Агентство РБК Исследования рынков в 2017 году провело полномасштабное исследование потребителей на рынке мясной продукции. В обзоре «Потребительское поведение на рынке мяса 2017» подробно проанализированы изменения в потребительском поведении, обусловленные началом восстановления российской экономики. Показаны основные потребительские тренды рынка мясной продукции в 2016-2017 годах, выделены ключевые тенденции на ближайшие годы, определены ведущие игроки, а также перспективные направления развития рынка в будущем.
Кроме того, в обзоре определен средний чек и частота покупок основных видов мясной продукции в условиях сложной макроэкономической ситуации в стране и падения доходов населения. Подробно рассмотрены потребительские предпочтения относительно выбора мясных продуктов в магазинах. Описан социально-экономический портрет покупателей разных видов мяса.
В исследовании анализируются ведущие производители мясной продукции страны. Приведены рейтинги, позволяющие сравнить известность и популярность крупнейших игроков рынка в 2017 г. Были рассмотрены такие бренды, как «Мираторг», «Петелинка», «ИндиЛайт», «Первая свежесть», «Останкино», «Троекурово», «Мираторг Black Angus», «Ясные зори», «Черкизово», «Велком», «Куриное царство», «Ярославский бройлер», «Петруха», «Индолина», «Утолина», «Эколь», «Агрокомплекс», а также другие игроки российского рынка мясной продукции.
Отдельное внимание было уделено определению наиболее значимых критериев выбора мясной продукции среди россиян и анализу их различия в зависимости от социально-демографических характеристик покупателей. Также выявлены наиболее востребованные каналы продаж мяса в России.
Наконец, аналитический обзор содержит профили крупнейших игроков рынка, включая описание социально-демографического портрета их покупателей, а также конкурентное окружение.
| Краткое оглавление | 3 |
| Полное оглавление | 4 |
| Основные участники серии исследований | 6 |
| Потребление мяса в России | 7 |
| Анализ каналов продаж мяса в России | 14 |
| Влияние кризиса на потребительские настроения россиян на рынке мясной продукции | 19 |
| Изменения в расходах на покупки мяса | 21 |
| Планы по будущим покупкам мяса | 23 |
| Критерии выбора мясной продукции | 27 |
| Предпочтения покупателей мяса относительно упаковки продукции | 32 |
| Потребление различных видов мяса | 36 |
| Среди всех опрошенных | 36 |
| Среди покупателей мяса | 40 |
| Куриное мясо | 43 |
| Количество потребителей на рынке | 43 |
| Социально-демографический портрет покупателей | 44 |
| Расходы на покупку | 45 |
| Частота покупки | 48 |
| Востребованные виды продуктов из куриного мяса | 51 |
| Свинина | 57 |
| Количество потребителей на рынке | 57 |
| Социально-демографический портрет покупателей | 58 |
| Расходы на покупку | 59 |
| Частота покупки | 62 |
| Востребованные виды продуктов из свинины | 63 |
| Говядина | 69 |
| Количество потребителей на рынке | 69 |
| Социально-демографический портрет покупателей | 70 |
| Расходы на покупку | 71 |
| Частота покупки | 74 |
| Востребованные виды продуктов из говядины | 76 |
| Мясо индейки | 83 |
| Количество потребителей на рынке | 83 |
| Социально-демографический портрет покупателей | 84 |
| Расходы на покупку | 85 |
| Частота покупки | 88 |
| Востребованные виды продуктов из индейки | 90 |
| Анализ ведущих «мясных» брендов на рынке | 97 |
| Россия 100 тыс.+ | 102 |
| Москва | 106 |
| Московская область | 109 |
| Санкт-Петербург | 112 |
| Остальные города-миллионеры | 115 |
| Города 500 тыс. – 1 млн. чел. | 119 |
| Города 100 тыс. – 500 тыс. чел. | 122 |
| Профили основных участников рынка | 125 |
| Мираторг | 125 |
| Петелинка | 127 |
| ИндиЛайт | 129 |
| Первая свежесть | 131 |
| Останкино | 133 |
| Троекурово | 135 |
| Мираторг Black Angus | 137 |
| Ясные зори | 139 |
| Черкизово | 141 |
| Велком | 143 |
| Куриное царство | 145 |
| Ярославский бройлер | 147 |
| Петруха | 149 |
| Агрокомплекс | 151 |
| ВкусВилл | 153 |
| Индолина | 155 |
| Утолина | 157 |
| Эколь | 159 |
| Методология исследования | 161 |
| Цель и задачи исследования | 161 |
| Метод сбора информации | 161 |
| Условия проведения опроса | 162 |
| Характеристики выборки | 163 |
| Объем и структура выборки | 163 |
| Список диаграмм | 167 |
| Список таблиц | 176 |
| Рис. 1. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 6 |
| Рис. 2. Динамика изменения доли покупателей основных продуктов питания в 2014-2017 гг., % от общего количества опрошенных | 7 |
| Рис. 3. Динамика изменения доли покупателей основных продуктов питания в 2014-2017 гг., % от общего количества опрошенных | 7 |
| Рис. 4. Динамика изменения доли покупателей основных продуктов питания в 2014-2017 гг., % от общего количества опрошенных | 8 |
| Рис. 5. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 9 |
| Рис. 6. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 11 |
| Рис. 7. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 11 |
| Рис. 8. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 11 |
| Рис. 9. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 12 |
| Рис. 10. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 12 |
| Рис. 11. Доля покупателей мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 12 |
| Рис. 12. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца | 13 |
