АМИКО

Рынок меда в России в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024-2033 гг.

Дата выпуска: 11 июля 2024

Количество страниц: 140

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 82576

39 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Задачей исследования является исследование рынка мёда в России в 2019-2023 гг. и его прогноз на 2024-2033 гг.

В работе были исследованы следующие основные показатели:

Рынок натурального меда в России (в натуральном и стоимостном выражениях), емкость, основные тенденции)
Производство натурального меда (в натуральном и стоимостном выражениях, количество пчелосемей, география производства, структура производства по основным сегментам, цены производителей и потребительские цены.
Анализ профилей производителей меда в России
Анализ экспорта и импорта натурального меда (объем экспортно-импортных операций в стоимостном и натуральном выражениях, структура экспорта-импорта по видам и по странам, размер таможенных пошлин)

Производство натурального мёда в России:

В работе представлены данные об объёмах производства мёда в России, а также об объёмах его потребления внутри страны.

Выдержки из исследования по производству и потреблению:

По данным Союза пчеловодов России, производство меда в стране сократилось на ***% и составило *** тыс. тонн.
По объёму производства мёда лидирует Республика Башкортостан, где было произведено *** тыс. тонн мёда.
Потребление меда на одного человека в России составило *** кг.

Поголовье пчёл в России

В работе проанализирована динамика поголовья пчёл.

Выдержки из исследования по поголовью пчёл в России:

Поголовье пчёл в Российской Федерации составило *** млн. пчелосемей, что на ***% ниже показателя предыдущего года.
В структуре поголовья пчёл по федеральным округам на долю Приволжского, Центрального и Южного федерального округа пришлось ***%, ***% и ***% соответственно.
По числу пчелосемей лидируют хозяйства населения, где насчитывалось порядка *** млн. пчелосемей.

3. Импорт и экспорт мёда в России

Импортно-экспортные операции на рынке мёда в России рассмотрены по странам отправления и назначения в натуральном и стоимостном выражении.

Выдержки из исследования по импорту и экспорту:

Объем экспорта натурального мёда из России в стоимостном выражении составил *** млн. долл., что на ***% ниже показателя прошлого года.
В структуре экспортных поставок натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения лидирует Казахстан, куда из России было поставлено натурального мёда на *** млн. долл.
Объем экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. тонн.
Объем импорта натурального мёда в Россию в стоимостном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. долл.
Лидером в структуре импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении стала Австрия с долей ***%. На втором месте расположился Казахстан с долей ***%. На третьем месте – Беларусь с долей ***%.

4. Цены на натуральный мёд в России.

В работе проанализированы цены производителей и потребительские цены на натуральный мёд в России.

Выдержки из исследования по ценам:

Средние цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, составили порядка *** тыс. руб. за тонну, что выше показателя предыдущего года на ***%.
Самые высокие цены производителей на мёд среди регионов были отмечены в Республике Алтай, где они составляли порядка *** тыс. руб. за тонну.
В период за январь-май 2024 года средняя потребительская цена на натуральный мед составила *** руб. за кг., что на ***% выше показателя аналогичного периода предыдущего года.
Самые высокие средние потребительские цены на мёд среди федеральных округов были отмечены в Северо-Кавказском округе, где они составляли порядка *** руб. за кг.

5. Рынок мёда в России и его прогноз

Выдержки из исследования по рынку:

Объем рынка в стоимостном выражении (в потребительских ценах) снизился до *** млрд. руб., что на ***% меньше, чем в прошлом году.
Объем рынка натурального меда в натуральном выражении составлял *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
Рынок натурального меда в стоимостном выражении к 2033 году достигнет *** млрд. руб., согласно мнению экспертов.

Текстовая часть исследования содержит 140 страниц.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 40 шт.
Таблицы – 31 шт.
Графики –4 шт.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Мед
Промышленность/.../Продукты питания/Мед
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5

2. КАЧЕСТВО И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 7

3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 8

3.1. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ 10

3.2. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТОВАРНОМУ ВИДУ 15

3.3. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО КОНСИСТЕНЦИИ 16

3.4. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ЦВЕТУ, ВКУСУ И ЗАПАХУ 18

