АМИКО

Рынок меда в России в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024-2033 гг.

Дата выпуска: 11 июля 2024

Количество страниц: 140

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 82576

39 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Задачей исследования является исследование рынка мёда в России в 2019-2023 гг. и его прогноз на 2024-2033 гг.

В работе были исследованы следующие основные показатели:

Рынок натурального меда в России (в натуральном и стоимостном выражениях), емкость, основные тенденции)
Производство натурального меда (в натуральном и стоимостном выражениях, количество пчелосемей, география производства, структура производства по основным сегментам, цены производителей и потребительские цены.
Анализ профилей производителей меда в России
Анализ экспорта и импорта натурального меда (объем экспортно-импортных операций в стоимостном и натуральном выражениях, структура экспорта-импорта по видам и по странам, размер таможенных пошлин)

Производство натурального мёда в России:

В работе представлены данные об объёмах производства мёда в России, а также об объёмах его потребления внутри страны.

Выдержки из исследования по производству и потреблению:

По данным Союза пчеловодов России, производство меда в стране сократилось на ***% и составило *** тыс. тонн.
По объёму производства мёда лидирует Республика Башкортостан, где было произведено *** тыс. тонн мёда.
Потребление меда на одного человека в России составило *** кг.

Поголовье пчёл в России

В работе проанализирована динамика поголовья пчёл.

Выдержки из исследования по поголовью пчёл в России:

Поголовье пчёл в Российской Федерации составило *** млн. пчелосемей, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
В структуре поголовья пчёл по федеральным округам на долю Приволжского, Центрального и Южного федерального округа пришлось ***%, ***% и ***% соответственно.
По числу пчелосемей лидируют хозяйства населения, где насчитывалось порядка *** млн. пчелосемей.

3. Импорт и экспорт мёда в России

Импортно-экспортные операции на рынке мёда в России рассмотрены по странам отправления и назначения в натуральном и стоимостном выражении.

Выдержки из исследования по импорту и экспорту:

Объем экспорта натурального мёда из России в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что на ***% ниже показателя прошлого года.
В структуре экспортных поставок натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения лидирует Казахстан, куда из России было поставлено натурального мёда на *** млн. долл.
Объем экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. тонн.
Объем импорта натурального мёда в Россию в стоимостном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. долл.
Лидером в структуре импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении стала Австрия с долей ***%. На втором месте расположился Казахстан с долей ***%. На третьем месте – Беларусь с долей ***%.

4. Цены на натуральный мёд в России.

В работе проанализированы цены производителей и потребительские цены на натуральный мёд в России.

Выдержки из исследования по ценам:

Средние цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, составили порядка *** тыс. руб. за тонну, что выше показателя предыдущего года на ***%.
Самые высокие цены производителей на мёд среди регионов были отмечены в Республике Алтай, где они составляли порядка *** тыс. руб. за тонну.
В период за январь-май 2024 года средняя потребительская цена на натуральный мед составила *** руб. за кг., что на ***% выше показателя аналогичного периода предыдущего года.
Самые высокие средние потребительские цены на мёд среди федеральных округов были отмечены в Северо-Кавказском округе, где они составляли порядка *** руб. за кг.

5. Рынок мёда в России и его прогноз

Выдержки из исследования по рынку:

Объем рынка в стоимостном выражении (в потребительских ценах) снизился до *** млрд. руб., что на ***% меньше, чем в прошлом году.
Объем рынка натурального меда в натуральном выражении составлял *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
Рынок натурального меда в стоимостном выражении к 2033 году достигнет *** млрд. руб., согласно мнению экспертов.