| Рис. 13. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их ПОЛА | 14 |
| Рис. 14. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 16 |
| Рис. 15. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них детей | 17 |
| Рис. 16. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных | 18 |
| Рис. 17. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 19 |
| Рис. 18. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 20 |
| Рис. 19. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них детей | 20 |
| Рис. 20. «Как повлиял кризис на Ваши затраты на покупку продуктов питания?», 2017 г., % от общего количества опрошенных | 21 |
| Рис. 21. «Как изменились Ваши расходы на покупку мяса за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2016-август 2017)?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца | 21 |
| Рис. 22. Причины сокращения расходов на покупку мяса за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2016-август 2017), % от количества опрошенных, ответивших, что расходы на покупку мяса СОКРАТИЛИСЬ | 22 |
| Рис. 23. Причины увеличения расходов на покупку мяса за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2016-август 2017), % от количества опрошенных, ответивших, что расходы на покупку мяса ВОЗРОСЛИ | 22 |
| Рис. 24. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца | 23 |
| Рис. 25. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их ПОЛА | 24 |
| Рис. 26. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 25 |
| Рис. 27. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них детей | 25 |
| Рис. 28. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо | 26 |
| Рис. 29. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от их ПОЛА | 27 |
| Рис. 30. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 29 |
| Рис. 31. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них детей | 30 |
| Рис. 32. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса | 31 |
| Рис. 33. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от их ПОЛА | 32 |
| Рис. 34. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 34 |
| Рис. 35. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 34 |
| Рис. 36. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 35 |
| Рис. 37. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 36 |
| Рис. 38. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 38 |
| Рис. 39. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 38 |
| Рис. 40. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса | 39 |
| Рис. 41. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от их ПОЛА | 40 |
| Рис. 42. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 41 |
| Рис. 43. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 42 |
| Рис. 44. Распределение респондентов по факту совершения покупки куриного мяса за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 43 |
| Рис. 45. Социально-демографический портрет покупателей куриного мяса, 2017 г. | 44 |
| Рис. 46. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (руб.) | 45 |
| Рис. 47. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (руб.) | 45 |
| Рис. 48. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (руб.) | 46 |
| Рис. 49. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (руб.) | 46 |
| Рис. 50. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (руб.) | 47 |
| Рис. 51. Средние единовременные расходы на покупку куриного мяса в 2017 г., в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у покупателей ДЕТЕЙ (руб.) | 47 |
| Рис. 52. Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (раз в неделю) | 47 |
| Рис. 53. Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (раз в неделю) | 48 |
| Рис. 54. Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (раз в неделю) | 48 |
| Рис. 55.Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (раз в неделю) | 49 |
| Рис. 56. Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (раз в неделю) | 49 |
| Рис. 57. Средняя частота покупки куриного мяса в 2017 г., в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у покупателей ДЕТЕЙ (раз в неделю) | 49 |
| Рис. 58. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса | 50 |
| Рис. 59. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ПОЛА | 51 |
| Рис. 60. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 53 |
| Рис. 61. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 54 |
| Рис. 62. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса | 54 |
| Рис. 63. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ПОЛА | 55 |
| Рис. 64. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 56 |
| Рис. 65. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 56 |
| Рис. 66. Распределение респондентов по факту совершения покупки свинины за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 57 |
| Рис. 67. Социально-демографический портрет покупателей свинины, 2017 г. | 58 |
| Рис. 68. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (руб.) | 59 |
| Рис. 69. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (руб.) | 59 |
| Рис. 70. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (руб.) | 59 |
| Рис. 71. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (руб.) | 60 |
