Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставле-ние объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2012 г., а также построены прогнозы до 2015 г.
Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
• Сырьевая база рыбного хозяйства
• Улов рыбы и добыча водных биоресурсов
• Производство рыбы и рыбной продукции
• Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции
• Емкость рынка рыбы и рыбной продукции
• Внутреннее потребление (проанализирована динамика
потребления на душу населения)
• Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты
• Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы
рыбной продукции до 2015 года.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, рабо-тающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности:
• Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менедже-ры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях
• Директора по маркетингу, директора по продажам предприя-тий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
• Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
• Частные инвесторы, планирующие приобрести акции пред-приятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработки рыбы и производства рыбной продукции
Исследование проведено в сентябре 2013 года.
Объем отчета – 76 стр.
Отчет содержит 24 таблиц и 33 графиков.
Язык отчета - русский.
Список диаграмм | 2 |
Список таблиц | 5 |
Аннотация | 7 |
Макроэкономические показатели | 9 |
Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства | 14 |
Обзор нормативно - правовой базы отрасли | 17 |
Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции | 22 |
Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов | 26 |
Сырьевая база рыбного хозяйства | 30 |
Общая характеристика | 30 |
Ресурсы внутренних пресных вод РФ | 35 |
Ресурсы морских вод РФ | 38 |
Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств | 42 |
Динамика основных показателей | 44 |
Улов рыбы и добыча водных биоресурсов | 44 |
Производство рыбной продукции | 49 |
Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции | 56 |
Основные тенденции | 56 |
Импорт | 63 |
Емкость рынка | 68 |
Объем рынка | 69 |
Потребление | 70 |
Потребительские цены | 72 |
Тенденции и прогнозы развития отрасли | 73 |
О компании NeoAnalytics | 76 |
Рис. 1. Динамика цен на основные продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2011-2012гг., % | 11 |
Рис. 2. Динамика цен на основные непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2011-2012гг., % | 12 |
Рис. 3. Структура организаций рыбохозяйственного комплекса по видам деятельности | 14 |
Рис. 4. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2012г., % | 30 |
Рис. 5. Структура улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2012г., % | 31 |
Рис. 6. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам океанов, 2012г., % | 31 |
Рис. 7. Структура улова и добыча водных биоресурсов по видам вод, 2012г., % | 32 |
Рис. 8. Динамика улова и добыча водных биоресурсов, 2000-2012 гг., тыс. т., % | 44 |
Рис. 9. Динамика улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2000-2012 гг., % | 45 |
Рис. 10. Структура улова и добыча водных биоресурсов, 2012г., % | 45 |
Рис. 11. Структура улова рыбы по видам, 2012гг., % | 48 |
Рис. 12. Динамика производства рыбной продукции в натуральном выражении, 2010-2012гг., тыс.тонн, % | 49 |
Рис. 13. Динамика производства рыбных консервов в натуральном выражении, 2010-2012гг., тыс.тонн, % | 49 |
Рис. 14. Динамика производства рыбной продукции и консервов в стоимостном выражении, 2010-2012гг., млрд.руб., % | 50 |
Рис. 15. Структура производства рыбной продукции в стоимостном выражении, 2012 г., % | 50 |
Рис. 16. Динамика соотношения экспорта/внутреннего потребления рыбы и морепродуктов, 2005-2012 гг., % | 57 |
Рис. 17. Динамика соотношения импорта/отечественного производства рыбы и морепродуктов, 2005-2012гг. | 57 |
Рис. 18. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2012 гг., тыс. т., % | 58 |
Рис. 19. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2012 гг. млн. долл., % | 58 |
Рис. 20. Структура экспорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2012 г., % | 59 |
