Задачей маркетингового исследования является анализ рынка свежей клубники в России в 2018-2022 гг. и прогноз развития рынка на 2023-2032 года по основному, негативному и оптимистичному сценариям.
В маркетинговом исследовании рынка свежей клубники рассмотрены:
В исследовании представлено сравнение финансовых показателей крупнейших производителей свежей клубники в России:
1. Импортно-экспортные операции на рынке свежей клубники:
Определение объема и динамики импорта и экспорта свежей клубники в стоимостном и натуральном выражении, по видам, по странам отправления/назначения, в целом по России и по федеральным округам и регионам РФ.
Произведен анализ импортных и экспортных цен свежей клубники, оценка зависимости объемов импорта (экспорта) от курса доллара США и средних цен импорта (экспорта).
Выдержки из исследования по импорту/экспорту:
2. Основные параметры российского рынка свежей клубники.
Описание основных параметров рынка свежей клубники (объем и динамика рынка в натуральном (шт) и стоимостном (руб., долл.) выражении, баланс спроса и предложения, динамика основных показателей, соотношение импорта и российского производства, сальдо торгового баланса).
Выдержки из исследования по основным параметрам рынка:
3. Ведущие производители свежей клубники в России:
В разделе приведено сравнение финансовых показателей ключевых игроков рынка свежей клубники (выручка, прибыль, EBITDA, рентабельность продаж, коэффициент автономии по собственному капиталу, коэффициент текущей ликвидности), оценка объемов кредитов и инвестиций, численность сотрудников в динамике. Для крупнейших производителей приведена краткая характеристика и бухгалтерская отчетность.
Произведена рейтинговая оценка финансового состояния основных компаний-игроков на рынке свежей клубники: отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Выдержки из исследования по ведущим производителям:
4. Ситуация на рынке свежей клубники и прогноз его развития:
Прогноз развития рынка сделан на 2023-2032 гг. по 3 сценариям: основному, негативному и оптимистичному. Отдельно рассчитывается прогноз каждого показателя, участвующего в расчете объема рынка (внутреннее производство, объемы импорта и экспорта).
Выдержки из исследования по прогнозу развития рынка:
Также в работе приведены показатели развития машиностроительной отрасли России – выручка, прибыль от продаж и себестоимость продукции, рентабельность активов и продаж продукции, среднесписочная численность работников в отрасли и среднемесячная заработная плата.
Текстовая часть исследования содержит 155 страниц.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ 5
РЕЗЮМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 12
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 14
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 16
2. ИМПОРТ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 19
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИЮ В 2018-2022 ГГ. 20
В натуральном выражении, т 20
В стоимостном выражении, долл. 21
ЗАВИСИМОСТЬ ОБЪЕМА ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 22
В зависимости от курса доллара 22
В зависимости от средних цен импорта, долл./кг 25
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО СТРАНАМ В 2018-2022 ГГ. 27
В натуральном выражении, т 27
В стоимостном выражении, долл. 29
Изменение импорта по странам 32
ОБЪЕМ ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ В 2022 Г. 33
В натуральном выражении, т 33
В стоимостном выражении, долл. 35
ОБЪЕМ ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО РЕГИОНАМ В 2022 Г. 37
В натуральном выражении, т 37
В стоимостном выражении, долл. 39
ДИНАМИКА ИМПОРТНЫХ ЦЕН В 2018-2022 ГГ. 41
Динамика цен, долл. 41
Динамика цен, руб. 44
Цены по странам 47
Цены по федеральным округам 48
Цены по регионам 49
3. ЭКСПОРТ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 50
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ИЗ РОССИИ В 2018-2022 ГГ. 50
В натуральном выражении, т 50
В стоимостном выражении, долл. 51
ЗАВИСИМОСТЬ ОБЪЕМА ЭКСПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 52
В зависимости от курса доллара 52
В зависимости от средних цен экспорта, долл./кг 55
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО СТРАНАМ В 2018-2022 ГГ. 57
В натуральном выражении, т 57
В стоимостном выражении, долл. 59
Изменение экспорта по странам 61
ОБЪЕМ ЭКСПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ В 2022 Г. 62
В натуральном выражении, т 62
В стоимостном выражении, долл. 64
ОБЪЕМ ЭКСПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ ПО РЕГИОНАМ РОССИИ В 2022 Г. 66
В натуральном выражении, т 66
В стоимостном выражении, долл. 68
ДИНАМИКА ЭКСПОРТНЫХ ЦЕН В 2018-2022 ГГ. 70
Динамика цен, долл. 70
Динамика цен, руб. 73
Цены по странам 76
Цены по федеральным округам 77
Цены по регионам 78
4. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 79
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ В 2018-2022 ГГ. 79
В натуральном выражении, т 79
В стоимостном выражении, руб. 81
В стоимостном выражении, долл. 83
БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2018-2022 ГГ., Т 84
ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКА, % 85
СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ИМПОРТА НА РЫНКЕ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ, Т 87
САЛЬДО ТОРГОВОГО БАЛАНСА РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2018 2022 ГГ. В НАТУРАЛЬНОМ (Т) И СТОИМОСТНОМ (ДОЛЛ.) ВЫРАЖЕНИИ 88
5. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ 89
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ. 89
ЗАО «Совхоз имени Ленина» 89
АО «Агрокомбинат «Московский» 94