| Рис. 72. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (руб.) | 60 |
| Рис. 73. Средние единовременные расходы на покупку свинины в 2017 г., в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у покупателей ДЕТЕЙ (руб.) | 60 |
| Рис. 74. Средняя частота покупки свинины в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (раз в неделю) | 61 |
| Рис. 75. Средняя частота покупки свинины в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (раз в неделю) | 61 |
| Рис. 76. Средняя частота покупки свинины в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (раз в неделю) | 62 |
| Рис. 77.Средняя частота покупки свинины в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (раз в неделю) | 62 |
| Рис. 78. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины | 63 |
| Рис. 79. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ПОЛА | 63 |
| Рис. 80. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 65 |
| Рис. 81. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 66 |
| Рис. 82. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины | 66 |
| Рис. 83. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ПОЛА | 67 |
| Рис. 84. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 68 |
| Рис. 85. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 68 |
| Рис. 86. Распределение респондентов по факту совершения покупки говядины за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 69 |
| Рис. 87. Социально-демографический портрет покупателей говядины, 2017 г. | 70 |
| Рис. 88. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (руб.) | 71 |
| Рис. 89. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (руб.) | 71 |
| Рис. 90. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (руб.) | 72 |
| Рис. 91. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (руб.) | 72 |
| Рис. 92. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (руб.) | 73 |
| Рис. 93. Средние единовременные расходы на покупку говядины в 2017 г., в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у покупателей ДЕТЕЙ (руб.) | 73 |
| Рис. 94. Средняя частота покупки говядины в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (раз в неделю) | 74 |
| Рис. 95. Средняя частота покупки говядины в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (раз в неделю) | 74 |
| Рис. 96. Средняя частота покупки говядины в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (раз в неделю) | 74 |
| Рис. 97.Средняя частота покупки говядины в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (раз в неделю) | 75 |
| Рис. 98. Средняя частота покупки говядины в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (раз в неделю) | 75 |
| Рис. 99. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины | 76 |
| Рис. 100. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ПОЛА | 77 |
| Рис. 101. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 79 |
| Рис. 102. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 80 |
| Рис. 103. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины | 80 |
| Рис. 104. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ПОЛА | 81 |
| Рис. 105. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 82 |
| Рис. 106. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 82 |
| Рис. 107. Распределение респондентов по факту совершения покупки мяса индейки за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных | 83 |
| Рис. 108. Социально-демографический портрет покупателей мяса индейки, 2017 г. | 84 |
| Рис. 109. Средние единовременные расходы на покупку мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (руб.) | 85 |
| Рис. 110. Средние единовременные расходы на покупку мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (руб.) | 85 |
| Рис. 111. Средние единовременные расходы на покупку мяса индейки в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (руб.) | 86 |
| Рис. 112. Средние единовременные расходы на покупку мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (руб.) | 86 |
| Рис. 113. Средние единовременные расходы на покупку мяса индейки в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (руб.) | 87 |
| Рис. 114. Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ПОЛА покупателей (раз в неделю) | 87 |
| Рис. 115. Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей (раз в неделю) | 87 |
| Рис. 116. Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей (раз в неделю) | 88 |
| Рис. 117.Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей (раз в неделю) | 88 |
| Рис. 118. Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ покупателей (раз в неделю) | 89 |
| Рис. 119. Средняя частота покупки мяса индейки в 2017 г., в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у покупателей ДЕТЕЙ (раз в неделю) | 89 |
| Рис. 120. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки | 90 |
| Рис. 121. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ПОЛА | 90 |
| Рис. 122. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 92 |
| Рис. 123. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 93 |
| Рис. 124. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки | 93 |
| Рис. 125. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ПОЛА | 94 |
| Рис. 126. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 95 |
