По расчетам BusinesStat, с 2016 по 2020 гг импорт посуды для приготовления в Россию вырос на 73,1%: с 45 до 77 млн шт. Крупнейшим поставщиком является Китай, из которого в 2020 г было ввезено 54 млн шт кухонной посуды, то есть 70,4% от совокупного импорта в страну.
В структуре импорта наибольшая доля принадлежит металлической посуде для приготовления –75,5% от суммарных поставок продукции в Россию в 2020 г. Импорт данной категории кухонной посуды вырос за 2016-2020 гг на 69,1%, или на 24 млн шт. Отечественным производителям металлической посуды сложно конкурировать с зарубежными поставщиками продукции низкого ценового сегмента, которая пользуется повышенным спросом в условиях нестабильной экономической ситуации в стране.
По прогнозам, в 2021 г ожидается снижение импорта металлической посуды относительно 2020 г. В августе 2021 г Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла решение о введении на пять лет антидемпинговой пошлины в размере 21,89% от таможенной стоимости в отношении ввозимой на территорию Евразийского экономического союза штампованной и литой алюминиевой посуды из Китая. Начало действия антидемпинговой пошлины пришлось на конец сентября, то есть на начало сезона предпраздничных акций и распродаж. Введение антидемпинговой пошлины, помимо сокращения объема поставок, может стимулировать рост цен на продукцию импортного производства.
Доля Китая в импорте алюминиевой посуды в Россию составляет порядка 60% в натуральном выражении. Значительная доля импорта алюминиевой посуды из Китая – посуда среднего и эконом-сегмента, поставляемая для федеральных торговых сетей под маркетинговые акции, а также посуда под частными торговыми марками. Посуда из алюминия из других стран отличается более высокой средней стоимостью. В качестве замены импорта алюминиевой посуды китайского производства может выступить посуда российских предприятий, которые в последние годы наращивают мощности, увеличивают ассортимент изделий.
«Анализ рынка посуды для приготовления в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам посуды для приготовления:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей посуды для приготовления: Ашинский метзавод, Алюминий Металлург Рус, Полимербыт, Кукморский завод металлопосуды, СтальЭмаль, Лысьвенский завод эмалированной посуды, Мартика, Завод Демидовский, Нева Металл Посуда, Ландскрона, Сково и другие.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров посуды для приготовления. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российской посуды для приготовления и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков посуды для приготовления.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные базы данных компании.
Информация профильных ведомств:
Информация BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Место России в региональной и мировой экономике
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Численность в эксплуатации
Срок эксплуатации
ПРОДАЖИ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность пользователей
Доля домохозяйств-пользователей от всех домохозяйств
Объем покупок и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Производство хозяйственных и декоративных керамических изделий
Производство полых стеклянных изделий
Производство прочих изделий из пластмасс, не включенных в другие группировки
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ПАО «Ашинский метзавод»
АО «Алюминий Металлург Рус»
АО «Полимербыт»
АО «Кукморский завод Металлопосуды»
ООО «СтальЭмаль»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 9. Предложение посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 10. Прогноз предложения посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 13. Спрос на посуду для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на посуду для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения посуды для приготовления с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения посуды для приготовления с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 19. Численность посуды для приготовления в эксплуатации, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 20. Прогноз численности посуды для приготовления в эксплуатации, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 21. Численность посуды для приготовления в эксплуатации на домохозяйство-пользователь, РФ, 2016-2020 гг (шт; %)
Таблица 22. Прогноз численности посуды для приготовления в эксплуатации на домохозяйство-пользователь, РФ, 2021-2025 гг (шт; %)
Таблица 23. Средний срок эксплуатации посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (лет; %)
Таблица 24. Прогноз среднего срока эксплуатации посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (лет; %)
Таблица 25. Продажи посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 26. Прогноз продаж посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 27. Продажи по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 28. Прогноз продаж по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 29. Продажи посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 30. Прогноз продаж посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 31. Продажи посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 32. Прогноз продаж посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 33. Продажи по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 34. Прогноз продаж по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 35. Продажи посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 36. Прогноз продаж посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 37. Средняя цена посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт; %)
Таблица 38. Прогноз средней цены посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт; %)
Таблица 39. Средняя цена по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт)
Таблица 40. Прогноз средней цены по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт)
Таблица 41. Средняя цена посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт)
Таблица 42. Прогноз средней цены посуды для приготовления по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт)
Таблица 43. Соотношение средней цены посуды для приготовления и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 44. Прогноз соотношения средней цены посуды для приготовления и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 45. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; руб за шт; млрд руб)
Таблица 46. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; руб за шт; млрд руб)
Таблица 47. Продажи посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 48. Прогноз продаж посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 49. Продажи посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Средняя цена посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены посуды для приготовления для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт; %)
Таблица 53. Розничные продажи посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 55. Розничные продажи посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 57. Розничная цена посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт; %)
Таблица 58. Прогноз розничной цены посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт; %)
Таблица 59. Численность домохозяйств-пользователей посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн д/х; %)
