Российская пищевая промышленность перешла к фазе структурных изменений, характеризующейся стагнацией натуральных объемов выпуска при опережающем росте стоимостных показателей. Согласно аналитике Tebiz Group, наиболее выраженные сдвиги наблюдаются на рынке кондитерских изделий, где натуральный объем упал на 6,9%, а также в сегменте коньяка, сократившемся в литрах сразу на 13%. Одновременно с этим импортозамещение в массовых категориях практически завершилось, в результате чего внутреннее производство превзошло импорт пива в 20,2 раза, а детских молочных продуктов — в 35 раз. Стабильное развитие отрасли теперь обеспечивается не количественным расширением, а ценовой премиализацией и развитием нишевых ЗОЖ-сегментов. В этих условиях представленный дайджест позволяет топ-менеджменту решать критические задачи стратегического планирования и управления закупками в условиях высокой волатильности себестоимости.
Анализ рынка жестяных банок для пищевой промышленности в России, 2025
Агентство маркетинговых исследований iMS
74 900 ₽
Анализ рынка пищевого оборудования в России - 2024. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
99 900 ₽
Анализ рынка хлопьев и гранул картофельных в России
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Бизнес-план маслоэкстракционного завода (с финансовой моделью)
VTSConsulting
35 000 ₽
По данным «Анализ рынка литий-ионных аккумуляторов в России – 2026», подготовленного Tebiz, сегменты электротранспорта и систем накопления энергии обеспечили 63,5% рынка в деньгах, оттеснив портативную электронику на второй план. На электротранспорт пришлось 38,5% рынка, на системы накопления энергии – 25,0%. Ещё недавно основным потребителем аккумуляторов оставались гаджеты массового спроса, но структура закупок сместилась в сторону тяжёлой мобильности и промышленных накопителей.
По данным «Анализ рынка ферросплавов в России – 2026», подготовленного Tebiz, производство феррованадия в России выросло на 33,3% в 2025 году – до 14,3 тыс. тонн, тогда как выпуск феррохрома обвалился на 57,5%. Разнонаправленная динамика меняет продуктовый профиль отрасли: доля ферросилиция в структуре производства поднялась с 36,9% до 43,9%, частично закрывая провал более сложных сплавов. Сам ферросилиций при этом не растёт: за пять лет его собственный выпуск снизился на 30% из-за высокой энергоёмкости процесса – сегмент просто теряет объёмы медленнее конкурентов.
По данным исследования «Анализ рынка мебельной фурнитуры в России - 2026. Показатели и прогнозы», подготовленного Tebiz, зарубежная продукция закрывает более 58% рынка, хотя ввоз в страну сокращается уже второй год подряд. Больше трети рынка приходится на направляющие и системы скрытого монтажа – сегмент, где зарубежные поставщики по-прежнему задают технологический стандарт.