Маркетинговое исследование `Анализ рынка форели в России - 2023. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка форели и прогноз развития рынка до 2032 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2018-2022 гг., 2023-2032 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ПАО `РУССКАЯ АКВАКУЛЬТУРА`, ООО `КАЛА Я МАРЬЯПОЯТ`, АО `КАЛА-РАНТА`, ООО `РЫБСТАНДАРТ`, АО `ПЛЕМЗАВОД `АДЛЕР`, ООО `СХП `КУЗНЕЧНОЕ`, ООО `ПРИМОРСКОЕ`, ООО `ГАВАНЬ`, ООО `Ф-ТРАУТ`, ООО `ЛАПЛАНДИЯ`, ООО `АЛДОГА`, ООО `РК `БИОРЕСУРС`, ООО `ФОРЕЛЬ НА СВИРИ`, ООО `ЭКОН`, ЗАО СПЗ `ФОРЕЛЕВЫЙ`, ООО `ГАЛЬЯН`, ООО `КАПШОЗЕРО`, ООО `ПРИОЗЕРСКАЯ РЫБНАЯ КОМПАНИЯ`, АО `СХП `САЛМА`, ООО `ПАСТОРСКИЙ РУЧЕЙ`
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Свежая или охлажденная форель вида Oncorhynchus apache или Oncorhynchus chrysogaster
- Свежая или охлажденная форель вида Oncorhynchus mykiss, с головой и жабрами, без внутренностей (массой более 1,2 кг каждая) или без головы, жабр и внутренностей (массой более 1 кг каждая)
- Прочая свежая или охлажденная форель
- Замороженная форель вида Oncorhynchus apache или Oncorhynchus chrysogaster
- Замороженная форель вида Oncorhynchus mykiss, с головой и жабрами, без внутренностей (массой более 1,2 кг каждая) или без головы, жабр и внутренностей (массой более 1 кг каждая)
- Прочая замороженная форель
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
KUZUOGLU SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., GUMUSDOGA SU URUNLERI URETIM INS SAN VE TIC A.S., POLITEK INSAAT AMB. GIDA VE SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., ERBASU SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., FOKACI SU URUNLERI GIDA PAZ. INS SAN VE TIC A.S., NOORDZEE SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., KLC GIDA URUNLERI ITHALAT INS SAN VE TIC A.S., AUSTRALIS MAR S.A., QINGHAI MINZE LONGYANGXIA ECOLOGICAL FOOD CO., LTD , KEMAL BALIKCILIK INS SAN VE TIC A.S., BLACK SEA KIYAK KARDESLER SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., SAHLANLAR GIDA INS SAN VE TIC A.S., AKERKO SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., CALETA BAY MAR S.P.A., PARLAK SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., LAZSOM SU URUNLERI GIDA URETIM PAZARLAMA INS SAN VE TIC A.S., SAGDICLAR BALIKCILIK TURIZM INS SAN VE TIC A.S., CALLUT TARIM TURIZM VE SU URUNLERI ITHALAT INS SAN VE TIC A.S., PREMIER KULTUR BALIKCILIGI YATIRIM VE PAZARLAMA INS SAN VE TIC A.S., TUNC SU INS SAN VE TIC A.S., ООО `DB GROUP ECO`, KOCAMAN BALIKCILIK INS SAN VE TIC A.S., TUMAY SEAFOOD EXPORT IMPORT DIS INS SAN VE TIC A.S., TSM DENIZ INS SAN VE TIC A.S., ООО `GOLDEN FISH GROUP`, QINGDAO CALYPSO FOOD CO., LTD, DALIAN RICHEVER INTERNATIONAL TRADING CO., LTD, PAKYUREK TARIM INS SAN VE TIC A.S., SAGUN SU URUNLERI LTD STI , MERLION DENIZ URUNLERI INS SAN VE TIC A.S.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ТД `УЛЬТРА ФИШ`, ООО `БИЗНЕСТОРГ`, ООО `ФАВОРИТ`, ООО `ПОЛАР СИФУД РАША`, ООО `ЭКСКОМ`, ООО `ОКЕАНТОРГСЕРВИС`, ООО `ФУД ТРЕЙД`, ООО `ТД `ПЕЛЬМЕНИ И КЕФИР`, ИП ТУМАСЯНЦ М.С., ООО `АМАЙ-ЮГ ПЛЮС`, ООО `МИР`, ИП КУЗЬМИЧ Н.К., ООО `ЛИДЕР`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок форели в последние годы показывает положительный тренд.
- Сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 50,9 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ПАО `РУССКАЯ АКВАКУЛЬТУРА`, ООО `КАЛА Я МАРЬЯПОЯТ`, АО `КАЛА-РАНТА`.
- Лидером по импортным поставкам в 2022 г. является Турция (более 70%), ведущий поставщик форели - KUZUOGLU SU URUNLERI INS SAN VE TIC A.S. (15,6%).
- В импорте наибольшую долю занимает сегмент middle-priced с долей 64,5%, основные поставки сегмента из стран: Турция, Армения, Чили. Сегмент high-priced представлен долей в 16,9% преимущественно из стран: Чили, Армения, Турция.
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Беларусь (более 93%), крупнейший покупатель - ООО `ДЕКИ` (0,2%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФОРЕЛИ В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей форели в России в 2018-2021 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
2. ИМПОРТ ФОРЕЛИ В РОССИЮ
Динамика российского импорта форели в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского импорта форели от курса USD
Сегментация российского импорта форели по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Импорт форели в Россию по странам в 2018-2022 гг.
Импорт форели по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Импорт форели по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского импорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков форели в Россию в 2022 г.
Рейтинг российских фирм-импортеров форели в 2022 г.
3. ЭКСПОРТ ФОРЕЛИ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта форели в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта форели от курса USD
Сегментация российского экспорта форели по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Экспорт форели из России по странам в 2018-2022 гг.
Экспорт форели по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Экспорт форели по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров форели в 2022 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей форели из России в 2022 г.
4. ГОСЗАКУПКИ ФОРЕЛИ В РОССИИ
Динамика госзакупок форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
География госзакупок форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
По федеральным округам
По регионам
Рейтинг заказчиков госзакупок форели в России в 2021 г.
Рейтинг поставщиков госзакупок форели в России в 2021 г.
5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА И ЭКСПОРТА ФОРЕЛИ
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития импорта и экспорта форели
Прогноз объемов импорта и экспорта форели в России в 2023-2032 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз сальдо торгового баланса рынка форели в 2023-2032 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика российского импорта форели в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Динамика российского импорта форели в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
3. Зависимость объема импорта форели от курса USD в 2018-2022 гг.
4. Структура российского импорта форели по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Структура российского импорта форели по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
6. Структура российского импорта форели по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Структура российского импорта форели по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
8. Динамика ежемесячных USD цен импорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
9. Динамика ежегодных USD цен импорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
10. Динамика рублевых цен импорта форели по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
11. Динамика рублевых цен импорта форели по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
12. Динамика российского экспорта форели в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
13. Динамика российского экспорта форели в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
14. Зависимость объема экспорта форели от курса USD в 2018-2022 гг.
15. Структура российского экспорта форели по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
16. Структура российского экспорта форели по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
17. Структура российского экспорта форели по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
18. Структура российского экспорта форели по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
19. Динамика ежемесячных USD цен экспорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
20. Динамика ежегодных USD цен экспорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
21. Динамика рублевых цен экспорта форели по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
22. Динамика рублевых цен экспорта форели по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
23. Динамика объемов госзакупок форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
24. Прогноз объемов импорта и экспорта форели в России в 2023-2032 гг., [тонн]
25. Прогноз сальдо торгового баланса рынка форели в 2023-2032 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Выручка и прибыль ведущих производителей форели в России в 2021 г., [руб]
2. Инвестиции и прибыль ведущих производителей форели в России в 2021 г., [руб]
3. Структура импорта форели в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
4. Импорт форели по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Импорт форели по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
6. Структура экспорта форели из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
7. Экспорт форели по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
8. Экспорт форели по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
1. Выручка ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
2. Прибыль ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. EBITDA ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
4. Коэффициент автономии ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг.
5. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг.
6. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг., [%]
7. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей форели в России в 2021 г.
8. Инвестиции ведущих производителей форели в России в 2017-2021 гг., [руб]
9. Численность сотрудников ведущих производителей форели в России в 2018-2021 гг., [чел]
10. Рентабельность персонала ведущих производителей форели в России в 2018-2021 гг., [руб]
11. Зависимость объема импорта форели от курса USD в 2018-2022 гг.
12. Объемы импорта форели по видам в Россию в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
13. Объемы импорта форели по видам в Россию в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
14. Сегментация российского импорта форели по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
15. Импорт форели в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
16. Импорт форели в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
17. Карта развития российского импорта форели по ведущим странам в 2022 г.
18. Импорт форели по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Импорт форели по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
20. Импорт форели по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
21. Импорт форели по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
22. Карта развития импорта форели по ведущим регионам России в 2022 г.
23. Динамика USD цен импорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
24. Динамика рублевых цен импорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
25. Цены импорта форели в Россию по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
26. Цены импорта форели по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
27. Цены импорта форели по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
28. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок форели в России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
29. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков форели в Россию в 2022 г.
30. Рейтинг российских фирм-импортеров форели в 2022 г.
31. Зависимость объема экспорта форели от курса USD в 2018-2022 гг.
32. Объемы экспорта форели по видам из России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Объемы экспорта форели по видам из России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
34. Сегментация российского экспорта форели по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
35. Экспорт форели из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
36. Экспорт форели из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
37. Карта развития российского экспорта форели по ведущим странам в 2022 г.
38. Экспорт форели по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
39. Экспорт форели по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
40. Экспорт форели по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
41. Экспорт форели по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
42. Карта развития экспорта форели по ведущим регионам России в 2022 г.
43. Динамика USD цен экспорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
44. Динамика рублевых цен экспорта форели в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
45. Цены экспорта форели из России по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
46. Цены экспорта форели по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
47. Цены экспорта форели по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
48. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок форели из России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
49. Рейтинг российских компаний-экспортеров форели в 2022 г.
50. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей форели из России в 2022 г.
51. Объем госзакупок форели по федеральным округам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [руб]
52. Объем госзакупок форели по регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [руб]
53. Рейтинг заказчиков госзакупок форели в России в 2021 г.
54. Рейтинг поставщиков госзакупок форели в России в 2021 г.
55. Прогноз объемов импорта и экспорта форели в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
56. Прогноз объемов импорта и экспорта форели в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
57. Прогноз объемов импорта и экспорта форели в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
58. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [млрд.руб]
59. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [%]
60. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [млрд.руб]
61. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [%]
62. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [млрд.руб]
63. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2021 гг., [%]
64. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [%]
65. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [%]
66. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [чел]
67. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [руб]
Анализ импорта оплодотворенной икры радужной форели в России в 2022 и 2023 годах
Агриконсалт
30 000 ₽
Рынок рыбопосадочного материала и оплодотворенной икры радужной форели в России
Агриконсалт
90 000 ₽
Бизнес-план по разведению форели (с финансовой моделью)
АМИКО Консалтинг Групп
39 000 ₽
Анализ рынка замороженной форели в России - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
76 900 ₽
Статья, 1 ноября 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Валовый сбор ягод в России продолжит расти за счет повышения урожайности
Несмотря на снижение площади ягодников, валовый сбор ягод в России будет расти за счет повышения урожайности ягодников.
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
Статья, 31 октября 2024
NeoAnalytics
Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.