3.5. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО СПОСОБУ ХРАНЕНИЯ 19

4. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 20

4.1. ПОКАЗАТЕЛИ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 20

4.2. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 21

4.3. ОСНОВНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 26

5. ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РОССИИ 29

5.1. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ 29

5.2. СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ 31

5.3. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА 32

5.4. СТРУКТУРА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ 33

5.5. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 37

6. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МЕДА 39

6.1. ОБЪЕМ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 39

6.2. ОБЪЕМ РЫНКА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 40

6.3. ЕМКОСТЬ РЫНКА 41

6.4. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА 42

7. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ 46

8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА 50

8.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА 50

8.1.1. Поголовье пчёл в России 50

8.1.2. Объём производства мёда в России 57

8.2. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 64

8.3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 68

8.4. СБЫТОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ 73

9. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 75

9.1. ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ» 75

9.1.1. Информация о компании 75

9.1.2. Бухгалтерский баланс компании 76

9.1.3. Отчет о прибылях и убытках компании 78

9.2. ООО «МЕДОВАЯ СЕМЬЯ» 79

9.2.1. Информация о компании 79

9.2.2. Бухгалтерский баланс компании 80

9.2.3. Отчет о прибылях и убытках компании 82

9.3. ООО «МЕДОВАЯ ДОЛИНА» 83

9.3.1. Информация о компании 83

9.3.2. Бухгалтерский баланс компании 84

9.3.3. Отчет о прибылях и убытках компании 86

9.4. ООО «МЕДОВИК АЛТАЯ» 87

9.4.1. Информация о компании 87

9.4.2. Бухгалтерский баланс компании 89

9.4.3. Отчет о прибылях и убытках компании 91

9.5. ООО «БАШКИРСКИЕ ПАСЕКИ +» 92

9.5.1. Информация о компании 92

9.5.2. Бухгалтерский баланс компании 93

9.5.3. Отчет о прибылях и убытках компании 95

10. ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ 96

10.1. ОБЪЕМ ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА РЫНКЕ 96

10.2. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА 98

10.2.1. В стоимостном выражении 98

10.2.2. В натуральном выражении 102

10.3. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ИМПОРТА 106

10.3.1. В стоимостном выражении 106

10.3.2. В натуральном выражении 110

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НАТУРАЛЬНОГО МЕДА НА 2024-2033 ГГ. 114

12. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 116

13. ПРИЛОЖЕНИЕ №1. ГОСТ 19792-2017 МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (С ПОПРАВКОЙ) 118

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Естественное движение населения, 2019-2023 гг., млн. чел.

Диаграмма 2. Динамика среднедушевых денежных доходов в России, 2019-янв-мар 2024 гг., руб./мес.

Диаграмма 3. Объем и динамика ВВП в текущих ценах, 2019–1 кв. 2024 гг., млрд. руб.

Диаграмма 4. Индекс физического объема ВВП, 2019–1 кв. 2024 гг., %

Диаграмма 5. Индекс потребительских цен, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 9. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам, 2023 г., %

Диаграмма 10. Объем и динамика производства животноводства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Диаграмма 11. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., %

Диаграмма 12. Объема и динамика рынка натурального меда в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 13. Объем и динамика рынка натурального меда в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 14. Потребление меда в России, 2019-2023 гг., кг на человека

Диаграмма 15. Частота употребления меда, %

Диаграмма 16. Наиболее популярные сорта меда среди россиян, %

Диаграмма 17. Почему вы любите мед?

Диаграмма 18. Наиболее популярные способы приобретения меда среди россиян, %

Диаграмма 19. Динамика поголовья пчёл в России, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Диаграмма 20. Распределение поголовья пчёл в России по федеральным округам, 2022 г., %

Диаграмма 21. Распределение поголовья пчёл в России по регионам, 2022 г., %

Диаграмма 22. Распределение поголовья пчёл в России по категориям хозяйств, 2022 г., %

Диаграмма 23. Объём производства мёда в России, 2019-2023 (О) гг., тыс. тонн

Диаграмма 24. Структура производства мёда в России по федеральным округам, 2022 г., %

Диаграмма 25. Структура производства мёда в России по регионам, 2022 г., %

Диаграмма 26. Структура производства мёда в России по категориям хозяйств, 2022 г., %

Диаграмма 27. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Диаграмма 28. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями, 2019-2023 гг., долл./ кг

Диаграмма 29. Динамика средних потребительских цен на натуральный мёд, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Диаграмма 30. Соотношение объема экспорта и импорта меда в натуральном и стоимостном выражениях, 2023 г.

Диаграмма 31. Динамика экспорта меда из России в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 32. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 33. Объём экспорта натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 34. Структура экспортных поставок натурального мёда из России по странам назначения в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 35. Динамика импорта меда в Россию в стоимостном выражении, 2019–2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 36. Структура импорта натурального меда в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 37. Динамика импорта натурального меда в натуральном выражении, 2019–2023 гг., тонн

Диаграмма 38. Структура импорта натурального мёда в Россию по странам отправления в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 39. Прогноз рынка натурального меда в натуральном выражении, 2024–2033 гг., тыс. тонн

Диаграмма 40. Прогноз рынка натурального меда в стоимостном выражении, 2024–2033 гг., млн. руб.

