113 400 ₽
Демоверсия
Анализ рынка клубники в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка клубники в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

Дата выпуска: 23 января 2025
Количество страниц: 70
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 37042
113 400 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2020-2024 гг продажи клубники в России увеличились на 33%: со 135 до 180 тыс т.

Одним из факторов роста продаж клубники послужило увеличение численности приверженцев здорового и экологически чистого питания среди россиян. Если раньше многие выбирали в качестве перекуса фастфуд, то в последние годы на смену ему пришли овощи, фрукты и ягоды. В ответ торговые сети запускали собственные линейки органических и диетических продуктов, а также продуктов для вегетарианцев, спрос на которые постепенно увеличивался.

Существенное влияние на рост рынка также оказывает увеличение продаж клубники для общепита и промышленной переработки. Клубника идет под заморозку, изготовление сублимированных ягод, используется для приготовления джемов, компотов, напитков, детского питания, кондитерских изделий и готовых блюд.

Согласно рекомендациям Минздрава, норма потребления ягод на одного человека составляет 13 кг в год. Реальный уровень потребления ягод в России пока еще далек от нормативного, что создает возможности для дальнейшего увеличения продаж клубники.

«Анализ рынка клубники в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка свежей клубники
  • производство клубники
  • экспорт и импорт клубники
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов клубники.

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей свежей клубники: Авангард, Агрокомбинат «Московский», Агрокультура Групп, Агроном, Агрофирма имени 15 лет октября, Виктория-92, Вкус Ставрополья, ОстрогожскСадПитомник, Совхоз имени Ленина, Тепличный комбинат «Майский» имени И. Г. Ганиева и др.

Приведены рейтинги:

  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления клубники
  • оценки экспертов отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КЛУБНИКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КЛУБНИКИ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на свежую клубнику в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на свежую клубнику в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения свежей клубники с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения свежей клубники с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КЛУБНИКИ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)    

Стоимостные продажи

  • Таблица 13. Продажи свежей клубники в России в 2020-2024 гг (млн руб)
  • Таблица 14. Прогноз продаж свежей клубники в России в 2025-2029 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 15. Средняя цена свежей клубники в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 16. Прогноз средней цены свежей клубники в России в 2025-2029 гг (руб за к; %г)

Численность потребителей и объем покупок

  • Таблица 17. Численность потребителей свежей клубники в России в 2020-2024 гг (млн чел)
  • Таблица 18. Прогноз численности потребителей свежей клубники в России в 2025-2029 гг (млн чел)
  • Таблица 19. Доля потребителей свежей клубники от населения в России в 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 20. Прогноз доли потребителей свежей клубники от населения в России в 2025-2029 гг (%)
  • Таблица 21. Уровень потребления и средние затраты на покупку свежей клубники в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год; %)
  • Таблица 22. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку  свежей клубники в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ

Посевные площади

  • Таблица 23. Посевные площади клубники в России в 2020-2024 гг (тыс га)
  • Таблица 24. Прогноз посевных площадей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс га)

Урожайность

  • Таблица 25. Урожайность клубники в России в 2020-2024 гг (ц/га)
  • Таблица 26. Прогноз урожайности клубники в России в 2025-2029 гг (ц/га)

Валовой сбор

  • Таблица 27. Валовой сбор клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 28. Прогноз валового сбора клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 29. Цена производителей свежей клубники в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 30. Прогноз цены производителей свежей клубники в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 31. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
  • Таблица 32. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
  • Таблица 33. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

ООО «Агрокультура Групп»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Тепличный комбинат «Майский» им. И. Г. Ганиева

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Авангард»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ПАО «Агрокомбинат «Московский»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Держатель реестра акционеров
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЗАО «Агрофирма имени 15 лет октября»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Держатель реестра акционеров
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЛУБНИКИ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 34. Баланс экспорта и импорта свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 36. Экспорт свежей клубники из России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 37. Прогноз экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 38. Экспорт свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 39. Экспорт свежей клубники из России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 40. Прогноз экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 41. Экспорт свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена экспорта

  • Таблица 42. Цена экспорта свежей клубники из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 43. Прогноз цены экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 44. Цена экспорта свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 45. Импорт свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 46. Прогноз импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 47. Импорт свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 48. Импорт свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 49. Прогноз импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 50. Импорт свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 51. Цена импорта свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 52. Прогноз цены импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 53. Цена импорта свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 54. Рейтинг экспортеров свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 55. Рейтинг зарубежных получателей свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 56. Рейтинг импортеров свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г г (т)
  • Таблица 57. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 58. Рейтинг экспортеров свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 59. Рейтинг зарубежных получателей свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 60. Рейтинг импортеров свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 61. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