| Рис. 127. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 95 |
| Рис. 128. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ПОЛА | 96 |
| Рис. 129. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ВОЗРАСТА | 96 |
| Рис. 130. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 97 |
| Рис. 131. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 97 |
| Рис. 132. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 98 |
| Рис. 133. Среднее количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 98 |
| Рис. 134. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.) | 98 |
| Рис. 135. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ПОЛА | 99 |
| Рис. 136. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 100 |
| Рис. 137. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 101 |
| Рис. 138. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, Россия 100 тыс.+, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 103 |
| Рис. 139. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, Россия 100 тыс.+, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 104 |
| Рис. 140. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, Россия 100 тыс. +, 2017 г. | 105 |
| Рис. 141. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, Москва, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 106 |
| Рис. 142. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, Москва, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 107 |
| Рис. 143. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, Москва, 2017 г. | 108 |
| Рис. 144. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, Московская область, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 109 |
| Рис. 145. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, Московская область, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 110 |
| Рис. 146. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, Московская область, 2017 г. | 111 |
| Рис. 147. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, Санкт-Петербург, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 112 |
| Рис. 148. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, Санкт-Петербург, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 113 |
| Рис. 149. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, Санкт-Петербург, 2017 г. | 114 |
| Рис. 150. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, остальные города-миллионеры, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 115 |
| Рис. 151. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, остальные города-миллионеры, 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 116 |
| Рис. 152. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, остальные города-миллионеры, 2017 г. | 117 |
| Рис. 153. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, города 500 тыс. – 1 млн. чел., 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 118 |
| Рис. 154. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, города 500 тыс. – 1 млн. чел., 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 119 |
| Рис. 155. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, города 500 тыс. – 1 млн. чел., 2017 г. | 120 |
| Рис. 156. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по степени их известности, города 100 тыс. – 500 тыс. чел., 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 121 |
| Рис. 157. Рейтинг некоторых брендов мясной продукции по уровню потребления, города 100 тыс. – 500 тыс. чел., 2017 г., % от опрошенных покупателей мяса | 122 |
| Рис. 158. Позиции некоторых брендов мясной продукции на рынке, города 100 тыс. – 500 тыс. чел., 2017 г. | 123 |
| Рис. 159. Социально-демографический портрет покупателей компании «Мираторг», 2017 г. | 124 |
| Рис. 160. Основные конкуренты компании «Мираторг», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 125 |
| Рис. 161. Социально-демографический портрет покупателей компании «Петелинка», 2017 г. | 126 |
| Рис. 162. Основные конкуренты компании «Петелинка», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 127 |
| Рис. 163. Социально-демографический портрет покупателей компании «ИндиЛайт», 2017 г. | 128 |
| Рис. 164. Основные конкуренты компании «ИндиЛайт», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 129 |
| Рис. 165. Социально-демографический портрет покупателей компании «Первая свежесть», 2017 г. | 130 |
| Рис. 166. Основные конкуренты компании «Первая свежесть», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 131 |
| Рис. 167. Социально-демографический портрет покупателей компании «Останкино», 2017 г. | 132 |
| Рис. 168. Основные конкуренты компании «Останкино», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 133 |
| Рис. 169. Социально-демографический портрет покупателей компании «Троекурово», 2017 г. | 134 |
| Рис. 170. Основные конкуренты компании «Троекурово», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 135 |
| Рис. 171. Социально-демографический портрет покупателей компании «Мираторг Black Angus», 2017 г. | 136 |
| Рис. 172. Основные конкуренты компании «Мираторг Black Angus», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 137 |
| Рис. 173. Социально-демографический портрет покупателей компании «Ясные зори», 2017 г. | 138 |