Рис. 21. Структура экспорта рыбы и продуктов готовых из рыбы в стоимостном выражении, 2012 г., % | 60 |
Рис. 22. Основные страны-экспортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2012 г., % | 62 |
Рис. 23. Основные страны-экспортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменители икры (код ТН ВЭД 1604), 2012 г., % | 62 |
Рис. 24. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2012гг., тыс. т., % | 63 |
Рис. 25. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2012гг., млн. долл., % | 63 |
Рис. 26. Структура импорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2012 г., % | 64 |
Рис. 27. Структура импорта рыбы и готовой рыбной продукции в стоимостном выражении, 2012 г., % | 64 |
Рис. 28. Основные страны-импортеры рыбы мороженой, за исключением рыбного филе (код ТН ВЭД 0303), 2012 г., т., тыс. дол., % | 67 |
Рис. 29. Основные страны-импортеры готовой или консервированной рыбы, икры осетровых и заменителей икры (код ТН ВЭД 1604), 2012 г., тыс. дол., % | 67 |
Рис. 30. Динамика емкости рынка рыбной продукции, 2005-2015гг., тыс. т. | 68 |
Рис. 31. Динамика объема рынка рыбной продукции, 2000-2015гг., млрд.руб. | 69 |
Рис 32. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2011г., кг в год на чел. | 71 |
Рис. 33. Средние потребительские цены по РФ, 2000-2012гг. | 72 |
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2011 - 2012 г. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) | 12 |
Табл. 2. Классификация водных биологических ресурсов | 21 |
Табл. 3. Классификация рыбной продукции, согласно кодам продукции по ОКП. | 22 |
Табл. 4. Классификация рыбной продукции согласно кодам ТН ВЭД | 24 |
Табл. 5. Рыбохозяйственные бассейны РФ | 25 |
Табл. 6. Распределение улова и добычи водных биоресурсов РФ по видам ресурсов, 2010-2012гг., тыс. т. | 32 |
Табл. 7. Характеристика ресурсов внутренних пресноводных вод РФ по федеральным округам | 34 |
Табл. 8. Характеристика ресурсов морских вод, территориального моря, континентального шельфа исключительной экономической зоны РФ, а также Каспийского и Азовского морей по рыбохозяйственным бассейнам РФ | 37 |
Табл. 9. Динамика улова и добычи водных биоресурсов по видам, 2000-2012гг., тыс.т. | 45 |
Табл. 10. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном выражении, 2010-2012 г., тыс.т. | 50 |
Табл. 11. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в стоимостном выражении, 2010-2012 г., млн.руб. | 51 |
Табл. 12. Производство рыбных консервов в натуральном выражении, 2010-2012 г., тыс.усл.банок | 52 |
Табл. 13. Производство рыбных консервов в стоимостном выражении, 2010-2012 г., млн.руб. | 52 |
Табл. 14. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, в натуральном выражении, 2010-2012 г., тыс. т. | 53 |
Табл. 15. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, в стоимостном выражении, 2010-2012 г., млн.руб. | 54 |
Табл. 16. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2012гг., тыс.т. | 59 |
Табл. 17. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2012 гг., млн.долл. | 60 |
Табл. 18. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2012гг., тыс.т. | 64 |
Табл. 19. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2012гг., млн.долл.США | 65 |
Табл. 20. Структура и емкость рынка рыбной продукции 2005-2015 гг., тыс.тонн | 67 |
Табл. 21. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2012гг, кг в год на чел. | 70 |
Табл. 22. Основные показатели развития рыбохозяйственного комплекса, согласно ФЦП «Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 - 2014 годах» | 73 |
Табл. 23. Прогноз производства рыбной продукции, 2013-2015гг., тыс.тонн 7 | 74 |
Табл. 24. Прогноз экспорта/импорта рыбной продукции, 2013-2015 гг., тыс.тонн | 74 |
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.
17 января 2020
17 января 2020
50 000
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
15 июня 2017
15 июня 2017
45 000
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г.
29 июня 2015
29 июня 2015
45 000
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
14 июля 2014
14 июля 2014
45 000
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.
19 апреля 2012
19 апреля 2012
40 000