Аналитический отчет «Анализ рынка готовых блюд (обедов) в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.» включает в себя оценку всех количественных показателей рынка, описание трендов и прогноз развития индикаторов рынка готовых блюд (обедов) до 2029 года по базовому и консервативному сценарию. Исследование включает в себя такие параметры рынка готовых блюд (обедов) как:
Прогноз движения объемов потребления готовых блюд (обедов), прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2029 год в двух вариантах развития рынка. Прогноз учитывает ситуацию на рынке, ключевые тренды, состояние макро и микроэкономики, геополитические процессы.
Объем потребления готовых блюд (обедов), динамика развития и направление основного тренда с темпами роста. Структура потребления готовых блюд (обедов) по происхождению в разрезе импортный/российский продукт.
Объем производства готовых блюд (обедов), динамика развития и направление основного тренда с темпами роста, а также фактор сезонности.
Объем производства готовых блюд (обедов) по РФ, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, структура товарных потоков на рынке готовых блюд (обедов), т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок. Структура производства в товарной разбивке с корректировкой долевых показателей в рамках рассмотренного периода.
Рейтинг ведущих производителей готовых блюд (обедов), их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.
Объемы экспорта готовых блюд (обедов) в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен экспорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг ключевых экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.
Объемы импорта готовых блюд (обедов) в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен импорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг ключевых импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.
Продажи готовых блюд (обедов) на внутреннем рынке, ценовая политика, корреляция цен при поставках как на внутренний, так и на внешний рынок.
Оглавление 2
1 Объем рынка готовых блюд (обедов) 4
1.1 Динамика и объем потребления готовых блюд (обедов), натуральный показатель 4
1.2 Динамика индикаторов рынка готовых блюд (обедов) 6
1.3 Динамика и объем потребления готовых блюд (обедов), стоимостный показатель 7
1.4 Динамика и объем продуктового предложения 8
1.5 Среднедушевое потребление готовых блюд (обедов) 10
1.6 Предложение готовых блюд (обедов) на российском рынке 11
1.7 Спрос на готовые блюда (обеды) на рынке 12
1.8 Баланс спроса и предложения готовых блюд (обедов) на рынке России 13
2 Производство готовых блюд (обедов) 14
2.1 Динамика и объемы производства готовых блюд (обедов) 14
2.2 Производство готовых блюд (обедов) по регионам, структура производства 16
2.3 Динамика регионального производства готовых блюд (обедов) 18
2.4 Производство готовых блюд (обедов) по ассортиментным группам, структура производства 19
2.5 Динамика и объем товарных потоков 21
2.6 Структура товарных потоков 22
2.7 Сезонность производства готовых блюд (обедов) 23
3 Ключевые производители готовых блюд (обедов) в России 24
3.1 Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по выручке от продаж 24
3.2 Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по прибыли от продаж 25
3.3 Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по рентабельности продаж 26
3.4 Контактные данные производителей готовых блюд (обедов) в России 27
4 Импорт готовых блюд (обедов) 31
4.1 Динамика и объем импорта готовых блюд (обедов), натуральный показатель 31
4.2 Импорт готовых блюд (обедов) по странам, структура импорта 33
4.3 Импорт готовых блюд (обедов) по регионам, структура импорта 36
4.4 Сезонность импорта готовых блюд (обедов) 38
4.5 Динамика и объем импорта готовых блюд (обедов), стоимостный показатель 39
4.6 Импорт готовых блюд (обедов) по странам, структура импорта 40
4.7 Импорт готовых блюд (обедов) по регионам, структура импорта 43
4.8 Динамика средних цен на импортируемую продукцию 46
5 Экспорт готовых блюд (обедов) 48
5.1 Динамика и объем экспорта готовых блюд (обедов), натуральный показатель 48
5.2 Экспорт готовых блюд (обедов) по странам, структура экспорта 50
5.3 Экспорт готовых блюд (обедов) по регионам, структура экспорта 53
5.4 Сезонность экспорта готовых блюд (обедов) 55
5.5 Динамика и объем экспорта готовых блюд (обедов), стоимостный показатель 56
5.6 Экспорт готовых блюд (обедов) по странам, структура экспорта 58
5.7 Экспорт готовых блюд (обедов) по регионам, структура экспорта 61
5.8 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию 63
5.9 Внешнеторговый баланс на рынке готовых блюд (обедов) 65
6 Ценовые компоненты рынка готовых блюд (обедов) 66
6.1 Цены производителей на готовые блюда (обеды) для внутреннего рынка 66
6.2 Цены производителей на готовые блюда (обеды) для зарубежного рынка 67
6.3 Корреляция цен на рынке готовых блюд (обедов) 68
7 Продажи готовых блюд (обедов) 69
7.1 Продажи готовых блюд (обедов), натуральный показатель 69
7.2 Продажи готовых блюд (обедов), стоимостный показатель 70
8 Прогноз развития рынка готовых блюд (обедов) в России по 2029 71
8.1 Социально-экономические показатели 71
8.2 Финансовые показатели отрасли 84
8.3 Тенденции рынка готовых блюд (обедов) 85
8.4 Консенсус-прогноз развития экономики России 87
8.5 Прогноз объема рынка готовых блюд (обедов) в России 89
8.6 Прогноз производства готовых блюд (обедов) в России 90
8.7 Прогноз экспорта готовых блюд (обедов) из России 91
8.8 Прогноз импорта готовых блюд (обедов) в Россию 92
9 Данные таможенной статистики рынка готовых блюд (обедов) 93
9.1 Зарубежные компании-поставщики готовых блюд (обедов) на российский рынок 93