Текстовая часть исследования содержит 140 страниц.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 40 шт.
Таблицы – 31 шт.
Графики –4 шт.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Мед
Промышленность/.../Продукты питания/Мед
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5

2. КАЧЕСТВО И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 7

3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 8

3.1. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ 10

3.2. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТОВАРНОМУ ВИДУ 15

3.3. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО КОНСИСТЕНЦИИ 16

3.4. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ЦВЕТУ, ВКУСУ И ЗАПАХУ 18

3.5. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО СПОСОБУ ХРАНЕНИЯ 19

4. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 20

4.1. ПОКАЗАТЕЛИ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 20

4.2. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 21

4.3. ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 26

5. ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РОССИИ 29

5.1. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ 29

5.2. СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ 31

5.3. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА 32

5.4. СТРУКТУРА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ 33

5.5. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 37

6. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МЕДА 39

6.1. ОБЪЕМ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 39

6.2. ОБЪЕМ РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 40

6.3. ЕМКОСТЬ РЫНКА 41

6.4. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА 42

7. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ 46

8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА 50

8.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА 50

8.1.1. Поголовье пчёл в России 50

8.1.2. Объём производства мёда в России 57

8.2. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 64

8.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 68

8.4. СБЫТОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ 73

9. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 75

9.1. ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ» 75

9.1.1. Информация о компании 75

9.1.2. Бухгалтерский баланс компании 76

9.1.3. Отчет о прибылях и убытках компании 78

9.2. ООО «МЕДОВАЯ СЕМЬЯ» 79

9.2.1. Информация о компании 79

9.2.2. Бухгалтерский баланс компании 80

9.2.3. Отчет о прибылях и убытках компании 82

9.3. ООО «МЕДОВАЯ ДОЛИНА» 83

9.3.1. Информация о компании 83

9.3.2. Бухгалтерский баланс компании 84

9.3.3. Отчет о прибылях и убытках компании 86

9.4. ООО «МЕДОВИК АЛТАЯ» 87

9.4.1. Информация о компании 87

9.4.2. Бухгалтерский баланс компании 89

9.4.3. Отчет о прибылях и убытках компании 91

9.5. ООО «БАШКИРСКИЕ ПАСЕКИ +» 92

9.5.1. Информация о компании 92

9.5.2. Бухгалтерский баланс компании 93

9.5.3. Отчет о прибылях и убытках компании 95

10. ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ 96

10.1. ОБЪЕМ ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА РЫНКЕ 96

10.2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА 98

10.2.1. В стоимостном выражении 98

10.2.2. В натуральном выражении 102

10.3. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ИМПОРТА 106

10.3.1. В стоимостном выражении 106

10.3.2. В натуральном выражении 110

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НАТУРАЛЬНОГО МЕДА НА 2024-2033 ГГ. 114

12. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 116

13. ПРИЛОЖЕНИЕ №1. ГОСТ 19792-2017 МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (С ПОПРАВКОЙ) 118

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Естественное движение населения, 2019-2023 гг., млн. чел.

Диаграмма 2. Динамика среднедушевых денежных доходов в России, 2019-янв-мар 2024 гг., руб./мес.

Диаграмма 3. Объем и динамика ВВП в текущих ценах, 2019–1 кв. 2024 гг., млрд. руб.

Диаграмма 4. Индекс физического объема ВВП, 2019–1 кв. 2024 гг., %

Диаграмма 5. Индекс потребительских цен, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 9. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам, 2023 г., %

Диаграмма 10. Объем и динамика производства животноводства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Диаграмма 11. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 12. Объема и динамика рынка натурального меда в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 13. Объем и динамика рынка натурального меда в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 14. Потребление меда в России, 2019-2023 гг., кг на человека

Диаграмма 15. Частота употребления меда, %

Диаграмма 16. Наиболее популярные сорта меда среди россиян, %

Диаграмма 17. Почему вы любите мед?

Диаграмма 18. Наиболее популярные способы приобретения меда среди россиян, %

Диаграмма 19. Динамика поголовья пчёл в России, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Диаграмма 20. Распределение поголовья пчёл в России по федеральным округам, 2022 г., %

Диаграмма 21. Распределение поголовья пчёл в России по регионам, 2022 г., %

Диаграмма 22. Распределение поголовья пчёл в России по категориям хозяйств, 2022 г., %

Диаграмма 23. Объём производства мёда в России, 2019-2023 (О) гг., тыс. тонн

Диаграмма 24. Структура производства мёда в России по федеральным округам, 2022 г., %

Диаграмма 25. Структура производства мёда в России по регионам, 2022 г., %

Диаграмма 26. Структура производства мёда в России по категориям хозяйств, 2022 г., %

Диаграмма 27. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Диаграмма 28. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2019-2023 гг., долл./ кг

Диаграмма 29. Динамика средних потребительских цен на натуральный мёд, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Диаграмма 30. Соотношение объема экспорта и импорта меда в натуральном и стоимостном выражениях, 2023 г.