Таблица 60. Прогноз численности домохозяйств-пользователей посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн д/х; %)
Таблица 61. Доля домохозяйств-пользователей посуды для приготовления, 2016-2020 гг (млн д/х; %)
Таблица 62. Прогноз доли домохозяйств-пользователей посуды для приготовления, 2021-2025 гг (млн д/х; %)
Таблица 63. Объем покупок и средние затраты на покупку посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (шт в год; руб в год)
Таблица 64. Прогноз объема покупок и средних затрат на покупку посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (шт в год; руб в год)
Таблица 65. Производство посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 66. Прогноз производства посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 67. Производство по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 68. Прогноз производства по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 69. Производство посуды для приготовления по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (тыс шт)
Таблица 70. Цена производителей посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт; %)
Таблица 71. Прогноз цены производителей посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт; %)
Таблица 72. Цена производителей по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (руб за шт)
Таблица 73. Прогноз цены производителей по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (руб за шт)
Таблица 74. Рейтинг производителей посуды для приготовления по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 75. Рейтинг производителей посуды для приготовления по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 76. Рейтинг производителей посуды для приготовления по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
Таблица 77. Баланс экспорта и импорта посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 78. Прогноз баланса экспорта и импорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 79. Экспорт посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 80. Прогноз экспорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 81. Экспорт по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 82. Прогноз экспорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 83. Экспорт посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс шт)
Таблица 84. Экспорт посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 85. Прогноз экспорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 86. Экспорт по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 87. Прогноз экспорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 88. Экспорт посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 89. Цена экспорта посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт; %)
Таблица 90. Прогноз цены экспорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (долл за шт; %)
Таблица 91. Цена экспорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт)
Таблица 92. Прогноз цены экспорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (долл за шт)
Таблица 93. Цена экспорта посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт)
Таблица 94. Импорт посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт; %)
Таблица 95. Прогноз импорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт; %)
Таблица 96. Импорт по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн шт)
Таблица 97. Прогноз импорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн шт)
Таблица 98. Импорт посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс шт)
Таблица 99. Импорт посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 100. Прогноз импорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 101. Импорт по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 102. Прогноз импорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 103. Импорт посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 104. Цена импорта посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт; %)
Таблица 105. Прогноз цены импорта посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (долл за шт; %)
Таблица 106. Цена импорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт)
Таблица 107. Прогноз цены импорта по видам посуды для приготовления, РФ, 2021-2025 гг (долл за шт)
Таблица 108. Цена импорта посуды для приготовления по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за шт)
Таблица 109. Рейтинг экспортеров посуды для приготовления по объему поставок из России, 2020 г (тыс шт)
Таблица 110. Рейтинг зарубежных получателей посуды для приготовления из России по объему поставок, 2020 г (тыс шт)
Таблица 111. Рейтинг импортеров посуды для приготовления по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс шт)
Таблица 112. Рейтинг зарубежных поставщиков посуды для приготовления в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс шт)
Таблица 113. Рейтинг экспортеров посуды для приготовления по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 114. Рейтинг зарубежных получателей посуды для приготовления из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 115. Рейтинг импортеров посуды для приготовления по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 116. Рейтинг зарубежных поставщиков посуды для приготовления в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 117. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 118. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 119. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 120. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 121. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 г (%; раз; сут дн)
Таблица 122. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 123. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел; %)
Таблица 124. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год; %)
Таблица 125. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 126. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 127. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 128. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 129. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 130. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 131. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел, %)
Таблица 132. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год, %)
Таблица 133. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 134. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 135. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 136. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 137. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 138. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 139. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел, %)
Таблица 140. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год, %)
Рынок ритейла в России: посуда и товары для дома - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
99 000 ₽
Рынок фаянсовой посуды в России - 2019. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
39 900 ₽
Рынок посуды для приготовления пищи в России
DISCOVERY Research Group
45 000 ₽
Российский рынок посуды для приготовления пищи: комплексный анализ и прогноз
AnalyticResearchGroup (ARG)
89 900 ₽
Статья, 26 декабря 2024
РБК Исследования рынков
В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились
По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
