Наибольший прирост объема рынка доставки еды в России, в который входит доставка готовых блюд и продуктов, пришелся на 2020 г – первый год пандемии (225%). Такой быстрый рост был связан с закрытием заведений общественного питания и общим режимом самоизоляции в течение нескольких месяцев. По итогам 2021 г объем рынка достиг 613 млрд рублей.
На рынке доставки еды представлено большое количество игроков: агрегаторы доставки еды (например, Яндекс Еда, Delivery Club, Broniboy), дарксторы (Самокат, Ozon fresh), маркетплейсы (СберМегаМаркет, Wildberries), торговые сети (X5 Group, ВкусВилл), рестораны и кафе (Dodo Brands, Якитория), дарк-китчен (Кухня на районе, Dostaевский), фабрики-кухни (Grow Food, Шефмаркет), производители продуктов питания, развивающие собственные интернет-магазины своей продукции (KDV, Агрокомплекс), магазины и киоски с готовой едой, работающие навынос и на доставку (Суши WOK, «Много Лосося» от Х5 Group).
В итоге в топ-20 крупнейших игроков рынка вошли компании самого разного профиля. При этом, по оценкам BusinesStat, ни одна из них не занимает на рынке долю более 14%. На весь топ-20 игроков приходится 72,1% объема рынка доставки, а еще 27,9% – на остальные компании.
«Анализ рынка доставки готовых блюд и продуктов в России в 2019-2021 гг, прогноз на 2022-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приведена информация о 20 лидерах рынка:
Delivery Club, Dodo Brands, Domino's Pizza, Grow Food, Metro Cash & Carry, Ozon, Performance food, Wildberries, X5 Group, Азбука вкуса, Ашан, Вкусвилл, Кухня на районе, Лента, Магнит, Самокат, Сбермаркет, Утконос, Шефмаркет, E-grocery и ресторанное направления «Яндекса» (Яндекс.Еда,Яндекс.Лавка,Яндекс.Маркет).
По компаниям представлена следующая информация:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.
Информация профильных ведомств и компаний:
Информация BusinesStat:
ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ РЫНКА
ОБЪЕМ РЫНКА
СТРУКТУРА РЫНКА
КРУПНЕЙШИЕ ОПЕРАТОРЫ РЫНКА
Доли операторов рынка
Профили операторов рынка
Планы операторов рынка
ПРОГНОЗ РЫНКА
РЕГИОНАЛЬНАЯ СПЕЦИФИКА КАНАЛОВ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАКАЗОВ РЕСТОРАНАМИ И МАГАЗИНАМИ ПО ТИПАМ ГОРОДОВ
Распространенность различных каналов заказа доставки по отобранным городам
ПРИЛОЖЕНИЕ
Таблица 1. Оборот рынка доставки готовых блюд и продуктов, РФ, 2019-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 2. Доли операторов рынка доставки готовых блюд и продуктов, РФ, 2021 г (млрд руб, %)
Таблица 3. Прогноз оборота рынка доставки готовых блюд и продуктов, РФ, 2022-2024 гг (млрд руб, %)
Таблица 4. Распространенность каналов заказа доставки, 10 отобранных городов, 2022 г (%)
Таблица 5. Распространенность каналов заказа доставки, Россия, 2022 г (%)
Таблица 6. Список исследуемых организаций, 10 отобранных городов, 2022 г