ЗАО «Острогожсксадпитомник» 99
ЗАО «Агрофирма им. 15 лет Октября» 105
ООО «Русская Ягода» 110
ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 115
Выручка, руб. 115
Прибыль, руб. 116
EBITDA, руб. 117
Рентабельность продаж (ROS), % 118
Рейтинг финансового состояния организаций 120
Коэффициент автономии по собственному капиталу 121
Коэффициент текущей ликвидности 122
КРЕДИТЫ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 124
Кредиты, руб. 124
ИНВЕСТИЦИИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 125
Инвестиции, руб. 125
ЧИСЛЕННОСТЬ СОТРУДНИКОВ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2019-2021 ГГ. 126
Численность сотрудников, чел 126
Рентабельность персонала (ROL), руб. 127
6. СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ 128
СИТУАЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ 128
ПРОГНОЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В 2023-2032 ГГ., Т, РУБ, ДОЛЛ. 132
Основной сценарий 132
Негативный сценарий 135
Оптимистичный сценарий 138
ПРОГНОЗ СООТНОШЕНИЯ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА И ИМПОРТА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2023-2032 ГГ. 142
ПРОГНОЗ САЛЬДО ТОРГОВОГО БАЛАНСА РЫНКА СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2023-2032 ГГ., Т 143
7. ПРИЛОЖЕНИЯ 144
РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ 144
Выручка от продаж 144
Себестоимость продукции 146
Прибыль от продаж 148
Рентабельность продаж 150
Рентабельность активов 151
Среднесписочная численность работников 152
Среднемесячная заработная плата 153
8. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 154
Список графиков
1. 1.Влияние курса доллара на объем импорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
2.Влияние средней цены на объем импорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
3.Динамика импорта свежей клубники в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
4.Динамика импорта свежей клубники в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
5.Динамика импортных цен свежей клубники по месяцам в 2018-2022 гг., долл./т
6.Динамика рублевых импортных цен свежей клубники по месяцам в 2018-2022 гг., руб./т
7.Влияние курса доллара на объем экспорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
8.Влияние средней цены на объем экспорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
9.Динамика экспорта свежей клубники из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
10.Динамика экспорта свежей клубники из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
11.Динамика экспортных цен свежей клубники по месяцам в 2018-2022 гг., долл./т
12.Динамика рублевых экспортных цен свежей клубники по месяцам в 2018-2022 гг., руб./т
13.Динамика основных показателей рынка свежей клубники в 2018-2022 гг., %
14.Сальдо торгового баланса рынка свежей клубники в 2018-2022 гг. в натуральном (т) и стоимостном (долл.) выражении
15.Прогноз соотношения российского производства и импорта свежей клубники в натуральном выражении в 2023-2032 гг.
16.Прогноз сальдо торгового баланса рынка свежей клубники в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., т
Список диаграмм
1.Объем и динамика российского импорта свежей клубники в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
2.Объем и динамика российского импорта свежей клубники в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
3.Объем импорта свежей клубники в Россию по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
4.Объем импорта свежей клубники в Россию по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
5.Объем импорта свежей клубники по регионам России в натуральном выражении в 2022 г., т
6.Объем импорта свежей клубники по регионам России в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
7.Динамика импортных цен свежей клубники по годам в 2018-2022 гг., долл./т
8.Динамика рублевых импортных цен свежей клубники по годам в 2018-2022 гг., руб./т
9.Объем и динамика экспорта свежей клубники из России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
10.Объем и динамика экспорта свежей клубники из России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
11.Объем экспорта свежей клубники из России по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
12.Объем экспорта свежей клубники из России по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
13.Объем экспорта свежей клубники по регионам России в натуральном выражении в 2022 г., т
14.Объем экспорта свежей клубники по регионам России в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
15.Динамика экспортных цен свежей клубники по годам в 2018-2022 гг., долл./т
16.Динамика рублевых экспортных цен свежей клубники по годам в 2018-2022 гг., руб./т
17.Объем и динамика рынка свежей клубники в России в 2018-2022 гг., т
18.Объем и динамика рынка свежей клубники в России в 2018-2022 гг., руб.
19.Объем и динамика рынка свежей клубники в России в 2018-2022 гг., долл.
20.Соотношение производства и импорта на рынке свежей клубники в России в 2018-2022 гг., т
21.Прогноз российского рынка свежей клубники по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., т
Список таблиц
1.Влияние курса доллара на объем импорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
2.Влияние средней цены на объем импорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
3.Объем и динамика импорта свежей клубники в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
4.Объем и динамика импорта свежей клубники в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
5.Изменение импорта свежей клубники в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.
