Маркетинговое исследование рынка фруктовых и овощных соков в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.

Фактическое количество страниц может отличаться от указанного.

Комплексное маркетинговое исследование продаётся с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы составляет 3 рабочих дня. В работе представлена информация без учёта теневого рынка.

Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка фруктовых и овощных соков и оценка перспектив его развития.

Структура работы:

Объём российского рынка фруктовых и овощных соков

В данном разделе представлена оценка объёма рынка фруктовых и овощных соков в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство фруктовых и овощных соков в России

Маркетинговое исследование рынка фруктовых и овощных соков содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

• 10.32.1 — Соки из фруктов и овощей (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.11 — Сок томатный (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.12 — Сок апельсиновый (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.13 — Сок грейпфрутовый (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.14 — Сок ананасовый (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.15 — Сок виноградный (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.16 — Сок яблочный (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.17 — Смеси фруктовых и (или) овощных соков (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.17.110 — Смеси фруктовых соков (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.17.120 — Смеси овощных соков (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.17.130 — Смеси фруктовых и овощных соков (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.17.140 — Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.18 — Соки диффузионные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.32.19 — Соки из фруктов и овощей прочие (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Импорт и экспорт фруктовых и овощных соков

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта фруктовых и овощных соков по следующим кодам ТН ВЭД:

• 2009 — Соки фруктовые (включая виноградное сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
• 2009 11 — Апельсиновый сок замороженный
• 2009 12 — Апельсиновый сок,с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, не замороженный, с числом брикса не более 20
• 2009 19 — Прочий апельсиновый сок
• 2009 21 — Грейпфруктовый сок, с числом брикса не более 20
• 2009 29 — Прочий грейпфрутовый сок
• 2009 31 — Соки прочих цитрусовых с числом брикса не более 20
• 2009 39 — Прочие соки цитрусовых
• 2009 41 — Ананасовый сок с числом брикса не более 20:
• 2009 49 — Прочий ананасовый сок
• 2009 50 — Сок томатный
• 2009 61 — Виноградный сок ( включая виноградное сусло) с числом брикса не более 30:
• 2009 69 — Прочий виноградный сок
• 2009 71 — Яблочный сок с числом брикса не более 20
• 2009 79 — Прочий яблочный сок
• 2009 81 — Сок из одного вида любых других фруктов или овощей клюквенный (Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos, Vaccinium vitis-idea)
• 2009 89 — Сок из одного вида любых других фруктов или овощей прочий
• 2009 90 — Смеси соков

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки фруктовых и овощных соков

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках фруктовых и овощных соков 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей фруктовых и овощных соков

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей фруктовых и овощных соков. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Средние цены

Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

• 10.32.1 — Соки из фруктов и овощей (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

• Соки фруктовые, л (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Прогноз развития рынка фруктовых и овощных соков

Составлен прогноз развития рынка фруктовых и овощных соков (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Источник: TK Solutions