Цель исследования
Анализ современного состояния рынка коллективных покупок в сети Интернет.
Разработка бизнес-плана открытия скидочного сервиса в Санкт-Петербурге и обоснование экономической эффективности проекта.
Задачи исследования
Данный бизнес-план является типовым проектом открытия сайта коллективных покупок в Рунете и предполагает доработку под каждый конкретный проект.
Бизнес-план включает в себя:
В дополнение к бизнес-плану прилагаются приложения в формате Excel, включающие:
1. Описание исследования
Статья, 9 января 2025
РБК Исследования рынков
В 2024 году средний чек в ресторанах быстрого питания рекордно вырос
В августе 2024 года средний чек в ресторанах быстрого питания России составил ₽619, что на 28% больше, чем в июле 2023 года
Рост среднего чека в 2024 году оказался самым высоким как минимум с 2012 года.По темпам роста среднего чека в последние годы фаст-фуд опередил многие другие сегменты рынка общественного питания. В частности, это привело к сокращению разницы между расходами россиян в фаст-фуде и ресторанах среднего ценового сегмента с обслуживанием: в июне 2022 года средний чек в заведениях быстрого питания был на 71% ниже, чем в ресторанах, а в июле 2024 года разница сократилась до 66%.
Российский рынок мяса кроликов отражает тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и снижение контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей мяса кроликов показывают корректировку.