1. Выращивание многолетних культур

  • Таблица 62. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 63. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 64. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 65. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 66. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
  • Таблица 68. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
  • Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)

2. Выращивание прочих плодовых и ягодных культур

  • Таблица 70. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 72. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 73. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 74. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 75. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Спрос на свежую клубнику в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на свежую клубнику в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения свежей клубники с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения свежей клубники с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)    

Таблица 13. Продажи свежей клубники в России в 2020-2024 гг (млн руб)

Таблица 14. Прогноз продаж свежей клубники в России в 2025-2029 гг (млн руб)

Таблица 15. Средняя цена свежей клубники в России в 2020-2024 гг (руб за кг)

Таблица 16. Прогноз средней цены свежей клубники в России в 2025-2029 гг (руб за к; %г)

Таблица 17. Численность потребителей свежей клубники в России в 2020-2024 гг (млн чел)

Таблица 18. Прогноз численности потребителей свежей клубники в России в 2025-2029 гг (млн чел)

Таблица 19. Доля потребителей свежей клубники от населения в России в 2020-2024 гг (%)

Таблица 20. Прогноз доли потребителей свежей клубники от населения в России в 2025-2029 гг (%)

Таблица 21. Уровень потребления и средние затраты на покупку свежей клубники в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год; %)

Таблица 22. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку  свежей клубники в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год; %)

Таблица 23. Посевные площади клубники в России в 2020-2024 гг (тыс га)

Таблица 24. Прогноз посевных площадей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс га)

Таблица 25. Урожайность клубники в России в 2020-2024 гг (ц/га)

Таблица 26. Прогноз урожайности клубники в России в 2025-2029 гг (ц/га)

Таблица 27. Валовой сбор клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 28. Прогноз валового сбора клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 29. Цена производителей свежей клубники в России в 2020-2024 гг (руб за кг)

Таблица 30. Прогноз цены производителей свежей клубники в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

Таблица 31. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)

Таблица 32. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)

Таблица 33. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Таблица 34. Баланс экспорта и импорта свежей клубники в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта свежей клубники в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 36. Экспорт свежей клубники из России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 37. Прогноз экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 38. Экспорт свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 39. Экспорт свежей клубники из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Таблица 40. Прогноз экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (млн долл)

Таблица 41. Экспорт свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Таблица 42. Цена экспорта свежей клубники из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 43. Прогноз цены экспорта свежей клубники из России в 2025-2029 гг (долл за кг)

Таблица 44. Цена экспорта свежей клубники по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 45. Импорт свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 46. Прогноз импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)

Таблица 47. Импорт свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 48. Импорт свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)

Таблица 49. Прогноз импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)

Таблица 50. Импорт свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Таблица 51. Цена импорта свежей клубники в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 52. Прогноз цены импорта свежей клубники в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)

Таблица 53. Цена импорта свежей клубники по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 54. Рейтинг экспортеров свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 55. Рейтинг зарубежных получателей свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 56. Рейтинг импортеров свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г г (т)

Таблица 57. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 58. Рейтинг экспортеров свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 59. Рейтинг зарубежных получателей свежей клубники по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 60. Рейтинг импортеров свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 61. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей клубники по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 62. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 63. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 64. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 65. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 66. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)

Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)

Таблица 68. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)

Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)

Таблица 70. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 72. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 73. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)

Таблица 74. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)

Таблица 75. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 8 сентября 2026 TEBIZ GROUP Российское производство олова превысило импорт в 33 раза Отечественная металлургия радикально снизила зависимость от внешних поставок, полностью переориентировав промышленные цепочки на внутреннее сырье.

По данным «Анализ рынка олова в России – 2026», подготовленного Tebiz, внутренний выпуск металла в тридцать три раза превышает объемы зарубежных закупок. За последние пять лет отрасль успешно адаптировалась к логистическим изменениям: рынок стабильно балансирует на уровне 6,8 тыс. тонн, закрепив за оловом статус критически важного материала для отечественной экономики. Финансовая емкость сектора стабильно увеличивается за счет ценовой динамики, подчеркивая способность предприятий сохранять маржинальность даже в условиях внешних ограничений. Компании не только закрывают текущие потребности страны, но и наращивают инвестиции в ресурсную базу – затраты на геологоразведку увеличились в 2,4 раза, гарантируя сырьевой суверенитет на долгие годы.

Показать еще