9.2 Российские компании-потребители готовых блюд (обедов) 94
9.3 Российские компании-поставщики готовых блюд (обедов) на мировой рынок 95
9.4 Зарубежные компании-потребители готовых блюд (обедов) 96
График 1. Потребление готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 2. Основные индикаторы рынка готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 3. Потребление готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб.
График 4. Динамика продуктового предложения на рынке готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 5. Структура продуктового предложения на рынке готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 6. Динамика среднедушевого потребления готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., кг.
График 7. Объем предложения готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 8. Объем спроса на готовые блюда (обеды) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 9. Баланс спроса и предложения готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 10. Объем производства готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 11. Географическая структура производства готовых блюд (обедов) в РФ, по федеральным округам, 2022-2023 гг., %
График 12. Динамика географической структуры производства готовых блюд (обедов) в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 13. Динамика производства готовых блюд (обедов) в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 14. Структура производства готовых блюд (обедов) в РФ, по ассортиментным группам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 15. Динамика товарных потоков на рынке готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 16. Структура товарных потоков на рынке готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 17. Сезонность производства готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 18. Динамика импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 19. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., в натуральном выражении, %
График 20. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в натуральном выражении в 2023 г., по странам, %
График 21. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в натуральном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 22. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 23. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 24. Сезонность импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 25. Динамика импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл.
График 26. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг. в стоимостном выражении, %
График 27. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в стоимостном выражении в 2023 г., по странам, %
График 28. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 29. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 30. Структура импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 31. Импорт готовых блюд (обедов), динамика средних цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., долл./т
График 32. Динамика экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 33. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., в натуральном выражении, %
График 34. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в натуральном выражении в 2023 г., по странам, %
График 35. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в натуральном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 36. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 37. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 38. Сезонность экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 39. Динамика экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл.
График 40. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг. в стоимостном выражении, %
График 41. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в стоимостном выражении в 2023 г., по странам, %
График 42. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 43. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 44. Структура экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 45. Экспорт готовых блюд (обедов), динамика средних цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., долл./т
График 46. Внешнеторговый баланс на рынке готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 47. Динамика средних цен производителей на готовые блюда (обеды) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 48. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на готовые блюда (обеды) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 49. Корреляция цен на рынке готовых блюд (обедов) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 50. Продажи готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 51. Продажи готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб.
График 52. Индикаторы инфляции и ключевая ставка Центрального банка, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 53. Инвестиций в основной капитал, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 54. Индекс производства продукции промышленными предприятиями, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 55. Индекс производства продукции предприятиями добывающей промышленности, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 56. Индекс выпуска продукции предприятиями обрабатывающих производств, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 57. Индекс объемов строительных работ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 58. Индекс грузооборота транспорта, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %.
