98 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Дата выпуска: 27 сентября 2024
Количество страниц: 75
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 77223
98 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, производство лапши быстрого приготовления в России в 2023 г сократилось на 2%: с 189 до 185 тыс т. Определяющим фактором послужили перебои с поставками пищевых добавок, они повлияли как на объемы выпуска продукции, так и на предлагаемый ассортимент. Следствием перебоев стало сокращение спроса на лапшу отечественного производства и рост спроса на импортную продукцию.

Одно из главных преимуществ импортной лапши – наличие большого количества специфичных и даже экзотичных для россиян вариантов. Среди последних трендов – появление упаковок, снабженных элементами саморазогрева, что позволяет еще сильнее экономить время при приготовлении продукта.

Производство лапши быстрого приготовления в России «поделено» между несколькими крупными производителями, и новым игрокам очень сложно войти на рынок с продуктом собственного производства. Подобная централизация производства в руках небольшого количества игроков, а также длительные сроки хранения продукции позволяют им внимательно следить за рынком и производить такое количество продукции, которое соответствует текущему спросу.

«Анализ рынка лапши быстрого приготовления в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка лапши быстрого приготовления
  • производство лапши быстрого приготовления
  • экспорт и импорт лапши быстрого приготовления
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов лапши быстрого приготовления

Информация о продажах лапши быстрого приготовления детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж лапши быстрого приготовления в розничных сетях:

  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Metro Cash & Carry
  • прочие сети

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления продуктов быстрого приготовления
  • показатели торговли продуктами быстрого приготовления
  • оценки экспертов рынка продуктов быстрого приготовления
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на лапшу быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на лапшу быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 16. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 17. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 19. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Выручка от продаж лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 21. Розничная цена лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 22. Прогноз розничной цены лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 23. Розничная цена лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Розничная цена лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Розничная цена лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 26. Численность покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 27. Прогноз численности покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 28. Доля покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 29. Прогноз доли покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 30. Уровень потребления и средние затраты на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 31. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натуральный объем производства

  • Таблица 32. Производство лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 33. Прогноз производства лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 34. Цена производителей лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Прогноз цены производителей лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 36. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 37. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 38. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Доширак Рязань»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Доширак Коя»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО ТПК «Биофуд»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Состра»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 39. Баланс экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 41. Экспорт лапши быстрого приготовления из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 42. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 43. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 44. Экспорт лапши быстрого приготовления в России из 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 45. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 46. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 47. Цена экспорта лапши быстрого приготовления из России из 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 48. Прогноз цены экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 49. Цена экспорта лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 50. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 51. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 52. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 53. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 54. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 55. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 56. Цена импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 57. Прогноз цены импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 58. Цена импорта лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 59. Рейтинг экспортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 60. Рейтинг зарубежных получателей лапши быстрого приготовления из России по объему поставок в 2023 г (т)
  • Таблица 61. Рейтинг импортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 62. Рейтинг зарубежных поставщиков лапши быстрого приготовления в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 63. Рейтинг экспортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 64. Рейтинг зарубежных получателей лапши быстрого приготовления из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 65. Рейтинг импортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков лапши быстрого приготовления в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 67. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 68. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 69. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 70. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 71. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 72. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 73. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 74. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Спрос на лапшу быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на лапшу быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 14. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 15. Продажи лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 16. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 17. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 18. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 19. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 20. Выручка от продаж лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 21. Розничная цена лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 22. Прогноз розничной цены лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 23. Розничная цена лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 24. Розничная цена лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 25. Розничная цена лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 26. Численность покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 27. Прогноз численности покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 28. Доля покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 29. Прогноз доли покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 30. Уровень потребления и средние затраты на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 31. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 32. Производство лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 33. Прогноз производства лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 34. Цена производителей лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 35. Прогноз цены производителей лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 36. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 37. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 38. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Таблица 39. Баланс экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 41. Экспорт лапши быстрого приготовления из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 42. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 43. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 44. Экспорт лапши быстрого приготовления в России из 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 45. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 46. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 47. Цена экспорта лапши быстрого приготовления из России из 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 48. Прогноз цены экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 49. Цена экспорта лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 50. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 51. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 52. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 53. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 54. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 55. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 56. Цена импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 57. Прогноз цены импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 58. Цена импорта лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 59. Рейтинг экспортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 60. Рейтинг зарубежных получателей лапши быстрого приготовления из России по объему поставок в 2023 г (т)

Таблица 61. Рейтинг импортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 62. Рейтинг зарубежных поставщиков лапши быстрого приготовления в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Таблица 63. Рейтинг экспортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 64. Рейтинг зарубежных получателей лапши быстрого приготовления из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

Таблица 65. Рейтинг импортеров лапши быстрого приготовления по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков лапши быстрого приготовления в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

Таблица 67. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 68. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 69. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 70. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 71. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 72. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 73. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 74. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 ноября 2024 NeoAnalytics Анализ российского рынка бизнес-авиации: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. В сентябре 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка бизнес-авиации.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок бизнес-авиации: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что по итогам 2023 г.  объем российского рынка бизнес-авиации по совокупной выручке ведущих участников – эксплуатантов бизнес-джетов и авиаброкеров – составил чуть более 100 млрд. руб. Таким образом, объем российского рынка бизнес-авиации в 2023 г. увеличился на 27,6% по отношению к аналогичному показателю годом ранее. Для сравнения с ситуацией 2018 г. в 2023 г. показатель вырос в три раза. Причем, в структуре объема российского рынка бизнес-авиации по совокупной выручке основных участников доля компаний-эксплуатантов составляет 95,1%, а авиаброкеров – всего 4,9%.

Показать еще