Российская пищевая промышленность демонстрирует выраженный инфляционный рост выручки на фоне стагнации и падения натуральных объемов выпуска. Наиболее показательные структурные сдвиги фиксируются на рынках кондитерских изделий, пива, апельсинового сока и сухого молока. Согласно данным аналитической компании Tebiz Group, за последние четыре года оборот кондитерского сектора в денежном выражении вырос на 57% при сокращении физического потребления на 6,9%. Ключевой особенностью отрасли стало практически полное самообеспечение в базовых категориях при сохранении критической монозависимости от импорта нишевого сырья. Дайджест позволяет производителям переосмыслить ценовую архитектуру под текущую модель потребления и эффективно минимизировать логистические риски.
Анализ рынка жестяных банок для пищевой промышленности в России, 2025
Агентство маркетинговых исследований iMS
74 900 ₽
Анализ рынка пищевого оборудования в России - 2024. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
99 900 ₽
Анализ рынка хлопьев и гранул картофельных в России
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Бизнес-план маслоэкстракционного завода (с финансовой моделью)
VTSConsulting
35 000 ₽
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
Продажи затирок для межплиточных швов в России снизились на 9%: с 82 до 75 тыс т
Сегмент цементных затирок, занимающий 83% рынка затирок для межплиточных швов, пострадал сильнее всего из-за кризиса в массовом жилищном строительстве.
По данным «Анализа рынка затирок для плитки в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране снизились на 9%: с 82 до 75 тыс т.
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
В 2025 г оборот частной медицины городов-стотысячников России увеличился на 18% относительно 2024 г и достиг 1 трлн руб.
Основным фактором роста по-прежнему остается повышение цен на медицинские услуги.
По данным «Анализа рынка медицинских услуг в городах России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г оборот частной медицины городов-стотысячников России увеличился на 18% относительно 2024 г и достиг 1 трлн руб.
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг оборот рынка доставки готовой еды из кафе, ресторанов и столовых в России вырос в 2,3 раза: с 222 до 505 млрд руб.
Росту способствовало увеличение количества заказов, повышение расходов на услуги доставки и стабильный прирост числа потребителей.
По данным «Анализ рынка доставки готовой еды из кафе, ресторанов и столовых в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг оборот этого рынка в стране вырос в 2,3 раза: с 222 до 505 млрд руб. Росту способствовало увеличение количества заказов, повышение расходов на услуги доставки и стабильный прирост числа потребителей.
