынка до 2030 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации
Период исследования: 2021-2025 гг.
Объект исследования: рынок сыра в России
Предмет исследования: объем и динамика рынка, тенденции рынка сыра, факторы, влияющие на рынок, PAM-TAM-SAM рынка, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Анализ рынка сыра выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка сыра в России
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Часть 1. Обзор российского рынка сыра
1.1. Определение границ продуктового рынка
1.2. Динамика объема рынка сыра 2021-2025гг.
1.3. PAM-TAM-SAM рынка сыра в 2025 г.
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.5. Стадия жизненного цикла рынка сыра
1.6. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке сыра
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
2.4. Рейтинг стран-поставщиков сыра на российском рынке
Часть 3. Анализ производства сыра
3.1. Объем и динамика внутреннего производства сыра
3.2. Сегментация производства сыра по регионам
3.2.1. Производство по федеральным округам
3.2.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ потребления сыра
4.1. Динамика объема потребления сыра
4.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
4.3. Рейтинг стран-потребителей сыра из России
Часть 5. Ценовой анализ
5.1. Средние цены производителей по федеральным округам
5.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 6. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 7. Динамика и прогноз внешнеторговых поставок сыра *
7.1. Динамика и прогноз объема импорта сыра в 2021-2030 гг.
7.2. Динамика и прогноз объема экспорта сыра в 2021-2030 гг.
7.3. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Часть 8. Прогноз развития рынка сыра до 2030 г.
Часть 9. Выводы по исследованию
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Диаграмма 1. Динамика объема рынка сыра, 2021-2025 гг.
Диаграмма 2. PAM-TAM-SAM рынка сыра в 2025 г.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации сыра по федеральным округам за 2021-2025 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2017-2025 гг., доступный период 2026 г., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2021-2025 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Доли крупнейших конкурентов на рынке сыра в 2025 г.
Диаграмма 7. Динамика объемов производства сыра в РФ за 2021-2025 гг.
Диаграмма 8. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) сыра в России, 2021-2025 гг.
Диаграмма 9. Динамика потребления сыра в денежном выражении, 2021-2025 гг.
Диаграмма 10. Рейтинг стран-потребителей сыра из России в 2025 г.
Диаграмма 11. Динамика и прогноз импорта сыра в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 12. Динамика и прогноз импорта сыра в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 13. Динамика и прогноз экспорта сыра в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 14. Динамика и прогноз экспорта сыра в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 15. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Диаграмма 16. Прогноз объема рынка в 2026-2030 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок сыра
Таблица 2. Основные компании-участники рынка сыра в 2025 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка сыра в 2025 г.
Таблица 4. Рейтинг стран-поставщиков сыра на российском рынке в 2025 г.
Таблица 5. Динамика производства сыра в РФ по федеральным округам
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке сыра по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке сыра по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка сыра
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
Статья, 17 марта 2026
BusinesStat
В 2025 г импорт ювелирных украшений в России сократился на 47% до 6,9 млн штук.
Сильно сократился ввоз серебряных украшений на фоне активного роста отечественного производства.
По данным «Анализа рынка ювелирных украшений из золота и серебра в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г в России зафиксировано существенное падение импорта ювелирных украшений: поставки сократились на 47% до 6,9 млн штук.
Статья, 17 марта 2026
BusinesStat
В 2025 г производство спецодежды в России выросло на 11% и достигло 1,13 млрд штук.
Рынок одежды специального назначения слабо консолидирован, существует несколько крупных производителей, которые выступают лидерами рынка.
По данным «Анализа рынка спецодежды в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г ее производство в стране выросло на 11% и составило 1,13 млрд штук.
Статья, 16 марта 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи сухих супов и бульонов в России сократились на 7% и составили 24 тыс тонн.
Рынок перешел в фазу устойчивого снижения под давлением структурных факторов.
По данным «Анализа рынка сухих супов и бульонов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране сократились на 7%. За 2021-2025 гг объем рынка снизился на 12%: с 28 до 24 тыс т.