| Рис. 174. Основные конкуренты компании «Ясные зори», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 139 |
| Рис. 175. Социально-демографический портрет покупателей компании «Черкизово», 2017 г. | 140 |
| Рис. 176. Основные конкуренты компании «Черкизово», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 141 |
| Рис. 177. Социально-демографический портрет покупателей компании «Велком», 2017 г. | 142 |
| Рис. 178. Основные конкуренты компании «Велком», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 143 |
| Рис. 179. Социально-демографический портрет покупателей компании «Куриное царство», 2017 г. | 144 |
| Рис. 180. Основные конкуренты компании «Куриное царство», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 145 |
| Рис. 181. Социально-демографический портрет покупателей компании «Ярославский бройлер», 2017 г. | 146 |
| Рис. 182. Основные конкуренты компании «Ярославский бройлер», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 147 |
| Рис. 183. Социально-демографический портрет покупателей компании «Петруха», 2017 г. | 148 |
| Рис. 184. Основные конкуренты компании «Петруха», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 149 |
| Рис. 185. Социально-демографический портрет покупателей компании «Агрокомплекс», 2017 г. | 150 |
| Рис. 186. Основные конкуренты компании «Агрокомплекс», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 151 |
| Рис. 187. Социально-демографический портрет покупателей компании «ВкусВилл», 2017 г. | 152 |
| Рис. 188. Основные конкуренты компании «ВкусВилл», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 153 |
| Рис. 189. Социально-демографический портрет покупателей компании «Индолина», 2017 г. | 154 |
| Рис. 190. Основные конкуренты компании «Индолина», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 155 |
| Рис. 191. Социально-демографический портрет покупателей компании «Утолина», 2017 г. | 156 |
| Рис. 192. Основные конкуренты компании «Утолина», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 157 |
| Рис. 193. Социально-демографический портрет покупателей компании «Эколь», 2017 г. | 158 |
| Рис. 194. Основные конкуренты компании «Эколь», 2017 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемой компании | 159 |
| Рис. 195. Распределение респондентов в зависимости от их пола, 2017 г., % от общего количества опрошенных | 162 |
| Рис. 196. Распределение респондентов в зависимости от их возраста, 2017 г., % от общего количества опрошенных | 163 |
| Рис. 197. Распределение респондентов в зависимости от уровня их среднемесячного дохода, 2017 г., % от опрошенных | 163 |
| Рис. 198. Распределение респондентов в зависимости от их семейного положения, 2017 г., % от общего количества опрошенных | 164 |
| Рис. 199. Распределение респондентов в зависимости от их состава семьи, 2017 г., % от опрошенных | 165 |
| Табл. 1. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 10 |
| Табл. 2. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 14 |
| Табл. 3. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 15 |
| Табл. 4. Популярность основных мест покупки мяса, 2017 г., % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 15 |
| Табл. 5. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 19 |
| Табл. 6. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 19 |
| Табл. 7. «Повлиял ли кризис на частоту посещений Вами магазинов?», 2017 г., % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 19 |
| Табл. 8. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 24 |
| Табл. 9. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от общего количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 24 |
| Табл. 10. «Планируете ли Вы экономить на покупках мяса в 2017 году?», % от количества опрошенных, покупавших мясо в течение последнего месяца, в зависимости от ИХ ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 25 |
| Табл. 11. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 27 |
| Табл. 12. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 28 |
| Табл. 13. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при покупке мяса, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо, в зависимости от ИХ ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 28 |
| Табл. 14. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от их ВОЗРАСТА | 32 |
| Табл. 15. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 33 |
| Табл. 16. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки мяса, 2017 г., % от общего количества покупателей мяса в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 33 |
| Табл. 17. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 36 |
| Табл. 18. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 37 |
| Табл. 19. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 37 |
| Табл. 20. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от их ВОЗРАСТА | 40 |
| Табл. 21. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 40 |
| Табл. 22. Популярность различных видов мяса среди россиян (покупки за последний месяц – июль-август 2017 г.), % от количества покупателей мяса в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 41 |
| Табл. 23. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ВОЗРАСТА | 51 |
| Табл. 24. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 52 |