График 59. Индекс физического объема оборота оптовой торговли, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 60. Индекс физического оборота розничной торговли в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 61. Индекс физического объема платных услуг населению, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 62. Динамика средней численности населения, 2024-2029 гг., млн. человек
График 63. Индекс реальных располагаемых денежных доходов населения, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 64. Уровень безработицы, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 65. Прогноз потребления готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 66. Прогноз производства готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 67. Прогноз экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 68. Прогноз импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
Таблица 1. Потребление готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Потребление готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб., %
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объем предложения готовых блюд (обедов) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Объем спроса на готовые блюда (обеды) в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 7. Объем производства готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 8. Динамика производства готовых блюд (обедов) в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 9. Динамика производства готовых блюд (обедов) в РФ, по ассортиментным группам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 10. Динамика товарных потоков на рынке готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Объем производства готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 12. Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 13. Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 14. Рейтинг производителей готовых блюд (обедов) по рентабельности продаж, 2023 год, %
Таблица 15. Контактные данные производителей готовых блюд (обедов) в РФ
Таблица 16. Динамика импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 17. Импорт готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 18. Импорт готовых блюд (обедов) по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 19. Импорт готовых блюд (обедов) по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 20. Объем импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 21. Динамика импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл., %
Таблица 22. Импорт готовых блюд (обедов) в РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 23. Импорт готовых блюд (обедов) по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 24. Импорт готовых блюд (обедов) по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 25. Импорт готовых блюд (обедов), динамика цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, долл./т
Таблица 26. Импорт готовых блюд (обедов), динамика цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, руб./т
Таблица 27. Динамика экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 28. Экспорт готовых блюд (обедов) из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 29. Экспорт готовых блюд (обедов) по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 30. Экспорт готовых блюд (обедов) по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 31. Объем экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 32. Динамика экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл., %
Таблица 33. Экспорт готовых блюд (обедов) из РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 34. Экспорт готовых блюд (обедов) по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 35. Экспорт готовых блюд (обедов) по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 36. Экспорт готовых блюд (обедов), динамика цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, долл./т
Таблица 37. Экспорт готовых блюд (обедов), динамика цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, руб./т
Таблица 38. Средние цены производителей на готовые блюда (обеды), по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 39. Средние цены производителей для зарубежного рынка на готовые блюда (обеды), по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 40. Средние цены на готовые блюда (обеды), 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 41. Продажи готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 42. Продажи готовых блюд (обедов) в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб., %
Таблица 43. Финансовые индикаторы предприятий, занятых производством пищевых продуктов, 2016-2023 гг.
Таблица 44. Консенсус-прогнозы на 2024-2029 годы.
Таблица 45. Прогноз потребления готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 46. Прогноз производства готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 47. Прогноз экспорта (вывоза) готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 48. Прогноз импорта (ввоза) готовых блюд (обедов) по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 49. Зарубежные компании-поставщики готовых блюд (обедов) на российский рынок, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 50. Российские компании-потребители готовых блюд (обедов), 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 51. Российские компании-поставщики готовых блюд (обедов) на мировой рынок, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 52. Зарубежные компании-потребители готовых блюд (обедов), 2022 год, тонн, тыс. долл.
Маркетинговое исследование рынка готовых блюд в реторт-пакетах в России
Компания Гидмаркет
280 000 ₽
Рынок супов, пирогов, салатов, пельменей, блинчиков и прочих готовых блюд из рыбы и морепродуктов 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Анализ рынка доставки готовых блюд и продуктов в России в 2019-2021 гг, прогноз на 2022-2024 гг
BusinesStat
95 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка готовых блюд в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Статья, 1 ноября 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Валовый сбор ягод в России продолжит расти за счет повышения урожайности
Несмотря на снижение площади ягодников, валовый сбор ягод в России будет расти за счет повышения урожайности ягодников.
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
Статья, 31 октября 2024
NeoAnalytics
Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.