Диаграмма 31. Динамика экспорта меда из России в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 32. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 33. Объём экспорта натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 34. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 35. Динамика импорта меда в Россию в стоимостном выражении, 2019–2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 36. Структура импорта натурального меда в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 37. Динамика импорта натурального меда в натуральном выражении, 2019–2023 гг., тонн

Диаграмма 38. Структура импорта натурального мёда в Россию по странам отправления в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 39. Прогноз рынка натурального меда в натуральном выражении, 2024–2033 гг., тыс. тонн

Диаграмма 40. Прогноз рынка натурального меда в стоимостном выражении, 2024–2033 гг., млн. руб.

Список графиков

График 1. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в стоимостном выражении, 2021-2023 гг., тыс. долл.

График 2. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2021-2023 гг., тонн

График 3. Помесячная динамика импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

График 4. Помесячная динамика импорта натурального меда в натуральном выражении, 2021-2023 г., тонн

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Органолептические и физико-химические показатели меда

Таблица 2. Распределение населения по размеру среднедушевых денежных доходов, 2019-2023 гг., %

Таблица 3. Структура среднедушевых денежных доходов по регионам России, 2019-янв-мар 2024 гг., руб./мес.

Таблица 4. Объем продукции сельского хозяйства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Таблица 5. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2023 г., млн. руб.

Таблица 6. Поголовье пчёл в России по федеральным округам, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 7. Поголовье пчёл в России по регионам, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 8. Поголовье пчёл в России по категориям хозяйств, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 9. Объём производства мёда в России по федеральным округам, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 10. Объём производства мёда в России по регионам, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 11. Объём производства мёда в России по категориям хозяйств, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 12. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по федеральным округам, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Таблица 13. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по регионам, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Таблица 14. Средние потребительские цены на натуральный мед по федеральным округам, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Таблица 15. Динамика средних потребительских цен на натуральный мед по регионам, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Таблица 16. Бухгалтерский баланс ООО «Медовый дом», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовый дом», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 18. Бухгалтерский баланс ООО «Медовая семья», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовая семья», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 20. Бухгалтерский баланс ООО «Медовая долина», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовая долина», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 22. Бухгалтерский баланс ООО «Медовик Алтая», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовик Алтая», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 24. Бухгалтерский баланс ООО «Башкирские пасеки +», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках ООО «Башкирские пасеки +», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 26. Описание кода «Мёд натуральный»

Таблица 27. Таможенные пошлины на мёд натуральный

Таблица 28. Объём экспорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 29. Объём экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 30. Объём импорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 31. Объем импорта натурального меда в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Развернуть

Похожие исследования

Цены на мёд 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Маркетинговое исследование «Анализ рынка меда 2021-2022 гг.» EVENTUS Consulting 45 000 ₽

Рынок меди в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) 122 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка меда в Москве и Московской области 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением) Компания Гидмаркет 199 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 30 января 2026 РБК Исследования рынков Рынок мебели 2026 Скидка 20%

Статья, 7 апреля 2026 NeoAnalytics Анализ российского рынка букмекерских контор и тотализаторов: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г. В марте 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка букмекерских контор и тотализаторов.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок букмекерских контор и тотализаторов: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г.», выяснилось, что российский рынок букмекерских контор и тотализаторов (БКиТ) в 2025 г. представлял собой один из наиболее масштабных и динамичных сегментов индустрии азартных игр. Несмотря на жесткое государственное регулирование, рынок сохранил высокую инвестиционную привлекательность и устойчивый потребительский спрос.

Статья, 7 апреля 2026 ROIF EXPERT Российские производители промышленных роботов наращивают объемы производства Производство промышленных роботов продолжает увеличиваться.

Российский рынок промышленных роботов в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.

Статья, 6 апреля 2026 ROIF EXPERT На рынке отмечается восстановительный тренд импортных поставок поршневых объемных компрессоров Российские покупатели увеличивают объемы импортных закупок

Российский рынок поршневых объемных компрессоров в текущей ситуации отражает положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».