| Табл. 25. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 52 |
| Табл. 26. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ВОЗРАСТА | 55 |
| Табл. 27. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 55 |
| Табл. 28. «В каком виде Вы покупали куриное мясо за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей куриного мяса в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 55 |
| Табл. 29. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ВОЗРАСТА | 64 |
| Табл. 30. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 64 |
| Табл. 31. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 65 |
| Табл. 32. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ВОЗРАСТА | 67 |
| Табл. 33. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 67 |
| Табл. 34. «В каком виде Вы покупали свинину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей свинины в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 67 |
| Табл. 35. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ВОЗРАСТА | 77 |
| Табл. 36. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 78 |
| Табл. 37. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 78 |
| Табл. 38. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ВОЗРАСТА | 81 |
| Табл. 39. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 81 |
| Табл. 40. «В каком виде Вы покупали говядину за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей говядины в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 81 |
| Табл. 41. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ВОЗРАСТА | 91 |
| Табл. 42. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 91 |
| Табл. 43. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 91 |
| Табл. 44. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ВОЗРАСТА | 94 |
| Табл. 45. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 94 |
| Табл. 46. «В каком виде Вы покупали мясо индейки за последний МЕСЯЦ (июль-август 2017 года)?», % от количества покупателей мяса индейки в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 94 |
| Табл. 47. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ВОЗРАСТА | 99 |
| Табл. 48. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 99 |
| Табл. 49. Количество разных брендов мяса, покупаемых россиянами, 2017 г., % от опрошенных, покупавших мясо за последний месяц (июль-август 2017 г.), в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА (тыс. руб.) | 100 |
| Табл. 50. Структура выборки по региону проживания, 2017 г., % от общего количества опрошенных | 162 |
| Табл. 51. Распределение респондентов в зависимости от их пола, 2017 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 162 |
| Табл. 52. Распределение респондентов в зависимости от их возраста, 2017 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 163 |
| Табл. 53. Распределение респондентов в зависимости от уровня их среднемесячного дохода и региона проживания, 2017 г., % от общего количества опрошенных в географической зоне | 164 |
| Табл. 54. Распределение респондентов в зависимости от их семейного положения, 2017 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 164 |
| Табл. 55. Распределение респондентов в зависимости от их состава семьи, 2017 г., % от респондентов, проживающих в соответствующей географической зоне | 165 |
Анализ рынка мяса перепелов в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
85 400 ₽
Анализ рынка мясопродуктов для детского питания в России - 2024. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
89 900 ₽
Экспресс-обзор рынка охлажденного мяса в России - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
75 900 ₽
Экспресс-обзор рынка мяса в России - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
75 900 ₽
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2024 г в России продажи подгузников для взрослых выросли на 1% и составили 746 млн шт.
Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами.
По данным "Анализа рынка подгузников для взрослых в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г в их продажи в стране выросли на 1% и составили 746 млн шт. Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами. При этом произошла частичная стабилизация логистических цепочек при поставках сырья, что благоприятно отразилось на производстве санитарно-гигиенических изделий и расширило возможности продаж.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в России увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей.
Рынок ускоряется благодаря развитию цифровой экономики, а также в результате роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
По данным "Анализа рынка коммерческих дата-центров в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в стране увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей. Одной из главных причин развития рынка выступает стремительный рост объемов данных, не только на фоне увеличения количества пользователей интернета в стране, но и вследствие развития цифровой экономики, а также роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.
Сокращению способствует уменьшение числа работников, подлежащих обязательным медицинским осмотрам.
По данным «Анализа рынка профосмотров в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.