Экспресс-обзор рынка мясных субпродуктов в России - 2026

Экспресс-обзор позволяет в короткий срок получить важную и актуальную информацию о текущем состоянии рынка мясных субпродуктов в России.
В исследовании проанализирована динамика производства мясных субпродуктов, в том числе по различным категориям, в России (оценка до 2025 года, прогноз по рынку в целом до 2030 года), а также представлены оперативные данные по объему производства и статистика по федеральным округам.
Исследование также содержит информацию о динамике объемов отгрузки мясных субпродуктов российскими производителями в целом по России и в разрезе ФО.
Анализ импортно-экспортных операций включает информацию о динамике объема поставок мясных субпродуктов, в том числе по различным категориям (оценка до 2025 года), актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям. Прогнозы объема поставок по рынку в целом представлены до 2030 года.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. При одновременном заказе нескольких исследований авторства AnalyticResearchGroup срок предоставления всех работ суммируется.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития основных показателей российского рынка мясных субпродуктов.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства мясных субпродуктов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта мясных субпродуктов.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные ЕМИСС, «ITC»).

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Мясные субпродукты;
• Охлажденные мясные субпродукты;
• Замороженные мясные субпродукты.
Импорт и экспорт:
• Мясные субпродукты;
• Охлажденные мясные субпродукты;
• Замороженные мясные субпродукты.
Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Охлажденные мясные субпродукты;
• Замороженные субпродукты крупного рогатого скота;
• Замороженные свиные субпродукты.