Бизнес - План инвестиционного проекта по созданию предприятия по убою и первичной переработке КРС и МРС в Астраханской области (март 2011 г.)

1.РЕЗЮМЕ--------------------------------------------------------------------------------------- 3

2. ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА-------------------------------------------------------------------- 8

3. ПРОЕКТ--------------------------------------------------------------------------------------- 9

3.1. СУТЬ ПРОЕКТА--------------------------------------------------------------------------- 9

3.2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И СТРОИТЕЛЬСТВО--------------------------------------------- 11

3.3. ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ---------------------------------------------------------- 11

    3.3.1. Оборудование для цеха по убою, обвалке, жиловке и упаковке ---------------------11

   3.3.2. Оборудование для цеха по производству экструдированного корма из боенских

 отходов и растительного сырья -----------------------------------------------------------------------13

    3.3.3. Специализированный автотранспорт ------------------------------------------------------14

3.4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ И КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА------------------------- 15

3.5. ЭКОЛОГИЯ ПРОЕКТА --------------------------------------------------------------------------- 15

3.6. ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА ---------------------------------------------------------16

    3.6.1. Убой, переработка, упаковка и хранение -------------------------------------------------16

    3.6.2. Производство производству экструдированного корма из боенских отходов и растительного сырья ---21

    3.6.3. Транспортировка ------------------------------------------------------------------------------23

    3.6.4. План производства и реализации продукции -------------------------------------------26

3.7. СЕБЕСТОИМОСТЬ --------------------------------------------------------------------------------26

    3.7.1. Налоговое окружение ------------------------------------------------------------------------26

    3.7.2. Номенклатура и цены на сырье и материалы -------------------------------------------27

    3.7.3. Затраты на сырье и материалы -------------------------------------------------------------28

    3.7.4. Численность персонала и заработная плата ---------------------------------------------30

    3.7.5. Накладные расходы -------------------------------------------------------------------------- 31

    3.7.6. Капитальные затраты и амортизация -----------------------------------------------------31

    3.7.7. Проценты по кредитам ---------------------------------------------------------------------- 32

    3.7.8. Себестоимость ---------------------------------------------------------------------------------32

3.8. ВЫРУЧКА И ДРУГИЕ ДОХОДЫ --------------------------------------------------------------34

    3.8.1. Номенклатура и цены продукции ---------------------------------------------------------34

    3.8.2. Выручка -----------------------------------------------------------------------------------------34

    3.8.3. Субсидии ----------------------------------------------------------------------------------------36

3.9. ПРИБЫЛИ-УБЫТКИ И ДЕНЕЖНЫЕ ПОТОКИ --------------------------------------------36

4. РЫНОК СЫРЬЯ ---------------------------------------------------------------------------------------40

4.1. ВИД СЫРЬЯ -----------------------------------------------------------------------------------------40

4.2. ЕМКОСТЬ РЫНКА СЫРЬЯ ----------------------------------------------------------------------40

4.3. ЦЕНЫ НА СЫРЬЕ ---------------------------------------------------------------------------------- 44

5. РЫНОК МЯСА ----------------------------------------------------------------------------------------  46

5.1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ------------------------------------------------------------------------   46

5.2. ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА ---------------------------------------------------------------------------- 47

5.3. КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ -----------------------------------------------------  48

5.4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА ------------------------------------------------------------------------  48

5.5. ЦЕНЫ --------------------------------------------------------------------------------------------------  49