Список графиков

График 1. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в стоимостном выражении, 2021-2023 гг., тыс. долл.

График 2. Помесячная динамика экспортных поставок натурального мёда из России по всем странам в натуральном выражении, 2021-2023 гг., тонн

График 3. Помесячная динамика импорта натурального меда в Россию в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

График 4. Помесячная динамика импорта натурального меда в натуральном выражении, 2021-2023 г., тонн

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Органолептические и физико-химические показатели меда

Таблица 2. Распределение населения по размеру среднедушевых денежных доходов, 2019-2023 гг., %

Таблица 3. Структура среднедушевых денежных доходов по регионам России, 2019-янв-мар 2024 гг., руб./мес.

Таблица 4. Объем продукции сельского хозяйства, 2019-2023 гг., млрд. руб.

Таблица 5. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2023 г., млн. руб.

Таблица 6. Поголовье пчёл в России по федеральным округам, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 7. Поголовье пчёл в России по регионам, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 8. Поголовье пчёл в России по категориям хозяйств, 2019-2022 гг., тыс. пчелосемей

Таблица 9. Объём производства мёда в России по федеральным округам, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 10. Объём производства мёда в России по регионам, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 11. Объём производства мёда в России по категориям хозяйств, 2019-2022 гг., тонн

Таблица 12. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по федеральным округам, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Таблица 13. Цены производителей на мёд, реализуемый сельскохозяйственными организациями по регионам, 2019-2023 гг., руб./ тонн

Таблица 14. Средние потребительские цены на натуральный мед по федеральным округам, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Таблица 15. Динамика средних потребительских цен на натуральный мед по регионам, 2019-янв-май 2024 гг., руб. за кг.

Таблица 16. Бухгалтерский баланс ООО «Медовый дом», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовый дом», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 18. Бухгалтерский баланс ООО «Медовая семья», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовая семья», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 20. Бухгалтерский баланс ООО «Медовая долина», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовая долина», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 22. Бухгалтерский баланс ООО «Медовик Алтая», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ООО «Медовик Алтая», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 24. Бухгалтерский баланс ООО «Башкирские пасеки +», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках ООО «Башкирские пасеки +», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 26. Описание кода «Мёд натуральный»

Таблица 27. Таможенные пошлины на мёд натуральный

Таблица 28. Объём экспорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 29. Объём экспорта натурального мёда из России в натуральном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 30. Объём импорта натурального мёда из России в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 31. Объем импорта натурального меда в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка меда в России, 2026 г. Прогноз на 2026–2030 гг. ТК Солюшнс 95 900 ₽

Цены на мёд 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Маркетинговое исследование «Анализ рынка меда 2021-2022 гг.» EVENTUS Consulting 45 000 ₽

Рынок меди в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2022 AnalyticResearchGroup (ARG) 141 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 31 августа 2026 РБК Исследования рынков Рынок одежды 2026 Одежда 2026

Статья, 14 октября 2026 TEBIZ GROUP В 2025 году объем рынка фиников в РФ сократился на 14% после масштабного всплеска Импорт фиников в Россию сократился после ажиотажного всплеска, зафиксировав насыщение спроса на внутреннем рынке и переход к фазе естественной коррекции

По данным исследования «Анализ рынка фиников в России - 2026. Показатели и прогнозы», подготовленного Tebiz, ресурсная база рынка полностью сформирована за счет зарубежных поставок при полном отсутствии промышленного собственного выращивания. Вся продукция поступает по внешним торговым каналам, при этом Центральный федеральный округ аккумулирует 67% всего ввоза в стоимостном и физическом выражении. Москва и Московская область выступают ключевым распределительным узлом для поступающих товарных партий, перераспределяя объемы по регионам страны.

Статья, 13 октября 2026 Компания Гидмаркет Региональный разрез банкротств в России Корпоративные банкротства концентрируются в Центральном федеральном округе, а потребительские распределены по стране заметно равномернее

Согласно данным исследования ГидМаркет рынок услуг по банкротству в России по итогам 2025 года превысил 640 тыс. дел. За общим числом скрывается разная география, корпоративные и потребительские банкротства распределены по стране неравномерно. Это важно учитывать компаниям, которые планируют региональную экспансию.

Статья, 12 октября 2026 Компания Гидмаркет Рынок страхования жизни в России вырос в 4,3 раза за пять лет Объем рынка страхования жизни достиг 2,3 трлн руб., а его доля в общем страховом рынке России выросла до 57%

Российский рынок страхования жизни демонстрирует один из самых высоких темпов роста среди сегментов финансового рынка. За 2021-2025 годы его объем увеличился в 4,3 раза, с 524,4 млрд руб. до 2 253,6 млрд руб.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».