В 2020 г производство майонеза в странах СНГ достигло 1 014 тыс т, превысив уровень 2016 г на 2%. При этом выпуск продукции рос в 2016-2018 гг, а в 2019-2020 гг наблюдалось незначительное сокращение производства.
На динамику показателя в регионе значительное влияние оказали колебания выпуска майонеза в России – ведущем производителе майонеза среди стран СНГ. В 2020 г на долю России приходилось 76% совокупного выпуска майонеза в регионе (768,3 тыс т в натуральном выражении). Как следует из материалов Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса при Минсельхозе РФ, Россия занимает второе место в мировом производстве майонеза, а в списке мировых экспортеров находится на двадцатой позиции, при этом российская продукция поставляется преимущественно в страны СНГ.
Доли других стран СНГ в производстве майонеза в рассматриваемый период были существенно ниже. В 2020 г второе место по выпуску майонеза в регионе занимала Украина (123,7 тыс т, или 12% совокупного выпуска), третье место – Узбекистан (49 тыс т, или 5%).
По оценкам BusinesStat, в 2021-2024 гг производство майонеза в странах региона будет расти замедляющимся темпом, на 1,6-0,1% в год. В 2025 г производство сократится на 0,3% по причине близости к насыщению наиболее емкого рынка региона – российского. В целом по региону в 2021-2025 г ожидается рост производства майонеза до 1 049 тыс т, что будет на 3,5% выше уровня 2020 г.
«Анализ рынка майонеза в странах СНГ в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
Итоги создания Таможенного союза
Перспективы экономики в странах СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
ПРОДАЖИ МАЙОНЕЗА
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА
ИМПОРТ МАЙОНЕЗА
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2016-2020 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2021-2025 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран СНГ в продажах майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран СНГ в продажах майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 21. Продажи майонеза на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж майонеза на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля майонезом, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли майонезом, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли майонезом, СНГ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли майонезом, СНГ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 27. Производство майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 28. Прогноз производства майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 29. Производство майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз производства майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Производство майонеза на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства майонеза на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
Таблица 35. Импорт майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 36. Прогноз импорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 37. Импорт майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз импорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран СНГ в импорте майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран СНГ в импорте майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 41. Импорт майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 42. Прогноз импорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 43. Импорт майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 44. Прогноз импорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 45. Доли стран СНГ в импорте майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 46. Прогноз долей стран СНГ в импорте майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 47. Цена импорта майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 48. Прогноз цены импорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 49. Цена импорта майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены импорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 51. Экспорт майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 52. Прогноз экспорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 53. Экспорт майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз экспорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 55. Доли стран СНГ в экспорте майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 56. Прогноз долей стран СНГ в экспорте майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 57. Экспорт майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 58. Прогноз экспорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 59. Экспорт майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз экспорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 61. Доли стран СНГ в экспорте майонеза, 2016-2020 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран СНГ в экспорте майонеза, 2021-2025 гг (%)
Таблица 63. Цена экспорта майонеза, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены экспорта майонеза, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 65. Цена экспорта майонеза по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены экспорта майонеза по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Цены на майонез 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка майонеза в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Анализ рынка майонеза в Казахстане - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
50 900 ₽
Рынок майонеза, кетчупа и соусов в России 2018: оперативные данные 2010-2018 и прогноз до 2022
Экспресс-Обзор
65 000 ₽
Статья, 25 сентября 2024
BusinesStat
В 2021-2023 гг импорт колбасных изделий и мясных деликатесов в страны СНГ сократился на 6,4%: со 106,1 до 99,3 тыс т.
Страны региона в основном ориентированы на покрытие спроса за счет собственного производства.
По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2021-2023 гг их импорт в страны СНГ сократился на 6,4%: со 106,1 до 99,3 тыс т.
Статья, 17 сентября 2024
BusinesStat
В 2023 г экспорт льняного масла из стран СНГ снизился на 22,7%: с 48,1 до 37,2 тыс т.
Сохраняются проблемы с логистикой в Европу, растет собственный выпуск льняного масла в Китае.
По данным «Анализа рынка льняного масла в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г его экспорт из стран СНГ снизился на 22,7%: с 48,1 до 37,2 тыс т.
Статья, 30 августа 2024
BusinesStat
В 2023 г производство майонеза и майонезных соусов в России выросло на 7%: с 814 до 871 тыс т.
Производители экспериментируют с рецептурой, стараясь нивелировать репутацию майонеза как «вредного», жирного продукта.
По данным «Анализа рынка майонеза и майонезных соусов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 7%: с 814 до 871 тыс т.