6.Объем импорта свежей клубники в Россию по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
7.Объем импорта свежей клубники в Россию по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
8.Объем импорта свежей клубники по регионам в натуральном выражении в 2022 г., т
9.Объем импорта свежей клубники по регионам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
10.Динамика импортных цен свежей клубники в 2018-2022 гг., долл./кг
11.Динамика рублевых импортных цен свежей клубники в 2018-2022 гг., руб./кг
12.Импортные цены свежей клубники по странам в 2018-2022 гг., долл./кг
13.Импортные цены свежей клубники по федеральным округам в 2022 г., долл./кг
14.Импортные цены свежей клубники по регионам РФ в 2022 г., долл./кг
15.Влияние курса доллара на объем экспорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
16.Влияние средней цены на объем экспорта свежей клубники в 2018-2022 гг.
17.Объем и динамика экспорта свежей клубники из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
18.Объем и динамика экспорта свежей клубники из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
19.Изменение экспорта свежей клубники из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.
20.Объем экспорта свежей клубники из России по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
21.Объем экспорта свежей клубники из России по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
22.Объем экспорта свежей клубники по регионам в натуральном выражении в 2022 г., т
23.Объем экспорта свежей клубники по регионам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
24.Динамика экспортных цен свежей клубники в 2018-2022 гг., долл./кг
25.Динамика рублевых экспортных цен свежей клубники в 2018-2022 гг., руб./кг
26.Экспортные цены свежей клубники по странам в 2018-2022 гг., долл./кг
27.Экспортные цены свежей клубники по федеральным округам в 2022 г., долл./кг
28.Экспортные цены свежей клубники по регионам РФ в 2022 г., долл./кг
29.Объем российского рынка свежей клубники в 2018-2022 гг., т
30.Объем российского рынка свежей клубники в 2018-2022 гг., руб.
31.Объем российского рынка свежей клубники в 2018-2022 гг., долл.
32.Баланс спроса и предложения на российском рынке свежей клубники в 2018-2022 гг., т
33.Динамика основных показателей рынка свежей клубники в 2018-2022 гг., %
34.Бухгалтерский баланс ЗАО «Совхоз имени Ленина» в 2019-2021 гг., руб.
35.Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Совхоз имени Ленина» в 2019-2021 гг., руб.
36.Бухгалтерский баланс АО «Агрокомбинат «Московский» в 2019-2021 гг., руб.
37.Отчет о прибылях и убытках АО «Агрокомбинат «Московский» в 2019-2021 гг., руб.
38.Бухгалтерский баланс ЗАО «Острогожсксадпитомник» в 2019-2021 гг., руб.
39.Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Острогожсксадпитомник» в 2019-2021 гг., руб.
40.Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрофирма им. 15 лет Октября» в 2019-2021 гг., руб.
41.Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрофирма им. 15 лет Октября» в 2019-2021 гг., руб.
42.Бухгалтерский баланс ООО «Русская Ягода» в 2019-2021 гг., руб.
43.Отчет о прибылях и убытках ООО «Русская Ягода» в 2019-2021 гг., руб.
44.Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., руб.
45.Объем и динамика прибыли крупнейших производителей свежей клубники в России в 2019-2021 гг., руб.
46.EBITDA крупнейших производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., руб.
47.Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., %
48.Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей свежей клубники в России в 2021 г.
49.Коэффициент автономии крупнейших производителей свежей клубники в 2019-2021 гг.
50.Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей свежей клубники в России в 2019-2021 гг.
51.Кредиты крупнейших производителей свежей клубники в России в 2019-2021 гг., руб.
52.Инвестиции крупнейших российских производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., руб.
53.Численность сотрудников крупнейших производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., чел.
54.Рентабельность персонала крупнейших российских производителей свежей клубники в 2019-2021 гг., руб.
55.Прогноз основных параметров рынка свежей клубники в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., т
56.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по основному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
57.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по основному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
58.Прогноз основных параметров рынка свежей клубники в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., т
59.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по негативному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
60.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по негативному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
61.Прогноз основных параметров рынка свежей клубники в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., т
62.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по оптимистичному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
63.Прогноз объема рынка свежей клубники в России по оптимистичному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
64.Выручка пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
65.Динамика выручки пищевой отрасли России в 2019-2021 гг., %
66.Себестоимость продукции пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
67.Динамика себестоимости продукции пищевой отрасли России в 2019-2021 гг., %
68.Прибыль от продаж пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
69.Динамика прибыли от продаж пищевой отрасли России в 2019-2021 гг., %
70.Рентабельность продаж пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., %
71.Рентабельность активов пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., %
72.Среднесписочная численность работников пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., чел.
73.Среднемесячная заработная плата сотрудников пищевой отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?